Jeg har et problem med måten vi feirer Thanksgiving på. Vel, det er egentlig ikke hvordan Thanksgiving feires, men snarere hvordan folk bedømmer spisevaner.
Folk må slutte å freaking ut på en dag da diettregler tilsynelatende ikke lenger eksisterer.
Hvert år vil du se folk (full avsløring: vanligvis fitness- eller ernæringseksperter) anbefaler å kutte ut favorittmaten din helt eller vise deg hvor mange minutter med trening du trenger å fullføre for å brenne av de tre partiene med gresskarpai.
Tilbake. Ut av.
Ferie er ikke forberedelse til en kroppsbyggingskonkurranse. Det er en dag designet for å være sammen med familien, slappe av, takke, gi tilbake til de som har mindre, og - hvis du vil - spise noen flere kalorier enn du vanligvis gjør.
Folk vil si at vi ikke bør bruke mat som belønning. Det gir mening.
Men det er ikke det. Noen ganger er mat en del av kultur og tradisjon. Det er ikke en dårlig ting.
Vil du vite hva som egentlig er galt?
Å prøve å overbevise folk om at å spise for mange kalorier for en dag vil gjøre en forskjell. Det gjør det ikke.
Hva skjer hvis du spiser for mye? (The Surprising Science of Fat Gain)
Du vil se mange statistikker om hvordan gjennomsnittsamerikaneren vil gå opp mellom 5 og 10 pund mellom nå og slutten av året på diettplaner som mister alt fokus.
Gjett hva? Denne vektøkningen gjør detikkeskje i løpet av en dag eller to.
Her er sannheten: Hvis du overspiser med 1000 til 2000 kalorier i ett måltid, vil du ikke få fett. Selv om du utvider det til 3000 kalorier, vil du ikke legge tilnoenekte fett for kroppen din.
Du kan føle deg oppblåst. De kunne holde vann. Men det ordner seg. Vitenskapen viser at et dårlig måltid ikke gir fettøkning. Det skjer ikke i en 24-timers syklus.
Dette er den samme mangelfulle mentaliteten som får så mange diettbøker til å finne en faktor som forårsaker vektøkning eller utløser vekttap.
Fortsett og spis til deg selv på Thanksgiving eller jul.
Hvis du fortsatt er stresset, gjør bekymringen din til et matematisk problem for stressavlastning (og litt sunn mat).
For å gå opp i vekt må du spise ca 3500flere kalorierenn du vanligvis forbruker. (Det er sannsynligvis enda mer enn det. Og ja, de gamle 3500 kaloriene som tilsvarer et pund er ikke nøyaktige, men dette eksemplet beviser fortsatt en sterk side.)
Så la oss si at du vanligvis spiser 2000 kalorier per dag. Hvis du ville lage noenreell skadepå skalaen du sannsynligvis må bruke oppi det minste6000 kalorier per dag.
Det er massevis av kalorier. Selv de fleste meningsmålinger tyder på at amerikanere bare har omtrent treff 4500 kalorier på Thanksgiving.
Mange faktorer kan føre til vektøkning. En dårlig dag med å spise – spesielt på ferie – er ikke en av disse årsakene.
Trenger du mer bevis? Ta logikken i en fråtsende dag med spising og bruk den til trening.
Tenk deg at du har trent en hel dag, forbrent kalorier og er den menneskelige versjonen av Energizer Bunny (du fortsetter... og fortsetter... og fortsetter). Og så gjorde du ingenting resten av uken (eller måneden).
Ville du virkelig forvente å se sunn, sprek og utrolig ut?
Selvfølgelig ikke. Den ene dagen med massiv kaloriforbrenning ville ikke oppveie energiubalansen forårsaket av resten av tiden.
Når det kommer til vekttap og vektøkning, må du se på det større bildet og forstå at ingenting skjer i et vakuum. Du får ikke muskler fra et sett med krøller; Det er akkumulering av volum og stress over tid. Og du tilsetter ikke fett fra den sjeldne binge, uansett hvor latterlig måltidet kan bli.
Er dette en tillatelse til å kaste forsiktighet for vinden, spise hva du vil og gi langfingeren til sunn mat? Selvfølgelig ikke.
Du bør fortsatt spise med trøst og nytelse. Hvis du gjør noe til du ikke føler deg bra lenger, så presser du nok litt for aggressivt.
Eller hvis du fra tidligere erfaring vet at én stor overbærenhet fører til en måned med dårlige vaner, er jobben din å begrense mengden mat du spiser for å forhindre at den eneste nytelsesdagen blir til en lengre periode.
Hva skal du gjøre etter at du har spist for mye?
Hvis du har fri og spiser for mye, trenger du ikke gjøre noe spesielt. Du må rett og slett gå tilbake til bedre, normale matvaner.
Begrensning og å leve i frykt er ikke nødvendig. Livet er ment å nytes, og noen ganger betyr det å spise mat som ikke er sunn, ikke straffe deg selv for denne oppførselen, og oppføre deg på en måte som tillater disse diettpausene (fordi de er det).
Hver dag er ikke en fest eller høytid. Og du bør ikke spise slik. Men når disse dagene oppstår, bør matstress ikke være med i ligningen.
Det virker kanskje ikke sunt, men å legge til noen dager hvor du ikke har noen regler i blandingen av mange dager hvor du har grenser er en rettferdig, rimelig handel.
Det er bærekraftig og fører til bedre resultater. Fordi ethvert kosthold som inkluderer mat du kan nyte sammen med mat du vet er bra for deg, vil sannsynligvis bli fulgt i lang tid, og det er da du ser de største endringene.
Det høres kanskje ikke spennende ut, men bedre helse, mindre stress og flere gode ferier. Vi kan alle feire minner.
