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A receita de sorvete vegano sem agitação que você vai querer fazer muito depois do fim do verão
Nos últimos anos, o sorvete à base de plantas e sem laticínios - feito com castanha de caju cremosa, aveia, coco e muito mais - se tornou popular, e as lojas tradicionais estão aderindo ao movimento e lançando muitos sabores veganos deliciosos. Tomemos como exemplo a Van Leeuwen, que vende nos supermercados os seus pistácios sicilianos à base de caju ou aveia, calda vegano de manteiga de amendoim e banana e biscoitos de ananás e coco. Ou Jeni's, que oferece misturas sonhadoras à base de creme de coco, como Lemon Bar e Texas Sheet Cake. Por mais que essas cervejas pareçam dignas de babar, você não precisa ir ao supermercado ou se arrastar até a sorveteria local quando estiver com vontade de comer uma colher. Com isso…
A receita de sorvete vegano sem agitação que você vai querer fazer muito depois do fim do verão
Nos últimos anos, o sorvete à base de plantas e sem laticínios - feito com castanha de caju cremosa, aveia, coco e muito mais - se tornou popular, e as lojas tradicionais estão aderindo ao movimento e lançando muitos sabores veganos deliciosos. Tomemos como exemplo a Van Leeuwen, que vende nos supermercados os seus pistácios sicilianos à base de caju ou aveia, calda vegano de manteiga de amendoim e banana e biscoitos de ananás e coco. Ou Jeni's, que oferece misturas sonhadoras à base de creme de coco, como Lemon Bar e Texas Sheet Cake.
Por mais que essas cervejas pareçam dignas de babar, você não precisa ir ao supermercado ou se arrastar até a sorveteria local quando estiver com vontade de comer uma colher. É super fácil preparar o seu próprio com esta receita vegana de sorvete triplo de frutas vermelhas feito com castanha de caju, creme de coco e leite de nozes. Sério, você nem precisa de uma sorveteira sofisticada - em vez disso, use um liquidificador antigo comum para obter aquela textura suave e aveludada que você precisa.
Embora os redemoinhos de amoras, mirtilos e morangos em cubos tornem esta receita de sorvete vegana deliciosa o suficiente para comer sozinha, você pode adicionar ainda mais um toque especial enfeitando sua tigela com frutas grelhadas como abacaxi, pêssego ou fatias de ameixa. E mesmo que a sobremesa dure um mês no congelador, há uma boa chance de que não dure muito mais do que alguns dias. Tradução: Estoque ingredientes suficientes para fazer vários lotes desta receita de sorvete vegano.
Faça este sorvete de creme de mirtilo sem mexer se estiver quente demais para trabalhar
Sorvete vegano sem manteiga feito de castanha de caju e strudel de frutas caramelizadas
Do início ao fim: 5 horas e meia (incluindo tempo para esfriar)
Ingredientes
Para o strudel de frutas vermelhas
- 1/4 Tasse Rohrzucker
- 2 Tassen gemischte Beeren, wie Brombeeren, Blaubeeren und gewürfelte Erdbeeren
- 1 Teelöffel weiße Misopaste
- 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
Para o sorvete
- 1 1/2 Tassen rohe Cashewnüsse (ca. 8 Unzen), über Nacht eingeweicht oder 30 Minuten mit kochendem Wasser bedeckt. und gut entwässert
- 3/4 Tasse kalte Kokoscreme aus 2 Dosen (jeweils 5,4 Unzen)
- 1 1/4 Tassen ungesüßte Cashew- oder Mandelmilch
- 1/2 Tasse Rohrzucker
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
Instruções
Ingredientes de frutas grelhadas
- Ananas: Scheiben oder Ringe mit Olivenöl bestreichen und 3 bis 6 Min. grillen. Mit Chili-Limetten-Salz bestreuen, um einen Hauch von Salz und Süße zu erhalten. Auf das Eis geben und mit Kokosflocken bestreuen.
- Pfirsiche: Halbieren, mit Olivenöl bestreichen, mit etwas Zucker bestreuen und 4 bis 5 Min. grillen. Auf Eis mit zerstoßenen Walnüssen servieren. (Verwandte: Die gesundheitlichen Vorteile von Pfirsichen sind wirklich pfirsichfarben)
- Pflaumen: Halbieren, mit Olivenöl bestreichen und 4 bis 5 Min. grillen. Auf Eis servieren, mit Honig oder Schokoladensauce beträufeln und mit gehackten Pistazien bestreuen.