Suche
Υπάρχει κίνδυνος να διαβάσετε μόνο μία πρόταση και μετά να φύγετε από αυτήν τη σελίδα, αλλά αξίζει να βεβαιωθείτε ότι αυτό το σημείο είναι ξεκάθαρο:ΘαδενΑύξηση βάρους λόγω πολύ λίγων θερμίδων.
Αν δεν μάθετε τίποτα άλλο από αυτό το post, αφήστε το. Αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα που εξηγούν γιατί (και πώς) ο υποσιτισμός μπορεί φαινομενικά να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.
Ένα από τα πιο δύσκολα κομμάτια της δίαιτας -που συμβαίνει σχεδόν σε όλους- είναι η στιγμή που απογοητεύεσαι με την απώλεια βάρους και προσπαθείς να μειώσεις τις θερμίδες ακόμα περισσότερο για να κατέβεις ξανά στη ζυγαριά.
Και τι γίνεται; Φαίνονται να είναιεξαγωγήΒάρος.
Είναι απίστευτα απογοητευτικό και επιμένεις ότι το σώμα σου πρέπει να σπάσει, ή ίσως είναι η γλουτένη... ή τα γαλακτοκομικά... ή τα τεχνητά γλυκαντικά που σε παχαίνουν. Αλλά τα τεχνητά γλυκαντικά δεν φταίνε και το σώμα σας δεν έχει σπάσει.
3 λόγοι που παίρνετε βάρος (όταν το περιμένετε λιγότερο)
Τι συμβαίνει λοιπόν; Η Precision Nutrition έχει δώσει πολλούς λόγους για τους οποίους φαίνεται έτσι Ο υποσιτισμός μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, αν και δεν είναι έτσι.
Από την εμπειρία μας με Πελάτες διαδικτυακής καθοδήγησης Τα έχουμε δει όλα. Αλλά όσον αφορά την απώλεια βάρους, υπάρχουν τρεις συνηθισμένοι λόγοι για τους οποίους συνεχίζετε να αγωνίζεστε με την απώλεια βάρους ακόμα και όταν φαίνεται ότι τα κάνετε όλα σωστά.
Τελικά, η ανησυχία όλων είναι ο τρόπος με τον οποίο είναι εύκολο να παρεξηγηθούν οι θερμίδες. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, δεν μπορείτε να υποτιμήσετε το ταξίδι σας προς την αύξηση βάρους. Αλλά μπορείςεμφανίζομαιτρώει πολύ λίγο και εξακολουθεί να παίρνει βάρος.
Θέλουμε να βεβαιωθούμε ότι μπορείτε εύκολα να εντοπίσετε τυχόν ύπουλους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να εξαπατήσετε να ακολουθήσετε μια δίαιτα που οδηγεί μόνο σε πρόσθετη απογοήτευση (και μια ζυγαριά που δεν κινείται).
Τροφές με κρυφές θερμίδες
Είτε είστε επαγγελματίας δίαιτας είτε δεν γνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ υδατανθράκων και πρωτεϊνών, οι κρυμμένες θερμίδες είναι χάλια και υπάρχουν παντού. Το άρθρο Precision Nutrition περιλάμβανε το ακόλουθο παράδειγμα που έχουμε δει εκατοντάδες φορές:
Κάποτε είχα έναν πελάτη που ανακάλυψε ότι χρησιμοποιούσε δέκα κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο - 1200 θερμίδες - αντί για τις δύο κουταλιές της σούπας - 240 θερμίδες - που νόμιζε ότι χρησιμοποιούσε στο τηγάνι του. Ωχ.
Είναι απογοητευτικά εύκολο για τις κρυμμένες θερμίδες να συσσωρεύονται γρήγορα μέρα με τη μέρα, βδομάδα με την εβδομάδα, και αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε για να παραμείνετε σε ένα οροπέδιο ή ακόμα και να κερδίσετε βάρος παρά τις καλύτερες προσπάθειές σας.
Αντί να ανησυχείτε για τη μέτρηση των θερμίδων, είναι σημαντικό να βλέπετε εύκολα πού βρίσκονται συνήθως οι περισσότερες από τις κρυμμένες θερμίδες.
Δείτε το παρακάτω γράφημα για να σας βοηθήσει να σκεφτείτε δύο φορές ενώ τρώτε. Αυτό που κάνει όλες αυτές τις τροφές με κρυφές θερμίδες τόσο δύσκολες είναι ότι είναι πλούσιες σε θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι ακόμα κι αν είναι υγιεινά για εσάς (κάποια από αυτά είναι), απλώς μια μικρή μερίδα περιέχει μεγάλη ποσότητα θερμίδων, γι' αυτό είναι τόσο εύκολο να φάτε πολύ περισσότερες από ό,τι νομίζατε.
Πόσο κοστίζει μια δίαιτα 2.000 θερμίδων;
Δεδομένου ότι ελάχιστοι από εμάς ξοδεύουμε το χρόνο μας μετρώντας και ζυγίζοντας τα τρόφιμα (και σωστά), μπορεί να είναι σοκαριστικό να μαθαίνουμε πόσο υποτιμούμε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνουμε την ημέρα.
Και αυτό Η έρευνα το υποστηρίζει. Κατά μέσο όρο, οι άνθρωποι υποτιμούν την πρόσληψη θερμίδων τους κατά 30 τοις εκατό, και μερικές φορές μπορούν να την υποτιμήσουν ακόμη και κατά 45 τοις εκατό. Αυτό κάνει μεγάλη διαφορά.
