Suche
Ta recept za ovsene palačinke zahteva le nekaj sponk za shrambo
Kapljica lepljivega javorjevega sirupa. Topljivo prečiščeno maslo. Pest sladkih čokoladnih koščkov. Te preproste, a močne sestavine bodo povprečen recept za domače palačinke spremenile v zajtrk, za katerega si boste zares želeli vstati. Toda tisto, kar dodajo v okusu, jim manjka dobrih lastnosti. Tukaj pride v poštev oves. V tem receptu za palačinke iz ovsenih kosmičev je polovica moke, uporabljene v tradicionalnem testu, nadomeščena s polnozrnatimi ovsi, kar poveča hranilne snovi, ne da bi pri tem žrtvovali vaše brbončice. Pol skodelice ovsenih kosmičev vsebuje 4 grame vlaknin in 5 gramov beljakovin, medtem ko enaka količina obogatene, beljene večnamenske pšenične moke vsebuje le 1 gram vlaknin in 4 grame beljakovin...
Ta recept za ovsene palačinke zahteva le nekaj sponk za shrambo
Kapljica lepljivega javorjevega sirupa. Topljivo prečiščeno maslo. Pest sladkih čokoladnih koščkov. Te preproste, a močne sestavine bodo povprečen recept za domače palačinke spremenile v zajtrk, za katerega si boste zares želeli vstati. Toda tisto, kar dodajo v okusu, jim manjka dobrih lastnosti.
Tukaj pride v poštev oves. V tem receptu za palačinke iz ovsenih kosmičev je polovica moke, uporabljene v tradicionalnem testu, nadomeščena s polnozrnatimi ovsi, kar poveča hranilne snovi, ne da bi pri tem žrtvovali vaše brbončice. Pol skodelice ovsenih ovsov vsebuje 4 grame vlaknin in 5 gramov beljakovin, medtem ko enaka količina obogatene, beljene večnamenske pšenične moke vsebuje samo 1 gram vlaknin in 4 grame beljakovin, glede na ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA). Poleg tega oves vsebuje beta-glukan, vrsto topne vlaknine, za katero so raziskave ugotovile, da upočasni prebavo, poveča sitost in zavira apetit. Prevod: Vaš želodec ne bo krulil ob drugem zajtrku eno uro po pripravi tega recepta za ovsene palačinke. (Enako velja za te recepte za beljakovinske palačinke.)
Poleg kratkoročnih koristi ima lahko oves pozitivne učinke na zdravje skozi čas. Meta-analiza 14 nadzorovanih preskušanj in dveh opazovalnih študij pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 je pokazala, da je uživanje ovsa v zadnjih treh mesecih občutno znižalo raven krvnega sladkorja na tešče in raven A1C, znano tudi kot povprečna raven sladkorja v krvi. To je precej velik zalogaj, saj je pri ljudeh, ko so ravni A1C visoke, bolj verjetno, da bodo imeli zaplete sladkorne bolezni, kot so poškodbe živcev, bolezni srca in možganska kap. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da beta-glukan v ovsu zmanjšuje tveganje za koronarno srčno bolezen in znižuje raven holesterola v krvi. (Povezano: 15 neverjetno okusnih živil, ki znižujejo holesterol)
Vendar pa je češnja (ali v tem primeru malina) tega recepta za ovsene palačinke ta, da zahteva samo sestavine, ki so obstojne na policah. Zahvaljujoč lanenim semenom (ki delujejo kot vezivo) in neohlajenemu mleku brez mlečnih izdelkov lahko pecivo spečete tudi, ko vam zmanjka jajc ali pa preprosto ne morete priti v trgovino in kupiti svežega 2-odstotnega galono. Torej prižgite rešetko in začnite pripravljati serijo, ker TBH, res nimate izgovora, da tega ne storite.
Recept za veganske palačinke z ovsenimi kosmiči
Lahko:2 porciji (6 palačink)
Čas priprave:15 minut
Čas kuhanja:10 minut
Sestavine
- 1 EL Leinsamen
- 3 EL Wasser
- 1/2 Tasse gekeimte Haferflocken
- 1/2 Tasse glutenfreies Mehl (mit Xanthan darin oder normales Weizenmehl)
- 1 EL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1 Tasse Mandelmilch
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Avocadoöl (oder ein anderes neutral schmeckendes Öl)
- Öl zum braten
Navodila
Ta recept je ponovno objavljen z dovoljenjem Choosing Chia.