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我几乎每天晚上都会吃一小碗磨砂片。 我认为这可能是我为健康所做的最好的事情之一。
这可能不是你期望从健身专业人士那里得到的坦白，但学习控制你的饮食是最终目标，改变你看待食物的方式并消除那么多不必要的压力。 想要掌控一切，你必须不是害怕食物，尤其是缺乏健康益处的食物。
大多数人都有一种他们害怕或根本无法控制的食物。 它可以是糖、面食或薯片（但我不能只吃一种！）。 我们都理解并经历过这一点。 这很令人沮丧，但有一种方法可以摆脱无限循环，而不必扔掉所有味道好的东西太棒了。 （没办法。）
如果你能学会管理和控制对食物的渴望——尤其是当它们涉及糖时——饮食就会变得更加愉快，节食也将成为过去。
糖的大错误
不要试图立即戒掉所有的糖。 这是一般性建议，而且很糟糕。 当然，减少糖的摄入量通常是个好建议，但彻底戒掉一切并避免一切是行不通的。 如果说 20 年与顾客的合作让你学到了什么的话，那就是禁食糖是一条通往营养挫败之路。
也许您这样做是因为您被告知任何数量的糖或加工过的碳水化合物都是禁止摄入的。 或者也许你知道吃你喜欢的东西很快就会变得太多，而且......好吧......你知道这是如何运作的。
极端的限制也遵循类似的路径，但会带来更具破坏性的结果。 你可能一开始很强势，但后来你想要甜点或与朋友共进晚餐，或者只是工作了一天辛苦了，不想再吃一顿鸡肉和西兰花。 期待完美意味着将冰淇淋和肉桂卷放入口中只是时间问题。 这会导致内疚、沮丧和滑坡，导致你偏离健康的习惯。 因此，除非您想继续限制性饮食仓鼠轮，否则不建议这样做。
如果您承认有空间任何食物（包括糖）可以赋予你力量，因为你知道最终目标是你会喜欢的东西。 您可以完全健康并享受一些 您经常喜爱的食物。
达到这一点的方法是通过无尽的冲动去吃你最喜欢的食物。 一旦您能够控制持续的食欲，您就可以少量进食并享受两全其美的好处 - 保持健康，并且不必过着受限制的生活。
为什么糖会让人上瘾
不管人们怎么说，糖的作用不像可卡因，但它的感觉确实像可卡因。 关于糖最难的一点是，虽然一点也不错，但它很容易引发你对食物的渴望很多更多甜蜜的东西。 这就是为什么专家们非常重视糖。
正如我们之前分享的，
糖的真正危险并不是它本身就会让人发胖。 一克糖仍然只有 4 卡路里热量。 4 卡路里不会让你发胖。 然而，你可能会吃很多糖而不会感到饱。 所以你吃了一些糖……然后一些……然后一些……接下来你知道，一盒饼干不见了 - 而你仍然感到饥饿。
这也是你吃的糖的类型。 享受水果和蔬菜不是问题。
没有证据表明吃水果，即使大量食用，也会对健康有害。
所有添加的糖似乎最终都出现在许多不必要的食物中。 我们仍然在不知不觉中吃大量甜食。 事实上，美国人平均每天摄入约 22 茶匙添加糖– 热量高达 355 卡路里。 （世界卫生组织建议，只有大约 5% 的卡路里来自添加糖，对于每天摄入 1,500 卡路里的人来说，这相当于 75 卡路里。）
因此，如果规则#1 是保持少量糖，那么规则#2 就是如何控制你对糖的渴望。
控制糖摄入量的一部分是认识到它进入你的饮食的不同方式。 如果您在一天结束时想吃饼干，您不希望番茄酱中的糖成为您无法享受它的原因。
如果您开始使用下面的一些技巧，您很快就会感觉好一些，不再有那么多的渴望，并戒掉精制糖。 当这种情况发生时，您会注意到差异，并且能够更好地让您的饮食更加自由。
1.限制含糖食物
有时，您可以为饮食做的最好的事情就是限制糖进入食物的不同方式。
番茄酱、烧烤酱、番茄酱、某些酸奶、“健康”谷物、汤、沙拉酱、格兰诺拉麦片棒、全麦饼干……所有这些都是潜在的糖炸弹，注册营养师、《营养师》一书的作者乔吉·菲尔 (Georgie Fear) 说。 终生减肥的精益习惯。如果它是一包的，里面可能含有大量的糖。 节俭一点，或者尝试在家做一些这些食物，这样你就可以控制住它们。
2.给水果添加风味
“‘以水果代替’这个建议已经变得有些普遍，对许多人来说，仅仅水果根本不足以满足甜食爱好者的需求，”恐惧说。 您的解决方案：在桃子、梨、油桃、苹果或香蕉片上撒上肉桂（西贡肉桂是甜味的最佳选择）并油炸。 “它比普通的老橙子更适合作为甜点，”菲尔说。
3. 认识营养标签的危险信号
不要出汗，因为牛奶和苹果等食物中天然存在的糖分——这些“添加糖分”会导致严重的健康问题。 “这些过去很难检测到，但 FDA 刚刚宣布，他们将增加一项要求，在食品标签上单独列出添加糖，”Fear 说。 唷——你的工作变得更容易了。
当你减少糖分时，你必须寻找它并将其隐藏在不同的假名下（如右旋糖、葡萄糖、果糖、果糖或“浓缩果汁”），同时计算分数。
4.不要突然戒掉
“断奶，而不是彻底戒掉糖，可以帮助你的味蕾适应，这样甜味不太强烈的食物看起来仍然足够甜，”恐惧说。 立即消除所有糖可能会适得其反，因为当人们重新引入糖时（不可避免地，womp womp），人们会更渴望它并吃更多的份量。 如果您通常在茶中加入两勺糖，请尝试一周只添加一勺糖，然后加一点蜂蜜。 您的味蕾很可能不会反抗。
5. 尝试“天然”糖
说到这里，一点蜂蜜或枫糖浆可以代替白色的东西，给希腊酸奶或燕麦片等食物添加一些严重的甜味。 尽管它们所含的热量并不比普通糖少，但它们仍然含有抗氧化剂和明显的味道。所以你只需要添加一点点即可。
6. 谨慎对待人造甜味剂
恐惧说，它们可能不像我们想象的那么邪恶，她自己也适量使用人造甜味剂。 “研究表明，它们的使用有助于减少糖的摄入量，并且与白水相比，选择无热量甜饮料的人在可以饮用无热量饮料时可以减轻更多体重。大概是因为他们可以更好地满足他们的甜食并享受一些愉快的东西。”当然，如果你可以用天然苏打水加柠檬或其他新鲜水果调味，那就不要喝无糖汽水。 但时不时善待自己并不是犯罪。
7.写日记
真相：我们大多数人都是习惯的动物。 弄清楚你吃什么以及什么时候吃（例如下午 3 点会议前吃 M&M 巧克力豆）可以帮助你避免或减少“现在需要糖”的触发因素。 只需在办公桌抽屉里放一些坚果来补充下午的能量，这样简单的步骤就可以为您节省数百卡路里的糖分。