Suche
Denne havregrynspandekageopskrift kræver kun et par spisekammerhæfteklammer
Et skvæt klistret ahornsirup. Et smeltende klaret smør. En håndfuld søde chokoladechips. Disse enkle, men kraftfulde ingredienser vil forvandle en gennemsnitlig hjemmelavet pandekageopskrift til en morgenmad, du faktisk har lyst til at stå op til. Men hvad de tilføjer i smag, mangler de i gode kvaliteter. Det er her, havre kommer i spil. I denne havregrynspandekageopskrift erstattes halvdelen af melet, der bruges i en traditionel dej, med fuldkornshave, hvilket øger næringsstofferne uden at ofre dine smagsløg. En halv kop havregryn indeholder 4 gram fibre og 5 gram protein, mens den samme mængde beriget, bleget universalhvedemel kun indeholder 1 gram fibre og 4 gram protein...
Denne havregrynspandekageopskrift kræver kun et par spisekammerhæfteklammer
Et skvæt klistret ahornsirup. Et smeltende klaret smør. En håndfuld søde chokoladechips. Disse enkle, men kraftfulde ingredienser vil forvandle en gennemsnitlig hjemmelavet pandekageopskrift til en morgenmad, du faktisk har lyst til at stå op til. Men hvad de tilføjer i smag, mangler de i gode kvaliteter.
Det er her, havre kommer i spil. I denne havregrynspandekageopskrift erstattes halvdelen af melet, der bruges i en traditionel dej, med fuldkornshave, hvilket øger næringsstofferne uden at ofre dine smagsløg. En halv kop havregryn indeholder 4 gram fibre og 5 gram protein, mens den samme mængde beriget, bleget all-purpose hvedemel kun indeholder 1 gram fiber og 4 gram protein, ifølge US Department of Agriculture (USDA). Derudover indeholder havre beta-glucan, en type opløselig fiber, som forskning har fundet for at bremse fordøjelsen, øge mætheden og undertrykke appetitten. Oversættelse: Din mave vil ikke knurre en anden morgenmad en time efter at have lavet denne havregrynspandekageopskrift. (Og det samme gælder for disse proteinpandekageopskrifter.)
Ud over de kortsigtede fordele kan havre have positive sundhedseffekter over tid. En meta-analyse af 14 kontrollerede forsøg og to observationsundersøgelser hos personer med type 2-diabetes viste, at havrespisning signifikant reducerede fastende blodsukkerniveauer og A1C-niveauer, også kendt som gennemsnitlige blodsukkerniveauer, i løbet af de sidste tre måneder. Dette er en ret stor sag, fordi når en persons A1C-niveauer er høje, er de mere tilbøjelige til at opleve diabeteskomplikationer såsom nerveskader, hjertesygdomme og slagtilfælde. Derudover har beta-glucanen i havre vist sig at reducere risikoen for koronar hjertesygdom og sænke kolesterolniveauet i blodet. (Relateret: 15 utroligt lækre fødevarer, der sænker kolesterol)
Kirsebær (eller i dette tilfælde hindbær) på denne havregrynspandekageopskrift er dog, at det kun kræver holdbare ingredienser. Takket være hørfrøene (der fungerer som bindemiddel) og ukølet, mælkefri mælk, kan fladbrødene piskes op, selv når du er løbet tør for æg eller bare ikke kan nå købmanden for at købe en frisk gallon på 2 procent. Så fyr op i grillen og begynd at lave en batch, for TBH, du har virkelig ingen undskyldning for at lade være.
Opskrift på veganske pandekager med havregryn
Magt:2 portioner (6 pandekager)
Forberedelsestid:15 minutter
Tilberedningstid:10 minutter
Ingredienser
- 1 EL Leinsamen
- 3 EL Wasser
- 1/2 Tasse gekeimte Haferflocken
- 1/2 Tasse glutenfreies Mehl (mit Xanthan darin oder normales Weizenmehl)
- 1 EL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1 Tasse Mandelmilch
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Avocadoöl (oder ein anderes neutral schmeckendes Öl)
- Öl zum braten
Vejbeskrivelse
Denne opskrift er genudgivet med tilladelse fra Choosing Chia.