Suche
Mens verden er midt i en folkehelsekrise med COVID-19-viruset, er det fortsatt mange ting amerikanere kan lære av helse- og velværevanene til de som bor i de sunneste landene i verden.
Hvert år Bloombergs sunneste landindeks rangerer 169 nasjoner i henhold til ulike faktorer for å bestemme deres generelle helse. De vurderer land på tiltak som forventet levealder, forekomst av fedme og tobakksbruk, samt miljøaspekter som tilgang til rent vann og sanitæranlegg.
På toppen av listen i 2019 var Spania, med en gjennomsnittlig levetid på 83,5 år. Italia, Island, Japan og Sveits rundet topp fem på listen.
Dessverre USA. brøt ikke inn på topp 30 av indeksen i fjor, hovedsakelig på grunn av fedmeepidemien som fortsetter å plage landet. Mens Amerikanerne trener Mer enn noen gang før (fra 18,2 % i 2008 til 24,3 % i 2017), er mer enn 42 % fortsatt ansett som overvektige, ifølge data fra amerikanske myndigheter Sentre for sykdomskontroll og forebygging.
Hva kan USA lære av disse globale lederne innen velvære og forventet levealder?
Bare spis
En persons generelle helse og velvære bestemmes i stor grad av hva han eller hun spiser. I USA har gjennomsnittlig diett økt i porsjonsstørrelser, mettet fett og kalorier gjennom årene, og ønsket om bekvemmelighet har ført til at mange mennesker spiser mer bearbeidet mat og drikke.
I følge a studere av forskere ved George Washington University: "Den økende fedmeepidemien i USA, så vel som assosierte kroniske sykdommer, korrelerer med en økning i forbruket av ultrabearbeidet mat."
Omvendt har mange europeiske nasjoner holdt seg tro mot sine kulinariske tradisjoner gjennom årene, og konsumert dietter som er lavere i bearbeidet mat, lavere i usunt fett og høyere i grønnsaker, fiber og magre proteiner.
På Bloombergs liste over de sunneste landene har befolkningen i Spania og Italia en tendens til å være en Middelhavskjøkken Den har vist seg å være en av de mest næringsrike i verden, da den fokuserer på sunt fett, grønnsaker, belgfrukter, fisk og sjømat som fremmer hjertehelsen. I tillegg er Spania, så vel som mange andre europeiske land, kjent for tapas-retter (små tallerkener) som fremmer porsjoner med riktig størrelse.
Mens de er tusenvis av miles fra Middelhavet, følger befolkningen på Island og Japan også tradisjonelle dietter som fokuserer på hel og bearbeidet mat og inkluderer fisk, sjømat og grønnsaker. Japans måte å spise på fremmer naturlige smaker i matvarer i stedet for å sette dem inn i sauser. Islandsk kosthold Fokuser som regel på lam, sjømat og meieriprodukter.
Til slutt, mens Sveits De kan være kjent for sin rike og dekadente ost og sjokolade. Kostholdet ditt er imidlertid også basert på å spise ekte, ubehandlet mat som skaper metthetsfølelse og forhindrer overspising.
Beveg deg mer
I hvert av de fem sunneste landene Bloombergs liste, Utendørs trening regjerer over innendørs treningssentre. På Island, et land som trener mer enn noen annen nasjon i Europa, topper utendørs fotturer og svømming listen over mest populære treningsøkter. Spania, Italia og Japan byr på mange utendørs tur-, fotturer og løpemuligheter, mens Sveits tilbyr noe av det beste skisporten i verden i de sveitsiske alpene.
Samlet sett har de sunneste landene mange tradisjonelle treningsalternativer innendørs og utendørs, men de maksimerer også trening i hverdagsaktiviteter, for eksempel å gå i butikken eller plante og jobbe i en hage.
I tillegg til kostholds- og treningstrendene som omfatter alle disse landene – full mat, mindre porsjoner, regelmessig mosjon – har de alle utmerket luftkvalitet, færre problemer med avhengighet av opioider og flere byer som kan gå til fots, som alle bidrar til en lengre levealder, ifølge Bloomberg-indeksen.
Amerikanerne trener mer enn noen gang, men vi tjener ikke på kjøkkenet, som er så viktig for den generelle helsen. Når vi ser på våre sunnere naboer, vil amerikanere gjøre klokt i å gå tilbake til å spise hel, ubearbeidet mat som gir en balanse mellom makro- og mikronæringsstoffer. Kombinert med regelmessig mosjon, vil kostholdsendringer utvilsomt hjelpe USA til å stige i den globale helserangeringen og, enda viktigere, øke både livskvaliteten og forventet levealder for alle innbyggerne.