8 pārslas ar augstu olbaltumvielu saturu, kas atgādinās par taviem bērnības favorītiem

8 pārslas ar augstu olbaltumvielu saturu, kas atgādinās par taviem bērnības favorītiem

Ir dažas lietas, kas nostalģiskākas par graudaugu bļodu. Daudziem cilvēkiem šis ēdiens uzbur domas par multfilmu talismaniem, 90. gadu reklāmām un steigu no rīta uz skolu (ak, atmiņas!). regulāri ēst vairāk olbaltumvielu, īpaši, ja jums ir muskuļu veidošanas mērķi.

Ievadiet: graudus ar augstu olbaltumvielu saturu. Tradicionālajos graudaugos parasti ir maz uzturvielu, tāpēc, nomainot tos, brokastīs varēsit vairāk izmantot olbaltumvielu priekšrocības. Šeit uztura speciālisti paskaidro, kāpēc jūs varētu izvēlēties labības ar augstu olbaltumvielu saturu, un dalās ar savām iecienītākajām iespējām.

Labākās graudu iespējas ar augstu olbaltumvielu saturu:

• Insgesamt am besten: Catalina Crunch
• Bestes Müsli mit minimalen Zutaten: Drei Wünsche, ungesüßt
• Beste Geschmacksauswahl: Magischer Löffel
• Bester Crunch: Nature Valley Müsliprotein, Hafer und dunkle Schokolade
• Bester Wert: Spezielles K Protein Müsli
• Bester Proteingehalt: Premier Protein Getreide
• Am besten für erdigen Geschmack: Kashi Go Protein Müsli
• Bestes Müsli mit Bio-Zutaten: Hesekiel 4:9 Organisches gekeimtes Vollkorngetreide

Priekšrocības, izvēloties graudu ar augstu olbaltumvielu saturu

Dienas sākšana ar olbaltumvielām bagātu graudaugu pārtiku un olbaltumvielām bagātu pārtiku kopumā sniedz neskaitāmas priekšrocības. Pirmkārt, olbaltumvielas ir vitāli svarīgs makroelements, kas nozīmē, ka jūsu ķermenim tas ir vajadzīgs lielos daudzumos, lai atbalstītu pamatfunkcijas (domājiet par audu veidošanu un šūnu atjaunošanu), teikts grāmatā Biochemistry, Nutrients. Ar olbaltumvielām bagātu graudaugu pievienošana rotācijai var palīdzēt palielināt olbaltumvielu uzņemšanu no rīta, norāda reģistrētā dietoloģe Viktorija Vitingtona, RDN.

Olbaltumvielu ēšana no rīta var palīdzēt sasniegt noteiktus veselības mērķus vai vajadzības. Piemēram, ja jūs veicat smagus treniņus, atgūstaties no slimības vai operācijas vai ievērojat vegānisku vai veģetāru diētu un jums ir grūtības iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu, var palīdzēt pārslas ar augstu olbaltumvielu saturu, saka Madijs Paskvariello, MS, RDN. Ja Jums ir cukura diabēts, ēšana ar augstu olbaltumvielu saturu var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs, ko izraisa olbaltumvielu un Prevent ogļhidrātu kombinācija, saka Vitingtons.

"Ķīmiskā līmenī olbaltumvielu, šķiedrvielu un/vai tauku avota pievienošana maltītei var uzlabot glikēmijas kontroli – būtībā palīdzot jūsu sistēmai lēnāk sagremot cukuru un novēršot cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc ēšanas," skaidro Pasquariello. "Lielākajā daļā tradicionālo graudaugu ir vairāk cukura un mazāk olbaltumvielu, tauku un šķiedrvielu, tāpēc ķīmiskais efekts būtu nedaudz vairāk paaugstināt cukura līmeni asinīs." Tomēr neregulāra tradicionālo graudu lietošana nav problēma, ja vien jums nav prediabēta, cukura diabēta vai citas hroniskas slimības, kas prasa kontrolēt cukura līmeni asinīs, viņa norāda.

Olbaltumvielas arī uztur sāta sajūtu ilgāk nekā ogļhidrāti atsevišķi, jo olbaltumvielas organismā sagremojas pakāpeniski. Tātad, sākot savu rītu ar graudaugiem ar augstu olbaltumvielu saturu, tas var palīdzēt novērst paģiras, padarot to ēšanu par glābiņu aizņemtajās dienās. No otras puses, tradicionālajos graudaugos parasti ir maz olbaltumvielu, tāpēc jūs, iespējams, nejutīsit sāta sajūtu ilgi, saka reģistrēta dietoloģe Roksana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN (tomēr jūs varat arī sajaukt parastos graudaugus ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, piemēram, jogurtu vai olām, lai iegūtu sabalansētāku maltīti, ja tas ir jūsu ievārījums.

