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Ho un problema con il modo in cui celebriamo il Ringraziamento. Beh, non è proprio il modo in cui viene celebrato il Ringraziamento, ma piuttosto il modo in cui le persone giudicano le abitudini alimentari.
Le persone devono smettere di dare di matto in un giorno in cui le regole della dieta sembrano non esistere più.
Ogni anno vedrai persone (divulgazione completa: di solito professionisti del fitness o della nutrizione) consigliarti di eliminare completamente i tuoi cibi preferiti o mostrarti quanti minuti di esercizio devi completare per bruciare i tuoi 3 lotti di torta di zucca.
Indietro. Fuori.
La vacanza non è la preparazione per una gara di bodybuilding. È una giornata pensata per stare con la famiglia, rilassarsi, ringraziare, restituire a chi ha di meno e, se vuoi, mangiare qualche caloria in più del solito.
La gente dirà che non dovremmo usare il cibo come ricompensa. Questo ha senso.
Ma non è tutto. A volte il cibo fa parte della cultura e della tradizione. Non è una brutta cosa.
Vuoi sapere cosa c'è veramente che non va?
Cercare di convincere le persone che mangiare troppe calorie per un giorno farà la differenza. Non è così.
Cosa succede se mangi troppo? (La sorprendente scienza dell'aumento di grasso)
Vedrai molte statistiche su come l'americano medio guadagnerà tra i 5 e i 10 chili da qui alla fine dell'anno con programmi dietetici che perdono tutta la concentrazione.
Indovina un po? Questo aumento di peso sìnonverificarsi in un giorno o due.
Ecco la verità: se mangi troppo da 1.000 a 2.000 calorie in un pasto, non ingrasserai. Anche se lo estendi a 3.000 calorie, non aggiungeraiQualunquevero grasso per il tuo corpo.
Potresti sentirti gonfio. Potrebbero trattenere l'acqua. Ma tutto verrà risolto. La scienza dimostra che un pasto cattivo non provoca aumento di grasso. Non avviene in un ciclo di 24 ore.
Questa è la stessa mentalità errata che porta tanti libri di dieta a individuare un fattore che causa l’aumento di peso o innesca la perdita di peso.
Vai avanti e mangia a tuo piacimento durante il Ringraziamento o Natale.
Se sei ancora stressato, trasforma la tua preoccupazione in un problema di matematica per alleviare lo stress (e mangiare sano).
Per aumentare di peso, devi mangiarne circa 3.500più caloriedi quanto consumi normalmente. (Probabilmente è anche di più. E sì, le vecchie 3.500 calorie equivalenti a una libbra non sono accurate, ma questo esempio dimostra comunque un punto di forza.)
Quindi diciamo che in genere mangi 2.000 calorie al giorno. Se volessi farne qualcunodanno realesulla bilancia che probabilmente dovresti consumarealmeno6.000 calorie al giorno.
Sono un sacco di calorie. Anche la maggior parte dei sondaggi suggerisce che gli americani hanno solo un successo 4.500 calorie nel giorno del Ringraziamento.
Molti fattori possono portare ad un aumento di peso. Una brutta giornata a mangiare, soprattutto in vacanza, non è una di queste cause.
Hai bisogno di ulteriori prove? Prendi la logica di una giornata golosa e applicala all'esercizio fisico.
Immagina di esserti allenato per un giorno intero, di aver bruciato calorie e di essere la versione umana dell'Energizer Bunny (continui... e continui... e continui). E poi non hai fatto nulla per il resto della settimana (o del mese).
Ti aspetteresti davvero di apparire sano, in forma e incredibile?
Ovviamente no. Quel giorno di massiccio consumo calorico non compenserebbe lo squilibrio energetico causato dal resto del tempo.
Quando si tratta di perdita e aumento di peso, è necessario guardare al quadro più ampio e capire che nulla accade nel vuoto. Non guadagni muscoli con una serie di riccioli; È l’accumulo di volume e stress nel tempo. E non aggiungi grasso dalle rare abbuffate, non importa quanto ridicolo possa diventare il pasto.
È questa una licenza per gettare al vento la prudenza, mangiare quello che vuoi e dare il dito medio al mangiare sano? Ovviamente no.
Dovresti comunque mangiare con comodità e divertimento. Se fai qualcosa finché non ti senti più bene, probabilmente stai spingendo in modo un po' troppo aggressivo.
Oppure, se sai per esperienza passata che una grande indulgenza porta a un mese di cattive abitudini, il tuo compito è limitare la quantità di cibo che mangi per evitare che il singolo giorno di indulgenza si trasformi in un periodo prolungato.
Cosa fare dopo aver mangiato troppo?
Se hai una giornata libera e mangi troppo, non devi fare nulla di speciale. Hai semplicemente bisogno di tornare a abitudini alimentari migliori e normali.
Le restrizioni e vivere nella paura non sono necessarie. La vita è fatta per essere goduta, e talvolta ciò significa mangiare cibi che non sono sani, non punirsi per quei comportamenti e comportarsi in modo da consentire quelle interruzioni dietetiche (perché lo sono).
Ogni giorno non è una festa o una vacanza. E non dovresti mangiare così. Ma quando si verificano questi giorni, lo stress alimentare non dovrebbe essere considerato nell’equazione.
Potrebbe non sembrare salutare, ma aggiungere alcuni giorni in cui non hai regole al mix di molti giorni in cui hai dei limiti è un commercio giusto e ragionevole.
È sostenibile e porta a risultati migliori. Perché qualsiasi dieta che includa cibi che puoi gustare con cibi che sai che ti fanno bene è probabile che venga seguita per un lungo periodo di tempo ed è allora che vedi i cambiamenti più grandi.
Potrebbe non sembrare entusiasmante, ma migliore salute, meno stress e più buone vacanze. Tutti possiamo celebrare i ricordi.