Как да запазите хранителната стойност на вашата храна със здравословни съдове за готвене
Храненето без храна по същество означава да не ядете нищо. Дори и да гарантирате, че вашите храни са богати на протеини, витамини, минерали, въглехидрати и други хранителни вещества, има голям шанс те да загубят хранителната си стойност преди консумация. Малко хора знаят, че повечето от хранителните вещества в храната се губят по време на готвене, ако съдовете не са направени от правилния материал. Това се случва по три начина: Конвенционалните съдове за готвене (метални или керамични) отделят токсини в храната при готвене. При температури на готвене метали като неръждаема стомана, алуминий, титан, чугун и др. освобождават йони и реагират с храната - биохимична единица...

Как да запазите хранителната стойност на вашата храна със здравословни съдове за готвене
Храненето без храна по същество означава да не ядете нищо. Дори и да гарантирате, че вашите храни са богати на протеини, витамини, минерали, въглехидрати и други хранителни вещества, има голям шанс те да загубят хранителната си стойност преди консумация.
Малко хора знаят, че повечето от хранителните вещества в храната се губят по време на готвене, ако съдовете не са направени от правилния материал. Това се случва по три начина:
-
Конвенционалните съдове за готвене (метални или керамични) отделят токсини в храната при готвене. При температури на готвене метали като неръждаема стомана, алуминий, титан, чугун и др. освобождават йони и реагират с храната - биохимична единица, като топлината действа като катализатор. В резултат на това храната става замърсена и нездравословна. Тези токсини причиняват сериозни здравословни проблеми в дългосрочен план, вариращи от краткотрайни заболявания до хронични заболявания.
-
Топлината от тези съдове също унищожава чувствителните хранителни клетки в храната. Докоснете метален тиган пет минути след нагряване, той ще изгори кожата ви и ще остави белег. Храната е направена от същата тъкан и може да се повреди по време на готвене.
-
Парата трябва да бъде изпусната през вентилационен отвор, преди да отворите капака. Това води до изпаряване на водоразтворимите хранителни вещества. Това е друг начин за загуба на хранителни вещества.
Можете да проверите съдовете си за готвене у дома с прост алкален тест със сода за хляб за да видите дали извлича токсини в храната ви.
Каква е разликата между Pure Clay?
Чистата глина е 100% безопасна и здравословна за направата на съдове за готвене, тъй като е направена от първична глина - глина без естествени примеси. Следните характеристики на чистите глинени съдове гарантират, че приготвената в тях храна е здравословна:
-
Тези тенджери не отделят химикали или метали в храната по време на готвене.
-
Те готвят с уникална инфрачервена топлина, която прониква дълбоко в зърната, без да ги уврежда. Тази топлина е подходяща за храна и се готви нежно, запазвайки хранителните вещества непокътнати.
-
Този здравословен съд за готвене има отлични свойства за управление на парата. Ергономично проектираният съд и капак позволяват на парата да циркулира вътре по уникален начин и позволява на храната да се готви със собствено налягане на парата. Правите стени на тенджерата, нейните концентрични кръгове, вътрешната канавка на капака и хладното дъно на копчето позволяват на парата да се издига, кондензира и да пада обратно в тенджерата. Това предотвратява изпаряването на водоразтворимите хранителни вещества като пара, както в традиционните метални/керамични съдове за готвене.
Всички тези чудесни свойства правят храната питателна и наистина здравословна за вас и вашето семейство. Няма повече да се тревожите за навлизането на токсини в храната или загубата на хранителни вещества. Изберете здравословни съдове за готвене от чиста глина днес и се наслаждавайте на здравословна храна до края на живота си.
Вдъхновен от Шарън Рей