Senior ernæring: Hydrering og sund aldring

Senior ernæring: Hydrering og sund aldring

Senior ernæring: Hydrering af virkningerne af aldring

Dehydrering er udtømning af det samlede kropsvandindhold på grund af væsketab, mangel på væskeindtagelse eller begge dele. Den følgende artikel indeholder forslag til seniorer og dem, der plejer dem selv eller ved hjælp af plejere. Ifølge undersøgelser fra europæisk Danone -forskning er der flere grunde til dehydrering hos ældre:

1. Muskelmasse og tilbageholdelse af vandet falder med alderen: Dette øger også kropsfedt - et væv, der ikke indeholder vand. Mellem 20 og 80 år kan fire til seks liter kropsvand gå tabt (Gile, 2010). Derfor kan endnu mindre vandtab føre til dehydrering.

2.. Følelsen af ​​tørst bliver kedelig: de mekanismer, der kræves for at regulere blodtrykket, bliver mindre følsomme, når vi bliver ældre. Derudover reduceres neurotransmittere, der er involveret i følelsen af ​​tørst, hvilket påvirker reguleringen af ​​væskeindtagelse.

3. nyrefunktion er nedsat: med stigende alder er fastholdelse af nyrevand forringet. Ældre nyrer kan ikke koncentrere urin eller vand. Nedsat natriumregulering forekommer også og reducerer kroppens evne til at opretholde vandregulering i kroppen.

4. Andre risikofaktorer: Med aldring kommer problemer med halsen, hvilket fører til vanskeligheder med at sluge og tale. Omsorgspersoner kan også opleve problemer med forståelse og kommunikation. Dehydrering kan være forårsaget af værelser, der er for varme. Omsorgspersoner kan glemme at give vand osv. Derudover foretrækker nogle mennesker at drikke kaffe eller sukkerholdige popdrikke, hvilket fører til mere dehydrering. Receptpligtig medicin som diuretika og afføringsmidler kan også forårsage dårlig vandabsorption.

Forebyggelse af dehydrering og behovet for større overvågning

Fluidanbefalinger: I USA foreslår National Academy of Science 3,7 L (1 gallon) dagligt for mænd og 2,5 L (0,62 gallon) for kvinder. Den europæiske fødevaresikkerhedsmyndighed har sat en referenceværdi på 2,5 L (0,62 gal) for ældre mænd og 2 L (0,50 gal) for kvinder (1 gal = 1 oz). Det er tvivlsomt, om disse henstillinger vil blive fulgt. En undersøgelse fra 2009 fandt, at 63% af 65 til 74-årige ikke opfyldte henstillinger. Og i en alder af 85 steg antallet af dem, der ikke opfyldte anbefalingen, til 81%!

Denne konstante tilstand af dehydrering har resulteret i øgede dødelighed blandt ældre hospitaliserede patienter (Mentes, 2006). De, der blev indlagt på hospitalet for dehydrering, havde en dødelighed på 50%. Selv hvis de ikke er indlagt på hospitalet for dehydrering, øger den resulterende dehydrering 12-måneders dødelighedsrisiko med 16-78%. Det har også vist sig, at dehydrering kan øge risikoen for gentagne indlæggelser.

Dehydrering gør aldrende vanskeligere med reduceret kognitiv funktion og flere fald. Tilskud som Advocare Rehydrate, Gatoraide og Cytomax kan ikke bruges på grund af komplikationer fra forhold som hjertesvigt. Natrium- og kaliumniveauer skal også overvåges nærmere hos ældre.

Konklusion

Vand er ofte et glemt næringsstof. Det er en vigtig del af kosten, og uden tilstrækkelig hydrering kan det føre til en vanskeligere og ubehagelig aldringsproces. For aktive seniorer siger det sig selv, at vand er et must. Imidlertid overses det undertiden af ​​den ældre befolkning og deres plejere. Man kan ikke understrege vigtigheden af ​​det daglige vandindtag.

Inspireret af Jean R Vives