Διατροφικές πληροφορίες για φρούτα και λαχανικά

Διατροφικές πληροφορίες για φρούτα και λαχανικά

Οι διατροφικές αξίες των φρούτων και των λαχανικών δημιουργούν τη βάση για καλή υγεία. Δεδομένων των διαρκώς μεταβαλλόμενων συνθηκών της ζωής μας, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ποιες φυσικές πηγές μπορούν να θεραπεύσουν, να θεραπεύσουν και να ενισχύσουν το σώμα μας. Κάθε άρρωστος λαχταρά ανακούφιση και θεραπεία. Αντί να τρέχετε στο γιατρό για συνταγή, δεν θα προτιμούσατε να τρώτε θεραπευτικές τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα; Ακολουθούν τέσσερα βασικά διατροφικά στοιχεία για τα οφέλη των φρούτων και των λαχανικών.

Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες χρειάζονται στο σώμα μας για να υποστηρίξουν τη διαδικασία της πέψης και να καθαρίσουν το σώμα μας από τα άχρηστα προϊόντα. Οι φυτικές ίνες είναι ένα ουσιαστικό μέρος των υγιών κινήσεων του εντέρου για την πρόληψη της συσσώρευσης τοξικών και ασθενειών. Μια άλλη πολύτιμη συμβολή των φρούτων και των λαχανικών στο πεπτικό μας σύστημα είναι ο μικρότερος χρόνος επεξεργασίας. Όσο περισσότερο χρειάζεται το σώμα μας για να επεξεργαστεί τις τροφές που τρώμε, τόσο περισσότερος χρόνος χρειάζεται για να είναι διαθέσιμα προς χρήση τα οφέλη τους. Η ενέργεια είναι ο πρωταρχικός λόγος που όλα τα ζωντανά όντα καταναλώνουν θρεπτικά συστατικά. Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να αφομοιωθούν μέσα σε 30 λεπτά, σε σύγκριση με το κρέας που μπορεί να πάρει ώρες. Και πάλι, όταν είμαστε άρρωστοι, ο χρόνος είναι ουσιαστικός.

Η ασθένεια είναι μακράν η μεγαλύτερη απειλή για το ανθρώπινο σώμα. Οι ζωές επηρεάζονται καθημερινά από πολλές θανατηφόρες περιστάσεις και καταστάσεις, αλλά η ασθένεια είναι η μεγαλύτερη απειλή. Όταν μιλάμε για ασθένεια, υπάρχει πάντα μια αρνητική χροιά που συνδέεται με αυτήν, επειδή ο θάνατος είναι πάντα ένας διαφαινόμενος φόβος. Τρισεκατομμύρια δολάρια δαπανώνται ετησίως για την έρευνα, την ανάπτυξη, τον έλεγχο και την αγορά φαρμάκων για διάφορες ασθένειες. Συγκριτικά, δαπανώνται πολύ λιγότερα για την εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με τις διατροφικές πληροφορίες.

Η σύγχρονη ιατρική έχει τη θέση της και έχει βοηθήσει εκατομμύρια ανθρώπους, αλλά τι γίνεται με εκείνους που θα μπορούσαν το ίδιο εύκολα να θεραπευτούν τρώγοντας τα σωστά φρούτα και λαχανικά; Ή εκείνοι που θα μπορούσαν να τρώνε καλύτερα αν είχαν υγιεινές διατροφικές αξίες; Και τα δύο περιέχουν σημαντικές βιταμίνες που είναι ζωτικής σημασίας για ένα υγιές σώμα. Εάν τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουμε στη διάθεσή μας έχουν σχεδιαστεί για να συντηρούν το σώμα μας, δεν θα το θεραπεύσουν και αυτά; Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν βιταμίνες C, D και E, οι οποίες είναι πολύτιμα αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον οργανισμό μας.

Η κυκλοφορία είναι ένα σημαντικό μέρος της συνολικής μας υγείας. Η σημασία του τονίζεται γιατί σχετίζεται με τη ροή του αίματος. Χωρίς σωστή κυκλοφορία, το σώμα και το μυαλό μας δεν μπορούν να λειτουργήσουν. Μια αλυσιδωτή αντίδραση (που συχνά καταλήγει σε θάνατο) εμφανίζεται όταν τα συμπτώματα της κακής κυκλοφορίας δεν αντιμετωπίζονται. Έλλειψη συγκέντρωσης και ενέργειας, πονοκέφαλοι, υψηλή αρτηριακή πίεση και δύσπνοια είναι μόνο μερικά προβλήματα που σχετίζονται με την κακή κυκλοφορία του αίματος.

Για να καταπολεμήσετε αυτές τις συνθήκες και να χτίσετε το σύνταγμά σας, το περπάτημα είναι η καλύτερη λύση. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να αυξήσετε την κατανάλωση εσπεριδοειδών, μούρων και πράσινων λαχανικών όπως το λάχανο, το σπανάκι και τα λαχανάκια Βρυξελλών. Όπως συμβαίνει με πολλές άλλες πτυχές του σώματος, η κυκλοφορία είναι ένας κρίκος στην αλυσίδα της υγείας. Μπορείτε είτε να το ενισχύσετε είτε να το αποδυναμώσετε. Οι διατροφικές πληροφορίες θα καθοδηγήσουν τις προσπάθειές σας για καλύτερη υγεία.

Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν βαθιά επίδραση στον εγκέφαλό μας. Μελέτες έχουν δείξει ότι η επαρκής και καθημερινή κατανάλωση μειώνει την επιδείνωση ασθενειών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά. Εάν έχετε συνηθίσει να αγοράζετε πράσινες πιπεριές για σαλάτες και γεύματα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο, κίτρινο ή πορτοκαλί. Το ίδιο ισχύει για τις γλυκοπατάτες και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο και το σπανάκι. Αν και πρόκειται για απλές αλλαγές, είναι διατροφικές αξίες που θα κάνουν τη διαφορά.

Επειδή τα εγκεφαλικά κύτταρα έχουν πολύ μικρή αναπλήρωση και περιέχουν μικρή ποσότητα αντιοξειδωτικών, είναι εξαιρετικά ευαίσθητα σε βλάβες. Για το λόγο αυτό, είναι ατυχές γεγονός ότι τα εγκεφαλικά κύτταρα δεν αντικαθίστανται όταν τραυματίζονται ή σκοτώνονται. Χωρίς τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, το σώμα μας γίνεται άχρηστο. Γιατί να μην κάνουμε ό,τι περνάει από το χέρι μας για να προστατεύσουμε τον εγκέφαλό μας, το σώμα μας και τη ζωή μας;

Εμπνευσμένο από την Alana C. Johnson