Suche
Detta recept på havregrynspannkaka kräver bara några skafferihäftklamrar
En klick klibbig lönnsirap. Ett smältande klarnat smör. En näve söta chokladchips. Dessa enkla men kraftfulla ingredienser kommer att förvandla ett genomsnittligt hemlagat pannkaksrecept till en frukost du faktiskt vill stå upp för. Men vad de tillför i smak, saknar de goda egenskaper. Det är här havre kommer in i bilden. I detta recept med havregrynspannkaka ersätts hälften av mjölet som används i en traditionell smet med fullkornshavre, vilket ökar näringsämnena utan att offra dina smaklökar. En halv kopp havregryn innehåller 4 gram fibrer och 5 gram protein, medan samma mängd berikat, blekt allroundvetemjöl innehåller bara 1 gram fiber och 4 gram protein...
Detta recept på havregrynspannkaka kräver bara några skafferihäftklamrar
En klick klibbig lönnsirap. Ett smältande klarnat smör. En näve söta chokladchips. Dessa enkla men kraftfulla ingredienser kommer att förvandla ett genomsnittligt hemlagat pannkaksrecept till en frukost du faktiskt vill stå upp för. Men vad de tillför i smak, saknar de goda egenskaper.
Det är här havre kommer in i bilden. I detta recept med havregrynspannkaka ersätts hälften av mjölet som används i en traditionell smet med fullkornshavre, vilket ökar näringsämnena utan att offra dina smaklökar. En halv kopp havregryn innehåller 4 gram fibrer och 5 gram protein, medan samma mängd berikat, blekt vetemjöl endast innehåller 1 gram fiber och 4 gram protein, enligt US Department of Agriculture (USDA). Dessutom innehåller havre beta-glukan, en typ av lösliga fibrer som forskning har funnit för att bromsa matsmältningen, öka mättnaden och dämpa aptiten. Översättning: Din mage kommer inte att morra för en andra frukost en timme efter att du gjort det här receptet för havregrynspannkaka. (Och detsamma gäller dessa proteinpannkakorrecept.)
Utöver de kortsiktiga fördelarna kan havre ha positiva hälsoeffekter över tid. En metaanalys av 14 kontrollerade studier och två observationsstudier på personer med typ 2-diabetes fann att havreätning signifikant minskade fasteblodsockernivåer och A1C-nivåer, även kända som genomsnittliga blodsockernivåer, under de senaste tre månaderna. Detta är en ganska stor sak eftersom när en persons A1C-nivåer är höga, är det mer sannolikt att de upplever diabeteskomplikationer som nervskador, hjärtsjukdomar och stroke. Dessutom har beta-glukanen i havre visat sig minska risken för kranskärlssjukdom och sänka kolesterolnivåerna i blodet. (Relaterat: 15 otroligt läckra livsmedel som sänker kolesterolet)
Körsbäret (eller i det här fallet hallon) på detta recept på havregrynspannkakor är dock att det bara kräver lagringsstabila ingredienser. Tack vare linfröna (som fungerar som bindemedel) och okyld, mejerifri mjölk kan tunnbröden vispas upp även när du har slut på ägg eller bara inte hinner till mataffären för att köpa en färsk gallon på 2 procent. Så elda upp grillen och börja göra en sats, för TBH, du har verkligen ingen ursäkt att låta bli.
Recept på veganska pannkakor med havregryn
Makt:2 portioner (6 pannkakor)
Förberedelsetid:15 minuter
Tillagningstid:10 minuter
Ingredienser
- 1 EL Leinsamen
- 3 EL Wasser
- 1/2 Tasse gekeimte Haferflocken
- 1/2 Tasse glutenfreies Mehl (mit Xanthan darin oder normales Weizenmehl)
- 1 EL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1 Tasse Mandelmilch
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Avocadoöl (oder ein anderes neutral schmeckendes Öl)
- Öl zum braten
Vägbeskrivning
Det här receptet är återpublicerat med tillstånd från Choosing Chia.