Šīs dietologu ieteiktās uzkodas ar augstu olbaltumvielu saturu pasargās jūs no bada

Kā izvēlēties labību ar augstu olbaltumvielu saturu

Tāpat kā vairums pārtikas produktu, ne visi graudaugi ar augstu olbaltumvielu saturu ir vienādi. Tie arī parasti maksā vairāk nekā to tradicionālie kolēģi, tāpēc pirms kastes paņemšanas jāņem vērā vairāki faktori.

Vispirms: "Tikai tāpēc, ka graudaugi saka, ka tajā ir daudz olbaltumvielu, tas nedod tai veselības sertifikātu," atzīmē Ehsani. Tas joprojām var saturēt neveselīgus (domājiet, piesātinātos un / vai trans) taukus vai pievienotos cukurus, no kuriem jūs varētu vēlēties vai no kuriem jums vajadzētu izvairīties. Paturot to prātā, ir svarīgi pārbaudīt etiķeti, lai pārliecinātos, ka tā atbilst jūsu uztura vēlmēm.

Arī olbaltumvielu avots var atšķirties. Piemēram, saskaņā ar Ehsani teikto, graudaugi ar augstu olbaltumvielu saturu var iegūt proteīnu no sūkalu proteīna izolāta, sojas proteīna vai zirņu proteīna. Ja ievērojat vegānu vai piena produktus nesaturošu diētu, apsveriet iespēju izvēlēties augu izcelsmes iespēju, atzīmē Vitingtons. Saskaņā ar Ehsani teikto, daži graudaugi var saturēt arī ar olbaltumvielām bagātas sastāvdaļas, piemēram, riekstus, sēklas, lēcas vai pākšaugus.

Arī olbaltumvielu daudzums vienā porcijā var ievērojami atšķirties. Parasti graudaugi ar augstu olbaltumvielu daudzumu vienā porcijā nodrošina no astoņiem līdz 20 gramiem, norāda Vitingtons. (Salīdzinājumam, saskaņā ar Pasquariello teikto, olbaltumvielas graudaugos parasti ir no diviem līdz četriem gramiem proteīna vienā glāzē.) Iegādājoties graudaugus ar augstu olbaltumvielu saturu, Pasquariello parasti meklē iespējas ar aptuveni 10 gramiem proteīna un pieciem gramiem cukura (vai mazāk) vienā porcijā, taču šie skaitļi mainīsies atkarībā no jūsu mērķiem un garšas vēlmēm, viņa neievēro. Lai iegūtu personalizētākus ieteikumus, sazinieties ar ārstu vai uztura speciālistu.

Cik daudz olbaltumvielu jums vajadzētu ēst dienā — plus olbaltumvielām bagātas maltītes idejas, ko izmēģināt

Visbeidzot, graudaugus ar augstu olbaltumvielu saturu, piemēram, standarta versijas, var saldināt ar cukuru vai mākslīgajiem saldinātājiem, vai arī tiem vispār nav saldinātāju, saka Pasquariello. Viņa atzīmē, ka kopumā ar pievienoto cukuru saldinātās iespējas parasti satur niedru cukuru, tāpat kā tradicionālie graudaugi. "Jūs varat arī redzēt stēvijas ekstraktu un/vai mūku augļu ekstraktu, kas pievienots nesaldinātām, olbaltumvielām bagātām labībām, lai padarītu tās garšīgākas," piebilst Pasquarielo. Piena proteīnu saturošie varianti var arī garšot saldāk, jo sastāvdaļa ir dabiski salda.

Kopumā, ja garša jums ir svarīgs faktors, "paturiet prātā, ka pilnīgi nesaldinātai iespējai var būt nepieciešama mērce, lai tā garša būtu tuvāk oriģinālajai graudaugu pārslai, pie kuras esat pieradis," saka Pasquariello. Viņa atzīmē, ka tas var prasīt aromatizētu riekstu pienu, dažus svaigus augļus vai medus lāses. Vēlreiz pārbaudiet etiķeti, lai iegūtu priekšstatu par sastāvdaļām un garšām, ko varat sagaidīt no produkta.

Lai iegūtu papildinformāciju par labības ar proteīnu izvēli, lasiet tālāk par uztura speciālistu iecienītākajām iespējām.