Orální zdraví – Jakou roli hraje výživa?

Orální zdraví – Jakou roli hraje výživa?

Celkové zdraví a pohoda vaší ústní dutiny závisí do značné míry na správné výživě. Velké reakce se odehrávají ve vašich ústech, když pravidelně jíte příliš mnoho sladkých potravin, jako jsou bonbóny nebo dokonce soda. V tomto scénáři bakterie ve vašich ústech přeměňují sacharidy a cukry na kyseliny. Tyto typy kyselin zase napadají zubní sklovinu a v konečném důsledku urychlují proces zubního kazu. Zubní kaz je proto obvykle úplně prvním zubním zdravotním problémem, kterému budete čelit, pokud vaše pravidelné stravovací návyky nejsou vhodné. Zde je přehled 10 nejlepších potravin, které vám mohou pomoci udržet zdravé zdraví ústní dutiny.

1. Sýr

Pravidelná konzumace sýra zvyšuje pH vašich úst. Tím lze výrazně minimalizovat riziko vzniku zubního kazu (zubního kazu). Žvýkání při konzumaci sýra také zvyšuje hladinu slin v dutině ústní. Podle většiny kompetentních zubařů se jedná o první obrannou linii proti bakteriím. Sýr je také velmi bohatý na vápník spolu s bílkovinami, které posilují zubní sklovinu.

2. Zelená listová zelenina

Zelenina, jako je špenát nebo dokonce kapusta, je nezbytná pro udržení vynikajícího zdraví zubů. Tato listová zelenina je nabitá vápníkem, který je potřebný pro vývoj silné a zdravé zubní skloviny. Jsou také bohaté na vitamíny skupiny B a především kyselinu listovou. Bylo prokázáno, že tento vitamín léčí onemocnění dásní u těhotných žen.

3. Celer

Nutno uznat, že celer je většinou docela nudná zelenina. Nicméně pravidelná konzumace může být pro vaše zdraví ústní dutiny velmi dobrá. Celer je abrazivní a může fungovat jako „zubní kartáček“, který seškrabává částice jídla i bakterie uvízlé mezi zuby. V případě bakterií, sliny, které produkujete, když jíte tuto zeleninu, neutralizují Streptococcus mutans. To jsou prostě bakterie, které způsobují dutiny. Celer je také nabitý vitamíny A a C. Tyto 2 silné antioxidanty zlepšují celkové zdraví dásní.

4. Jablka

Obecně platí, že byste se měli vždy vyhýbat sladkým jídlům, ale ovoce jako jablka, které je bohaté na vlákninu a vodu, je výjimkou. Vláknina a voda jsou velmi důležité pro vynikající zdraví zubů. Při žvýkání jablka se tvoří velké množství slin. Tyto sliny zase mohou smývat částečky jídla, které uvízly mezi zuby. Vláknitá povaha těchto plodů se může také ukázat jako mimořádně užitečná při účinné stimulaci dásní.

5. Čaj

Černé a zelené čaje jsou plné sloučenin nazývaných polyfenoly. Polyfenoly zajišťují optimální zdraví zubů tím, že inhibují růst bakterií, které vedou ke vzniku zubního kazu a onemocnění parodontu. Pokud jde o zelený čaj, obsahuje také další sloučeniny známé jako katechiny, které mohou vymýtit bakterie, což vede k tvorbě plaku. Pokračující hromadění plaku vede k zubnímu kazu.

6. Cibule

Cibule má silné antibakteriální sloučeniny síry, které jsou dobré pro vaše zubní zdraví. Jsou zvláště účinné, jsou-li konzumovány syrové.

7. Jogurt

Kromě bílkovin je jogurt velmi bohatý na vápník. To znamená, že dokáže účinně posílit zubní sklovinu. Probiotika, která obsahuje, jsou přitom ideální pro udržení zdravých dásní. To je způsobeno jejich zvláštní schopností „vytlačit“ bakterie způsobující dutiny. Používejte však pouze přírodní jogurt, který neobsahuje přidaný cukr.

8. Kiwi

Kiwi je ovoce s nejvyšším obsahem vitamínu C. Silný nedostatek tohoto esenciálního antioxidantu vede k rozpadu gumového kolagenu. Nakonec se dásně stanou citlivými a mnohem náchylnějšími vůči bakteriím, které způsobují onemocnění dásní.

9. Batáty

Batáty jsou nabité vitamínem A, který hraje zásadní roli ve zdravém vývoji zubní skloviny. Batáty jsou také nezbytné pro správné hojení dásní.

10. Maso

Maso, včetně kuřecího, je bohaté na vápník a fosfor, které hrají velkou roli při „minerizaci“ zubů. Pokud jste ve tmě, je to prostě přirozený proces, při kterém se minerály ukládají na zubní sklovinu, protože byly erodovány tvorbou kyselin.

Inspirováno Brianem Johnem Njengou