Száj egészsége – Milyen szerepet játszik a táplálkozás?

Száj egészsége – Milyen szerepet játszik a táplálkozás?

Szájüregének általános egészsége és jóléte nagymértékben függ a megfelelő táplálkozástól. Nagy reakciók mennek végbe a szádban, ha rendszeresen túl sok cukros ételt, például édességet vagy akár szódát eszel. Ebben a forgatókönyvben a szájban lévő baktériumok a szénhidrátokat és a cukrokat savakká alakítják. Az ilyen típusú savak viszont megtámadják a fogzománcot, és végső soron felgyorsítják a fogszuvasodás folyamatát. Ezért a fogszuvasodás általában a legelső fogászati ​​egészségügyi probléma, amellyel szembe kell néznie, ha rendszeres étkezési szokásai nem megfelelőek. Nos, itt van egy áttekintés a 10 legjobb élelmiszerről, amelyek lehetővé teszik az egészséges szájhigiénia megőrzését.

1. Sajt

A sajt rendszeres fogyasztása növeli a száj pH-értékét. Ez jelentősen csökkentheti a fogszuvasodás (fogszuvasodás) kockázatát. A sajtfogyasztás közbeni rágás szintén növeli a nyál szintjét a szájüregben. A legtöbb hozzáértő fogorvos szerint ez az első védelmi vonal a baktériumok ellen. A sajt nagyon gazdag kalciumban, valamint fehérjében, amely erősíti a fogzománcot.

2. Zöld leveles zöldségek

Az olyan zöldségek, mint a spenót vagy akár a kelkáposzta, elengedhetetlenek a fogak kiváló egészségének megőrzéséhez. Ez a zöld levelű zöldség tele van kalciummal, amely az erős és egészséges fogzománc kialakulásához szükséges. B-komplex vitaminokban és különösen folsavban is gazdagok. Erről a vitaminról kimutatták, hogy terhes nőknél kezeli az ínybetegségeket.

3. Zeller

Igaz, a zeller általában meglehetősen unalmas zöldség. Ennek ellenére a rendszeres fogyasztás nagyon jót tesz a száj egészségének. A zeller súroló hatású, és „fogkefeként” működhet, lekaparva mind az élelmiszer-részecskéket, mind a fogak közé ragadt baktériumokat. Baktériumok esetében a zöldség elfogyasztása során termelődő nyál semlegesíti a Streptococcus mutanst. Ezek egyszerűen az üregeket okozó baktériumok. A zeller szintén tele van A- és C-vitaminnal. Ez a két erős antioxidáns javítja az általános fogíny egészségét.

4. Alma

Általános szabály, hogy mindig kerülje az édes ételeket, de kivételt képeznek az olyan gyümölcsök, mint az alma, amelyek rostban és vízben gazdagok. A rostok és a víz nagyon fontosak a fogak kiváló egészségéhez. Egy alma rágásakor sok nyál képződik. Ez a nyál pedig lemoshatja a fogak közé ragadt élelmiszer-részecskéket. Ezeknek a gyümölcsöknek a rostos természete rendkívül hasznosnak bizonyulhat az íny hatékony serkentésében is.

5. Tea

A fekete és zöld teák polifenoloknak nevezett vegyületekkel vannak tele. A polifenolok biztosítják a fogak optimális egészségét azáltal, hogy gátolják a baktériumok szaporodását, ami fogszuvasodáshoz és fogágybetegséghez vezet. Ha a zöld teáról van szó, más, katechinek néven ismert vegyületek is vannak benne, amelyek kiirthatják a baktériumokat, ami plakkképződéshez vezet. A lepedék folyamatos felhalmozódása fogszuvasodáshoz vezet.

6. Hagyma

A hagyma erős antibakteriális kénvegyületeket tartalmaz, amelyek jót tesznek a fogak egészségének. Nyersen fogyasztva különösen hatásosak.

7. Joghurt

A joghurt a fehérje mellett nagyon gazdag kalciumban. Ez azt jelenti, hogy hatékonyan erősítheti a fogzománcot. Ugyanakkor a benne található probiotikumok ideálisak az egészséges fogíny megőrzéséhez. Ennek oka az a rendkívüli képességük, hogy „kiszorítják” az üregeket okozó baktériumokat. Azonban csak olyan natúr joghurtot használjon, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot.

8. Kiwi

A kiwi a legmagasabb C-vitamin-tartalmú gyümölcs. Ennek az esszenciális antioxidánsnak a súlyos hiánya a gumi kollagén lebomlásához vezet. Végül az íny érzékeny lesz, és sokkal érzékenyebbé válik a fogínybetegséget okozó baktériumokkal szemben.

9. Édesburgonya

Az édesburgonya tele van A-vitaminnal, amely döntő szerepet játszik a fogzománc egészséges fejlődésében. Az édesburgonya is szükséges az ínyszövet megfelelő gyógyulásához.

10. Hús

A hús, beleértve a csirkehúst is, gazdag kalciumban és foszforban, amelyek nagy szerepet játszanak a fogak „kitermelésében”. Ha sötétben tartózkodik, ez egyszerűen egy természetes folyamat, amelynek során az ásványi anyagok lerakódnak a fogzománcra, mivel azokat a savak képződése erodálja.

Brian John Njenga ihlette