Και για να είμαστε δίκαιοι, πολλοί άνθρωποι θα δώσουν την εντύπωση ότι αυτό είναι ένα εκπαιδευτικό ζήτημα, αλλά ακόμη και οι επαγγελματίες δεν μπορούν να πουν πόσο φαγητό περιέχει ένα γεύμα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα:
Πριν από μερικά χρόνια, ο γιατρός Berardi (JB, όπως είναι γνωστός εδώ) τρώει με μερικούς φίλους σε μια γνωστή αλυσίδα εστιατορίων. Παρήγγειλε ένα από τα πιο «υγιεινά» γεύματά τους, το οποίο έδινε έμφαση σε πρωτεΐνες, λαχανικά και «καθαρούς» υδατάνθρακες. Μετά τελείωσε το δείπνο με cheesecake. Περίεργος να δει πόση ενέργεια είχε χρησιμοποιήσει, το έψαξε.
Πέντε. Χίλια. Θερμίδες.
Είχα το ίδιο πρόβλημα. Και μπορεί να είναι μικρά πράγματα. Όπως το πώς η "1 μεζούρα" μου βούτυρο αμυγδάλου Justin's είναι πιο κοντά στο να φάω μισό βάζο, αλλά θα μπορούσα να μετρήσω 1 μεζούρα. Μπορεί να μην παρακολουθείτε, αλλά το σώμα σας θα το κάνει.
Οι θερμίδες μέσα, οι θερμίδες έξω είναι μπερδεμένες
Ναι, αυτός ο νόμος της θερμοδυναμικής εξακολουθεί να είναι ο κύριος καθοριστικός παράγοντας της απώλειας ή της αύξησης βάρους. Αλλά αυτό που μετράει ως «εισαγωγή θερμίδων» ή «εξόδου θερμίδων» δεν είναι τόσο απλό.
Για παράδειγμα, όλοι οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν την εξίσωση των "θερμίδων" σας: η σύνθεση των γευμάτων σας (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη), ο σωματότυπος, η ποσότητα μυών/ποσότητα σωματικού λίπους, ορμόνες, γενετική, το περιβάλλον σας, πώς κοιμηθήκατε χθες το βράδυ, άγχος και πολλά άλλα.
Ας πάρουμε μόνο ένα μικρό παράδειγμα. Όταν τρώτε ένα γεύμα, κάθε είδος τροφής έχει διαφορετική «θερμική επίδραση του φαγητού» ή TEF. Αυτός είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα σας μεταβολίζει ένα γεύμα. Με άλλα λόγια, είναι πόσες επιπλέον θερμίδες καίτε όταν τρώτε ένα συγκεκριμένο φαγητό.
Η πρωτεΐνη έχει το υψηλότερο TEF, το οποίο είναι μεταξύ 25 και 35 τοις εκατό.
Συγκριτικά, οι υδατάνθρακες είναι μόνο 6 έως 8 τοις εκατό και τα λίπη είναι τα λιγότερο μεταβολικά ενεργά με TEF περίπου 3 έως 5 τοις εκατό.
Αυτό σημαίνει ότι αν δύο άτομα τρώνε ένα γεύμα 500 θερμίδων, αλλά το ένα άτομο έχει περισσότερη πρωτεΐνη και το άλλο περισσότερο λίπος, το μοντέλο θερμίδων θα φαίνεται διαφορετικό για κάθε άτομο, ακόμα κι αν έχει τον ίδιο ακριβώς αριθμό θερμίδων.
Όλα αυτά σημαίνουν ότι πολλοί παράγοντες καθορίζουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας αποθηκεύει (και καίει) θερμίδες. Έτσι, όταν εμφανίζεται η απογοήτευση, μην τα παρατάτε, μην προσπαθείτε να είστε τέλειοι και να θυμάστε ότι δεν έχει νόημα να προσπαθήσετε να ξεπεράσετε το σύστημα.
Δεν είναι ότι λέμε ψέματα (αν και μερικές φορές μπορούμε να εξαπατήσουμε τον εαυτό μας και τους άλλους σχετικά με την πρόσληψη μας). Πάνω από όλα, δυσκολευόμαστε να υπολογίσουμε το μέγεθος της μερίδας και τον αριθμό των θερμίδων. Αυτό είναι ιδιαίτερα δύσκολο σήμερα όταν τα πιάτα και οι μερίδες είναι μεγαλύτερες από ποτέ. Και τα ενεργειακά πυκνά, απίστευτης γεύσης, «τροφές» που ανταμείβουν τον εγκέφαλο είναι πανταχού παρόντα, φθηνά και ενθαρρύνονται κοινωνικά.
Αντίθετα, αναζητήστε μια δίαιτα που πιστεύετε ότι μπορείτε να ακολουθήσετε. Και καθώς ξεκινάτε, προσθέστε ελέγχους και ισορροπίες για να σας καταστήσουν υπεύθυνους και υποστήριξη για να εξαλείψετε την ανάγκη για «τελειότητα». Και μετά άλλα συστήματα που φροντίζουν να μην τρώτε υπερβολικά χωρίς τη δική σας γνώση.
Εάν χρειάζεστε βοήθεια για να βρείτε τη σωστή διατροφή ή κάποιον που θα σας βοηθήσει με αυτές τις κριτικές,Το διαδικτυακό μας πρόγραμμα καθοδήγησης μπορεί να είναι κατάλληλο για εσάς. Σε κάθε πελάτη ανατίθενται δύο προπονητές – ένας για τη διατροφή και ένας για τη φυσική κατάσταση. Μάθετε περισσότερα εδώ.
Έχετε ερωτήσεις; Μοιραστείτε τα στα σχόλια παρακάτω.
Θέματα των επόμενων άρθρων:
Πρέπει να κόψω το αλκοόλ για να απαλλαγώ από το λίπος;
Γιατί πεινάω συνέχεια;
Ο οδηγός για αρχάριους για την απώλεια λίπους