Suche
Mens verden er midt i en folkesundhedskrise med COVID-19-virussen, er der stadig mange ting, amerikanere kan lære af sundheds- og velværevanerne hos dem, der bor i de sundeste lande i verden.
Hvert år Bloombergs sundeste landeindeks rangerer 169 nationer i henhold til forskellige faktorer for at bestemme deres generelle helbred. De bedømmer landene ud fra mål som forventet levetid, forekomst af fedme og tobaksforbrug samt miljøaspekter såsom adgang til rent vand og sanitet.
Øverst på listen i 2019 var Spanien med en gennemsnitlig levetid på 83,5 år. Italien, Island, Japan og Schweiz rundede top fem på listen.
Desværre USA. brød ikke ind i top 30 i indekset sidste år, hovedsagelig på grund af fedmeepidemien, der fortsat plager landet. Mens Amerikanerne træner Mere end nogensinde før (fra 18,2 % i 2008 til 24,3 % i 2017) betragtes mere end 42 % stadig som overvægtige ifølge data fra amerikanske regeringer Centre for Disease Control and Prevention.
Hvad kan USA lære af disse globale ledere inden for wellness og forventet levetid?
Bare spis
En persons generelle helbred og velbefindende bestemmes i høj grad af, hvad han eller hun spiser. I USA er den gennemsnitlige diæt steget i portionsstørrelser, mættet fedt og kalorier gennem årene, og ønsket om bekvemmelighed har fået mange mennesker til at spise mere forarbejdede fødevarer og drikkevarer.
Ifølge en studere af forskere ved George Washington University: "Den voksende fedmeepidemi i USA, såvel som associerede kroniske sygdomme, korrelerer med en stigning i forbruget af ultraforarbejdede fødevarer."
Omvendt har mange europæiske nationer forblevet tro mod deres kulinariske traditioner i årenes løb, idet de indtager diæter, der er lavere i forarbejdede fødevarer, lavere i usunde fedtstoffer og højere i grøntsager, fibre og magre proteiner.
På Bloombergs liste over de sundeste lande har befolkningen i Spanien og Italien en tendens til at være en Middelhavskøkken Det har vist sig at være et af de mest nærende i verden, da det fokuserer på sunde fedtstoffer, grøntsager, bælgfrugter, fisk og skaldyr, der fremmer hjertesundheden. Derudover er Spanien, såvel som mange andre europæiske lande, kendt for tapas-retter (små tallerkener), der fremmer portioner af passende størrelse.
Mens de er tusindvis af miles fra Middelhavet, følger befolkningen i Island og Japan også traditionelle kostvaner, der fokuserer på hele og forarbejdede fødevarer og omfatter fisk, skaldyr og grøntsager. Japans måde at spise på fremmer naturlige smagsstoffer i fødevarer i stedet for at tilsætte dem i saucer. islandske kostvaner Fokuser som regel på lam, skaldyr og mejeriprodukter.
Endelig, mens Schweiz De er måske kendt for deres rige og dekadente ost og chokolade. Din kost er dog også baseret på at spise ægte, uforarbejdede fødevarer, der skaber mæthed og forhindrer overspisning.
Bevæg dig mere
I hvert af de fem sundeste lande Bloombergs liste, Udendørs træning regerer over indendørs fitnesscentre. I Island, et land, der træner mere end nogen anden nation i Europa, er udendørs vandreture og svømning øverst på listen over mest populære træningsformer. Spanien, Italien og Japan byder på masser af udendørs gå-, vandre- og løbemuligheder, mens Schweiz byder på noget af det bedste skiløb i verden i de schweiziske alper.
Samlet set har de sundeste lande masser af traditionelle indendørs og udendørs træningsmuligheder, men de maksimerer også motion i hverdagens aktiviteter, såsom at gå i butikken eller plante og arbejde i en have.
Ud over de kost- og fitnesstendenser, der omfatter alle disse lande – hele fødevarer, mindre portioner, regelmæssig motion – har de alle fremragende luftkvalitet, færre problemer med opioidstofmisbrug og flere byer, der kan gå til fods, som alle bidrager til en længere levealder ifølge Bloomberg Index.
Amerikanerne træner mere end nogensinde, men vi opnår ikke fremgang i køkkenet, som er så vigtigt for det generelle helbred. Ser man på vores sundere naboer, ville amerikanerne gøre klogt i at vende tilbage til at spise hele, uforarbejdede fødevarer, der giver en balance mellem makro- og mikronæringsstoffer. Kombineret med regelmæssig motion ville kostændringer utvivlsomt hjælpe USA med at stige på den globale sundhedsrangliste og, endnu vigtigere, øge både livskvaliteten og den forventede levetid for alle dets borgere.