Suche
Rețeta de înghețată vegană fără șocuri pe care veți dori să o faceți mult după terminarea verii
În ultimii ani, înghețata pe bază de plante, fără lactate - făcută cu caju cremoase, ovăz, nucă de cocos și multe altele - a devenit populară, iar magazinele tradiționale de culețe se aruncă pe val și lansează o mulțime de arome vegane delicioase. Să luăm Van Leeuwen, de exemplu, care își vinde fistic sicilian pe bază de caju sau ovăz, fudge vegan cu banane și unt de arahide și halbe de fursecuri cu ananas și nucă de cocos în supermarketuri. Sau Jeni’s, care oferă preparate de vis pe bază de cremă de cocos, cum ar fi Lemon Bar și Texas Sheet Cake. Oricât de demn de saliva sună aceste halbe, nu trebuie să te îndrepti către magazinul alimentar sau să te tragi până la gelateria locală când îți este poftă de o linguriță. Cu asta…
Rețeta de înghețată vegană fără șocuri pe care veți dori să o faceți mult după terminarea verii
În ultimii ani, înghețata pe bază de plante, fără lactate - făcută cu caju cremoase, ovăz, nucă de cocos și multe altele - a devenit populară, iar magazinele tradiționale de culețe se aruncă pe val și lansează o mulțime de arome vegane delicioase. Să luăm Van Leeuwen, de exemplu, care își vinde fistic sicilian pe bază de caju sau ovăz, fudge vegan cu banane și unt de arahide și halbe de fursecuri cu ananas și nucă de cocos în supermarketuri. Sau Jeni’s, care oferă preparate de vis pe bază de cremă de cocos, cum ar fi Lemon Bar și Texas Sheet Cake.
Oricât de demn de saliva sună aceste halbe, nu trebuie să te îndrepti către magazinul alimentar sau să te tragi până la gelateria locală când îți este poftă de o linguriță. Este foarte ușor să-ți prepari singuri cu această rețetă vegană de înghețată cu trei fructe de pădure făcută cu caju, cremă de cocos și lapte de nuci. Serios, nici măcar nu aveți nevoie de un aparat de înghețată elegant – în schimb, utilizați un blender vechi obișnuit pentru a obține textura netedă și catifelată pe care trebuie să o aveți.
În timp ce vârtejurile de mure, afine și căpșuni tăiate cubulețe fac această rețetă de înghețată vegană suficient de delicioasă pentru a fi mâncată de la sine, puteți adăuga și mai multă dinamism ornându-vă bolul cu fructe la grătar precum ananas, piersici sau felii de prune. Și chiar dacă desertul va dura o lună în congelator, există șanse mari să nu reziste mult mai mult de câteva zile. Traducere: Aprovizionați cu suficiente ingrediente pentru a face mai multe loturi din această rețetă de înghețată vegană.
Faceți această înghețată cu cremă de afine fără a amesteca dacă este prea fierbinte pentru a funcționa
Inghetata vegana fara unt facuta din caju si strudel cu fructe de padure caramelizate
De la început până la sfârșit: 5 ore și jumătate (inclusiv timpul de răcire)
Ingrediente
Pentru ștrudelul cu fructe de pădure
- 1/4 Tasse Rohrzucker
- 2 Tassen gemischte Beeren, wie Brombeeren, Blaubeeren und gewürfelte Erdbeeren
- 1 Teelöffel weiße Misopaste
- 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
Pentru inghetata
- 1 1/2 Tassen rohe Cashewnüsse (ca. 8 Unzen), über Nacht eingeweicht oder 30 Minuten mit kochendem Wasser bedeckt. und gut entwässert
- 3/4 Tasse kalte Kokoscreme aus 2 Dosen (jeweils 5,4 Unzen)
- 1 1/4 Tassen ungesüßte Cashew- oder Mandelmilch
- 1/2 Tasse Rohrzucker
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
Direcții
Ingrediente din fructe la gratar
- Ananas: Scheiben oder Ringe mit Olivenöl bestreichen und 3 bis 6 Min. grillen. Mit Chili-Limetten-Salz bestreuen, um einen Hauch von Salz und Süße zu erhalten. Auf das Eis geben und mit Kokosflocken bestreuen.
- Pfirsiche: Halbieren, mit Olivenöl bestreichen, mit etwas Zucker bestreuen und 4 bis 5 Min. grillen. Auf Eis mit zerstoßenen Walnüssen servieren. (Verwandte: Die gesundheitlichen Vorteile von Pfirsichen sind wirklich pfirsichfarben)
- Pflaumen: Halbieren, mit Olivenöl bestreichen und 4 bis 5 Min. grillen. Auf Eis servieren, mit Honig oder Schokoladensauce beträufeln und mit gehackten Pistazien bestreuen.