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这个燕麦煎饼食谱只需要一些食品储藏室主食
淋上一层粘稠的枫糖浆。融化的澄清黄油。一把甜巧克力片。这些简单而强大的成分将把普通的自制煎饼食谱变成你真正想要起床吃的早餐。但它们虽然增加了风味，但缺乏良好的品质。这就是燕麦发挥作用的地方。在这个燕麦煎饼配方中，传统面糊中使用的一半面粉被全麦燕麦取代，在不牺牲味蕾的情况下增加营养。半杯燕麦片含有 4 克纤维和 5 克蛋白质，而等量的浓缩漂白通用小麦粉仅含有 1 克纤维和 4 克蛋白质……
这个燕麦煎饼食谱只需要一些食品储藏室主食
淋上一层粘稠的枫糖浆。 融化的澄清黄油。 一把甜巧克力片。 这些简单而强大的成分将把普通的自制煎饼食谱变成你真正想要起床吃的早餐。 但它们虽然增加了风味，但缺乏良好的品质。
这就是燕麦发挥作用的地方。在这个燕麦煎饼配方中，传统面糊中使用的一半面粉被全麦燕麦取代，在不牺牲味蕾的情况下增加营养。 根据美国农业部 (USDA) 的数据，半杯燕麦片含有 4 克纤维和 5 克蛋白质，而等量的强化漂白通用小麦粉仅含有 1 克纤维和 4 克蛋白质。 此外，燕麦还含有β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，研究发现它可以减缓消化、增加饱腹感并抑制食欲。 翻译：做完这个燕麦煎饼食谱一小时后，你的胃就不会再咕咕叫第二顿早餐了。 （这些蛋白质煎饼食谱也是如此。）
除了短期益处外，燕麦还可以随着时间的推移对健康产生积极的影响。 对 14 项对照试验和两项 2 型糖尿病患者观察性研究进行的荟萃分析发现，在过去三个月中，吃燕麦可显着降低空腹血糖水平和 A1C 水平（也称为平均血糖水平）。 这是一个相当大的问题，因为当一个人的 A1C 水平较高时，他们更有可能出现糖尿病并发症，如神经损伤、心脏病和中风。 此外，燕麦中的β-葡聚糖被发现可以降低冠心病的风险并降低血液胆固醇水平。 （相关：15 种降低胆固醇的美味食物）
然而，这种燕麦煎饼食谱的樱桃（或在本例中为覆盆子）是它只需要耐储存的成分。 由于使用了亚麻籽（充当粘合剂）和未冷藏的不含乳制品的牛奶，即使您没有鸡蛋或无法去杂货店购买一加仑 2% 的新鲜鸡蛋，也可以搅拌扁面包。 因此，启动煎锅并开始制作一批，因为说实话，你真的没有理由不这样做。
纯素燕麦煎饼食谱
可能：2 份（6 个煎饼）
准备时间：15分钟
烹饪时间：10分钟
原料
- 1 EL Leinsamen
- 3 EL Wasser
- 1/2 Tasse gekeimte Haferflocken
- 1/2 Tasse glutenfreies Mehl (mit Xanthan darin oder normales Weizenmehl)
- 1 EL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1 Tasse Mandelmilch
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Avocadoöl (oder ein anderes neutral schmeckendes Öl)
- Öl zum braten
路线
此食谱经“选择奇亚籽”许可重新发布。