La jerarquía de la nutrición.

“No sé qué creer”.

Si alguna vez leyó una revista de fitness o buscó información relacionada con la salud en línea, probablemente se haya sentido así. O tal vez sea más así,"¡WTF! ¿Por qué toda la información se contradice?"

Todos los días puede parecer que algo está mal... y luego bien... y luego mal otra vez. En algún momento, es posible que incluso te preguntes qué es seguro comer.

Primero los carbohidratos son malos, luego las grasas e incluso las proteínas son (injustamente) criticadas por causar problemas renales.

Las campañas para impulsar los planes dietéticos son suficientes para hacer creer que Paleo y Atkins están compitiendo contra los mediterráneos y los bajos en azúcar por la posición de supremacía nutricional. Como en cualquier elección, todos los candidatos tienen sus debilidades, pero eso no significa que tengan defectos fundamentales. Las dietas que funcionan son aquellas que se adaptan a las preferencias dietéticas y al estilo de vida de una manera que simplemente se adapta.

Y si bien se puede asumir con seguridad que cualquier plan que incluya las palabras "galleta" o "milagro" está lleno de tonterías, abordar cada nueva tendencia dietética sería una tarea imposible.

En lugar de dar nombres, aquí hay tres consejos sencillos que le ayudarán a descubrir qué funciona realmente y para qué podría funcionar mejor.Ella.

No creas en ningún plan que apunte a un “enemigo”.

Muchas nuevas tendencias en el mundo de la salud y el fitness utilizan técnicas de marketing inteligentes para asustarte y prometer resultados rápidos.

La pérdida de peso es un tema complejo. Cuando algo promete cambiarUna cosay todo mejora, entonces probablemente sea mentira.

Esto se debe a que su capacidad para perder grasa está determinada por las calorías, pero eso es sólo una pequeña parte del panorama. También está influenciado por la calidad de esas calorías, tus hormonas, tus niveles de estrés, tu historial de salud, tu genética, el ejercicio que haces, tu edad, tus antecedentes familiares y una variedad de otros factores.

¿Significa esto que tienes que convertirte en un experto en nutrición para empezar un nuevo plan de dieta? En absoluto. Pero sí significa que cuando una dieta sugiere un cambio,unoEl elemento es la "clave del éxito", debes ser escéptico.

Y, sin embargo, busque un libro sobre dietas y una de las siguientes será señalada como la "causa fundamental" del aumento de peso:

• Kohlenhydrate
• Fett
• Weizen
• Molkerei
• Gluten
• Laktose
• Zucker
• Late-Night-Essen
• Fasten
• Verzicht auf Übernachtungen
• Verarbeitete und/oder verpackte Lebensmittel

¿Adaptar la dieta a estos principios puede conducir a la pérdida de peso? Naturalmente. Pero probablemente no sea la solución a largo plazo.

En general, desea limitar cualquier restricción innecesaria sobre los alimentos que le gusten. La eliminación completa limita las posibilidades de que usted cumpla con el plan, y eso significa que está condenado al fracaso.

Por ejemplo, algunas personasFuerzaTenemos que evitar ciertos alimentos o ingredientes debido a alergias alimentarias (este tema es completamente diferente y fascinante), pero la mayoría de las personas reaccionan de forma exagerada y eliminan alimentos de su dieta porque creen que estos “alimentos malos” son un problema de salud dañino. No lo son.

La mayoría de las veces, usted no tiene alergia a los alimentos, por mucho que el último libro intente convencerlo de lo contrario.

Caso concreto: las investigaciones muestran que el 86 por ciento de las personas OMSpensamientoEran intolerantes al gluten, ¿no?. Y los científicos estiman que sólo entre el uno y el dos por ciento de las personas en el mundo padecen intolerancia al gluten.

Si eres realmente alérgico a un alimento, experimentarás una reacción en tu cuerpo similar a cómo el polen aplasta mis senos nasales cada verano cuando lo comes.

Pero aquí es donde termina la realidad. Si está tratando de comprender la nutrición, considere las palabras del Dr. See Mike Israetel, profesor de ciencias del ejercicio.

"En última instancia, combatir con éxito el aumento de peso y la obesidad es una combinación de muchos principios nutricionales y de comportamiento que tienen en cuenta lo básico (como el equilibrio calórico). Demonizar un solo nutriente a través de palabras de moda como una cura mágica probablemente nunca será la solución y, de hecho, es más probable que cree problemas y confusión sobre cómo combatir la obesidad".

Piense en hacer dieta como en tener citas (escúcheme).

No es una buena idea mirar qué funciona para tu amiga, hermana, colega o estrella de Instagram favorita. Y, sin embargo, muchas personas se sienten inspiradas a comenzar una nueva dieta. En su lugar, piense en una alimentación saludable como las citas.

No elegirías tener una relación con alguien a quien desprecias desde el primer día, entonces, ¿por qué harías eso con los alimentos que tienes para comer? Todos. Soltero. Día.

