Štai tiksliai kaip naudoti visus savo likusius kalendra

Štai tiksliai kaip naudoti visus savo likusius kalendra

Kiekvienas, kuris kada nors padarė Guacą, tikriausiai susidūrė su šia kitos dienos „Conundrum“: visa krūva papildomų kalendros ir neįsivaizduoja, ką su tuo daryti. Nors likę avokadai, pomidorai, svogūnai ir česnakai tikrai gali rasti namus salotose, garnyruose ir vakarienėse, Guaco parašas „Žalioji žolė“ kartais atsiduria šiukšliadėžėje.

Bet tai yra gėda, kai manote, kad ne tik kalendra yra pilna skonio, bet ir žalių lapai yra supakuoti su antioksidantais, vitaminais, eteriniais aliejais ir pluoštu. Taigi laikas panaudoti visą krūvą ir pridėti šiek tiek nuojautos prie savo patiekalų su liekanomis kalendra. Čia yra jūsų „Cilantro“ saugojimo vadovas ir geriausi būdai, kaip naudoti likusį kalendrą.

Parduotuvės kalendra

Yra du kalendros kaupimo būdai, kuriuos galite naudoti, jei pastebėsite, kad spoksojate į didžiulę žalios žolelės krūvą.

Nuplaukite, supjaustykite, užšaldykite.Kai panaudojote tai, ko jums reikia, likusį likusį kalendrą laikykite mažame plastikiniame maišelyje šaldiklyje, sako Keri Gans, RD, „The Small Change Diet“ ir „Form Advisory Board“ nario autorius. Galite paimti tai, ko jums reikia vienu metu, išlaikydami žolę šviežią. Pro patarimas: Norėdami sutaupyti laiko vėliau, naudokite užkandžių dydžio maišus ir iš anksto išmatuokite porcijų dydžius.

Įpilkite šiek tiek vandens.„Šaldytuve galite laikyti šviežią kalendrą, atsistojus žemyn į stiklinę vandens (keičiant vandenį kiekvieną dieną maždaug) arba atsargiai apvyniokite jį drėgname popieriniame rankšluostyje ir laikykite pakartotinai šaldytuve esantį maišą iki septynių dienų iki septynių dienų.

Kaip naudoti koriandrą

Pasiruošę gaminti? Su aštraus citrusinių vaisių skoniu, kalendrą lengva įtraukti į savo kasdienį patiekalą. Čia yra geriausi būdai, kaip naudoti kalendrą.

Salsoje.Nesvarbu, ar nusipirkote parduotuvėje pirktos salsos, ar patys ją pagaminote, šiek tiek kalendros gali suteikti daug skonio pomidorams ar mango salsai, sako Amidor.

Ties Tacos.„Pabarstykite kalendrą kaip garnyrą ant tacos“, - sako Amidor. Arba ženkite žingsnį toliau ir užpildykite „Tacos“ česnakiniu, aštriu kalendros chimichurri padažu.

Salotose.Susmulkinkite kalendrą ir sumaišykite su salotomis kaip savo kitų salotų pagrindą, siūlo Amidor. Dar geriau, praleiskite salotas šioms kalendros pagrindu pagamintoms tekilos kalkių krevetėms ar juodoms pupelėms, kukurūzams ir kalendros salotoms.

Kaip skonis.Skirtingai nuo kitų žolelių, kalendros stiebai yra švelnūs ir aromatiniai, sako Amidor. Naudokite jas salotose arba, kad pagardintumėte vandenį kuskuso (ir prieš patiekdami) pašalinkite juos.

Ant nerijos.Pipirai ir svogūnai nereikia pjaustyti iešmo. Įpilkite pjaustytos šviežios kalendros, kad galėtumėte visiškai pasukti į šilto oro mėgstamą.

Su kokteiliais.Špinatai + Lime + koriandras = daug sveikų daržovių, su papildomu skoniu.

Dips ir padažuose.Ar „Hummus“ ar „Pesto“ padažas atrodo šiek tiek paprastas? Gans sako, kad keletas pabarstytų koriandro gali padėti. Taip pat galite išbandyti kreminį kalendros panardinimo padažą.

Ryžiuose.Ryžiai ir pupelės yra klasika, tačiau tarp mūsų be mėsos jie gali būti nuobodūs. Bet supjaustykite ir sumaišykite likusius kalendratus į savo ryžius, kaip siūlo Amidor, ir jūs būsite skanūs kiekviename kąsnyje.

Kaip žuvų pagarba.Pabarstykite šviežiai susmulkintą kalendrą ant keptos žuvies, sako Amidor. Tokiu būdu jūs taip pat užklijuojate daugybę imbiero ir citrusinių vaisių skonio!

Į plaktus kiaušinius.Pjaustytų kiaušinių turi blogą ir nuobodžią reputaciją. Pakeiskite tai sumaišydami ne tik pagrindinį baltymą!