Kim Kardashian dijo que una dieta basada en plantas está ayudando a su psoriasis: esto es lo que piensan los expertos

Kim Kardashian dijo que una dieta basada en plantas está ayudando a su psoriasis: esto es lo que piensan los expertos

Kim Kardashian ha sido abierta sobre cómo lidiar con la psoriasis en el pasado y acaba de compartir nuevos detalles sobre cómo lidia con la enfermedad autoinmune. La estrella de reality shows de 41 años le dijo a su hermana Kourtney Kardashian que está tratando de seguir una dieta basada en plantas para controlar su psoriasis en una nueva entrevista para el sitio web Poosh de su hermana Kourtney Kardashian.

ICYDK, la psoriasis es una enfermedad autoinmune que hace que el cuerpo produzca nuevas células de la piel en días en lugar de semanas, explica la Academia Estadounidense de Dermatología (AAD). Las células se acumulan en la superficie de la piel y pueden formar parches gruesos y escamosos que generalmente aparecen en las rodillas, los codos, la parte baja de la espalda y el cuero cabelludo, señala la AAD. Es importante señalar que la psoriasis no es sólo una afección de la piel. Según la Fundación Nacional de Psoriasis (NPF), también es un signo de inflamación en el cuerpo, lo que puede provocar otras enfermedades como artritis psoriásica (que tiene Kardashian), enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico y problemas de salud mental.

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Una dieta basada en plantas es algo que la ayuda a afrontar la enfermedad, le dijo Kardashian a Poosh. Aunque no entra en los detalles de su dieta (algunos consideran que una dieta basada en plantas es una dieta vegana basada en plantas, mientras que otros la consideran una dieta principalmente basada en plantas pero que ocasionalmente incluye carne y pescado), dijo que hace "lo mejor que puede para mantenerse lo más basada en plantas posible" y "comer tantos alimentos antiinflamatorios y antioxidantes como sea posible". Para ella, esto incluye batidos de musgo marino y uno de sus favoritos: los tacos a base de plantas, dijo en la entrevista. (Lea más: Beneficios del musgo marino irlandés que lo convierten en un verdadero superalimento)

Entonces, ¿cambiar a una dieta basada en plantas realmente puede ayudar con los síntomas de la psoriasis? La investigación sobre el tema no ha sido "concluyente", dice Keri Gans, MS, RD, autora de The Small Change Diet. Por ejemplo, una revisión científica de 63 artículos sobre dieta y psoriasis realizada en 2019 sugiere que los cambios en la dieta por sí solos no tienen un “efecto importante” sobre la psoriasis. Sin embargo, algunas dietas específicas, incluida una dieta baja en calorías, una dieta con aceite de pescado y una dieta sin gluten, pueden mejorar la afección cuando se usan junto con tratamientos como inmunosupresores. Y aunque la NPF señala que no existe una dieta que pueda curar la psoriasis, sugiere que comer alimentos saludables para el corazón, como carnes magras, pescado y productos lácteos bajos en grasa, puede reducir la gravedad de los síntomas y reducir la probabilidad de que la psoriasis progrese a otra enfermedad.

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"Simplemente no tenemos muchos datos sobre el uso de la dieta para tratar la psoriasis", dice Jessica Cording, MS, RD, autora de The Little Book of Game-Changers: 50 Healthy Habits For Management Stress & Anxiety. "Se conocen muchos beneficios antiinflamatorios del consumo de algunos productos animales, como el pescado azul", señala.

"No creo que una dieta basada en plantas sea muy útil para tratar la psoriasis", dice el dermatólogo certificado Ife J. Rodney, MD, FAAD, director fundador de Eternal Dermatology Aesthetics y profesor de dermatología en la Universidad Howard y la Universidad George Washington. "La psoriasis es una enfermedad inflamatoria, pero no todos los productos animales son inflamatorios", añade, haciéndose eco de Cording. Además, eliminar la inflamación de su dieta no necesariamente eliminará la inflamación en su cuerpo, dice el Dr. Rodney. "Oficialmente, suena genial", admite. "Pero cuando miras la ciencia, no hay conexión".

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Sin embargo, si usted tiene psoriasis, no hay ningún daño, según el Dr. Rodney no quiere examinar cómo lo que come afecta sus síntomas, en todo caso. "Si alguna vez comiste un determinado alimento y pensaste que tu psoriasis se agravó después de ello, eso podría ser un desencadenante en tu caso específico", dice. Los desencadenantes de la psoriasis son diferentes para cada persona, pero pueden incluir estrés, lesiones en la piel, enfermedades, clima y ciertos alimentos, según la NPF.

Si bien Kardashian puede ver una mejora en sus síntomas de psoriasis con una dieta basada en plantas, los expertos no pueden concluir que este pueda ser el caso para todos. Sin embargo, el emprendedor puede ofrecer palabras de aliento a otras personas que padecen la enfermedad. "Tienes que llegar a un lugar en el que te sientas cómodo y seas dueño de ello", le dijo recientemente a Poosh. “Poder reconocer que es parte de ti”.