Cualquier cosa que parezca que te hará la vida imposible será un problema. Porque si bien tu cuerpo podría sobrevivir bien, tu mente no. Renunciarás al plan, aprenderás a odiar la nutrición y probablemente terminarás más confundido y pesarás unos cuantos kilos más que cuando empezaste.

Después de trabajar con cientos de clientes durante los últimos 10 años, aquí hay algunas cosas que he visto:

Mala relación n.° 1:Molly quiere probar una dieta baja en carbohidratos pero le encanta la pasta. Estará bien durante cuatro a seis semanas, se enfadará, pagará el alquiler del próximo mes en su lugar favorito en Italia y luego pensará que hacer dieta no puede funcionar.

Mala relación n.° 2:A Paul le encantan los postres. Prueba un plan de alimentación saludable con pollo y brócoli... que lo satisface durante unas dos semanas antes de ponerse de mal humor y odiar su vida.

Mala relación n.° 3:A Rebecca le encanta el desayuno. Es su comida favorita del día. Pero ha oído que el ayuno intermitente funciona y que necesita empezar a comer a las 12 p.m. todos los días y comer sólo durante un período de ocho horas. Esta relación no va bien.

Los problemas se repiten una y otra vez. Si eliges una dieta porque suena bien o funciona para tu mejor amigo y no prioriza tu personalidad, preferencias y estilo de vida, puedes fracasar antes de haber abastecido tu refrigerador con carne y verduras crudas (Paleo, ¿alguien?).

EllapoderCree una dieta saludable que incluya más carbohidratos, permita el postre e incluya desayuno o no (algunas mañanas son una locura).

“Haz lo que funcione para tu cuerpo” es un consejo simple, pero funciona increíblemente bien. Y tiene mucho sentido. Tienes un cuerpo diferente al de tus amigos o hermanos, así que ¿por qué no hacer pequeños ajustes personalizados que parezcan encajar?

Si desea vivir una vida sana y libre de estrés, debe considerar si un plan es adecuado para usted.Ella. Si no, busca otra cosa. Hay muchas opciones y muchas de ellas funcionan, por mucho que algunos expertos intenten condenar ideologías en competencia.

Al final del día, la pérdida de peso comienza quemando más calorías de las que consume (los científicos nerds llaman a esto "déficit de calorías"). No termina ahí y es necesario tener en cuenta muchos otros factores. Pero comience con algo factible y no se sentirá agotado ni frustrado en unas pocas semanas.

No compres las exageraciones

Los componentes más importantes de un plan de alimentación saludable (ya sea bajo en carbohidratos, bajo en azúcar o algo intermedio) son la coherencia y la sostenibilidad.He escrito sobre esto muchas veces, pero los planes de cuatro semanas para perder grasa están llenos de mentiras.

Las “soluciones de treinta días” suenan bien en el papel, pero no funcionan bien después de los primeros 30 días. Puede perder peso rápidamente, pero la mayoría de estos planes para “ponerse en forma rápidamente” son humo y espejos.

Comer es social, divertido y debería traer felicidad. Debe sentirse en control y saber que sus decisiones saludables marcan la diferencia y le ayudan en la forma que desea.

La parte más difícil de comer sano de forma constante es el hecho de que nadie quiere "ponerse a dieta". Es por eso que a menudo nos sentimos atraídos por la solución más rápida disponible para lograr los resultados deseados y volver a nuestra existencia "normal".

Mi sugerencia: haz todo lo que puedas para ignorar la gratificación instantánea. Simplemente conduce a más frustración. Está bien si está confundido acerca de la alimentación y la nutrición y/o no tiene idea de por dónde empezar. En algún momento es una peleatodos.

Cuando se trata de nutrición y de tu cuerpo, necesitas ver el panorama más amplio. Así como no cambiarás tu cuerpo repitiendo un ejercicio durante 30 días, no cambiarás tu cuerpo permanentemente al comprometerte con algo por un período de tiempo tan corto.

Hay excepciones, pero si su objetivo es perder peso de forma saludable, una o dos libras por semana, en promedio, es un gran objetivo. Cualquier cosa más rápida normalmente significa que perderás más músculo (y nada de grasa).

Y la parte media es importante. En una semana puedes perder 4 libras. La próxima semana es posible que pierda cero libras.Piense en perder peso en períodos de 2 a 4 semanas, pero los mini establos son parte del proceso.

Muchas personas abandonan su viaje de pérdida de peso porque piensan que están estancadas, cuando en realidad todavía están en el camino correcto.

Puede que 1 a 2 libras por semana no parezca mucho, pero se acumulan rápidamente. Piénselo: puede seguir haciéndolo durante tres meses y podría perder hasta 25 libras de grasa. No está mal, ¿verdad? Y como se hizo gradualmente, Céntrese en lo que funciona en lugar de exageraciones y falsas promesas, es más probable que lo apagues para siempre.

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