Sådan bevarer du din mads næringsværdi med sundt køkkengrej

Sådan bevarer du din mads næringsværdi med sundt køkkengrej

At spise uden mad er i bund og grund ikke at spise noget som helst. Selvom du sikrer dig, at dine fødevarer er rige på proteiner, vitaminer, mineraler, kulhydrater og andre næringsstoffer, er der stor chance for, at de mister næringsværdi før indtagelse.

De færreste ved, at de fleste næringsstoffer i maden går tabt under madlavningen, hvis køkkengrejet ikke er lavet af det rigtige materiale. Dette sker på tre måder:

1. Konventionelt køkkengrej (metaller eller keramik) frigiver giftstoffer til mad, når det tilberedes. Ved madlavningstemperaturer frigiver metaller som rustfrit stål, aluminium, titanium, støbejern osv. ioner og reagerer med fødevarer - en biokemisk enhed, hvor varme fungerer som katalysator. Som et resultat bliver maden forurenet og usund. Disse toksiner forårsager alvorlige helbredsproblemer på lang sigt, lige fra kortvarige sygdomme til kroniske sygdomme.

2. Varmen fra disse gryder ødelægger også de følsomme næringsceller i maden. Rør ved en metalgryde fem minutter efter opvarmning, det vil brænde din hud og efterlade et ar. Maden er lavet af det samme væv og kan blive beskadiget under tilberedningen.

3. Dampen skal frigives gennem en udluftning, før låget åbnes. Dette får de vandopløselige næringsstoffer til at fordampe. Dette er en anden måde, hvorpå næringsstoffer går tabt.

Du kan tjekke dit køkkengrej derhjemme med en simpel test af alkalisk bagepulver for at se, om det udvasker giftstoffer i din mad.

Hvordan er Pure Clay anderledes?

Rent ler er 100% sikkert og sundt til fremstilling af køkkengrej, da det er lavet af primært ler - ler uden naturlige urenheder. Følgende egenskaber ved rene lergryder sikrer, at maden tilberedt i dem er sund:

1. Disse gryder udvasker ikke kemikalier eller metaller til mad under tilberedning.

2. De laver mad med en unik fjern-infrarød varme, der trænger dybt ind i kornene uden at beskadige dem. Denne varme er madvenlig og koger blidt og holder næringsstofferne intakte.

3. Dette sunde køkkengrej har fremragende dampstyringsegenskaber. Den ergonomisk designede gryde og låget tillader dampen at cirkulere indenfor på en unik måde og tillader maden at tilberede med sit eget damptryk. Grydens lige vægge, dens koncentriske cirkler, den indre rille på låget og en kølig bund af knappen tillader damp at stige, kondensere og falde tilbage i gryden. Dette forhindrer vandopløselige næringsstoffer i at fordampe som damp som i traditionelt metal/keramisk køkkengrej.

Alle disse fantastiske egenskaber gør maden nærende og virkelig sund for dig og din familie. Du skal ikke længere bekymre dig om, at giftstoffer kommer ind i din mad eller mister næringsstoffer. Vælg sundt køkkengrej af rent ler i dag, og nyd sund mad resten af ​​dit liv.

Inspireret af Sharon Ray