Suche
Recept za veganski sladoled brez mešanja, ki ga boste želeli pripravljati še dolgo po koncu poletja
V zadnjih letih je sladoled na rastlinski osnovi brez mlečnih izdelkov – narejen iz kremnih indijskih oreščkov, ovsa, kokosa in še več – postal priljubljen, tradicionalne prodajalne pa skačejo po tem in ponujajo veliko slastnih veganskih okusov. Vzemimo na primer Van Leeuwen, ki v supermarketih prodaja svoje sicilijanske pistacije na osnovi indijskih ali ovsenih oreščkov, vegansko mešanico iz bananinega arašidovega masla in ananasove kokosove piškote. Ali Jeni's, ki ponuja sanjske mešanice na osnovi kokosove kreme, kot sta Lemon Bar in Texas Sheet Cake. Ne glede na to, kako slinijo ti pinti, ki so vredni slin, vam ni treba iti v trgovino ali se odvleči do lokalnega sladoledarja, ko si zaželite kepice. S tem…
Recept za veganski sladoled brez mešanja, ki ga boste želeli pripravljati še dolgo po koncu poletja
V zadnjih letih je sladoled na rastlinski osnovi brez mlečnih izdelkov – narejen iz kremnih indijskih oreščkov, ovsa, kokosa in še več – postal priljubljen, tradicionalne prodajalne pa skačejo po tem in ponujajo veliko slastnih veganskih okusov. Vzemimo na primer Van Leeuwen, ki v supermarketih prodaja svoje sicilijanske pistacije na osnovi indijskih ali ovsenih oreščkov, vegansko mešanico iz bananinega arašidovega masla in ananasove kokosove piškote. Ali Jeni's, ki ponuja sanjske mešanice na osnovi kokosove kreme, kot sta Lemon Bar in Texas Sheet Cake.
Ne glede na to, kako slinijo ti pinti, ki so vredni slin, vam ni treba iti v trgovino ali se odvleči do lokalnega sladoledarja, ko si zaželite kepice. S tem veganskim receptom za sladoled s trojnimi jagodami, narejenim iz indijskih oreščkov, kokosove smetane in mleka iz orehov, je zelo enostavno pripraviti svojega. Resno, ne potrebujete niti modnega aparata za pripravo sladoleda – namesto tega uporabite običajen stari mešalnik, da dosežete gladko, žametno teksturo, ki jo morate imeti.
Medtem ko vrtinci robid, borovnic in na kocke narezanih jagod poskrbijo, da je ta veganski sladoled po receptu dovolj okusen, da ga lahko pojeste samega, lahko dodate še več pice, če svojo skledo okrasite s sadjem na žaru, kot so rezine ananasa, breskve ali slive. In čeprav bo sladica v zamrzovalniku zdržala mesec dni, obstaja velika verjetnost, da ne bo zdržala veliko dlje kot nekaj dni. Prevod: Založite si dovolj sestavin za pripravo več serij tega recepta za veganski sladoled.
Pripravite ta borovničev sladoled brez mešanja, če je prevroč za delo
Veganski sladoled brez masla iz indijskih oreščkov in karameliziranega jagodičevja
Od začetka do konca: 5 1/2 ure (vključno s časom za ohlajanje)
Sestavine
Za zavitek z jagodami
- 1/4 Tasse Rohrzucker
- 2 Tassen gemischte Beeren, wie Brombeeren, Blaubeeren und gewürfelte Erdbeeren
- 1 Teelöffel weiße Misopaste
- 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
Za sladoled
- 1 1/2 Tassen rohe Cashewnüsse (ca. 8 Unzen), über Nacht eingeweicht oder 30 Minuten mit kochendem Wasser bedeckt. und gut entwässert
- 3/4 Tasse kalte Kokoscreme aus 2 Dosen (jeweils 5,4 Unzen)
- 1 1/4 Tassen ungesüßte Cashew- oder Mandelmilch
- 1/2 Tasse Rohrzucker
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
Navodila
Sadne sestavine na žaru
- Ananas: Scheiben oder Ringe mit Olivenöl bestreichen und 3 bis 6 Min. grillen. Mit Chili-Limetten-Salz bestreuen, um einen Hauch von Salz und Süße zu erhalten. Auf das Eis geben und mit Kokosflocken bestreuen.
- Pfirsiche: Halbieren, mit Olivenöl bestreichen, mit etwas Zucker bestreuen und 4 bis 5 Min. grillen. Auf Eis mit zerstoßenen Walnüssen servieren. (Verwandte: Die gesundheitlichen Vorteile von Pfirsichen sind wirklich pfirsichfarben)
- Pflaumen: Halbieren, mit Olivenöl bestreichen und 4 bis 5 Min. grillen. Auf Eis servieren, mit Honig oder Schokoladensauce beträufeln und mit gehackten Pistazien bestreuen.