Kako zdravim posuđem sačuvati hranjivu vrijednost hrane

Kako zdravim posuđem sačuvati hranjivu vrijednost hrane

Jesti bez hrane u biti je ne jesti ništa. Čak i ako osigurate da vaša hrana bude bogata proteinima, vitaminima, mineralima, ugljikohidratima i drugim hranjivim tvarima, velika je vjerojatnost da će izgubiti hranjivu vrijednost prije konzumacije.

Malo ljudi zna da se većina hranjivih tvari u hrani gubi tijekom kuhanja ako posuđe nije izrađeno od pravog materijala. To se događa na tri načina:

1. Konvencionalno posuđe (metalno ili keramičko) ispušta toksine u hranu tijekom kuhanja. Na temperaturama kuhanja, metali kao što su nehrđajući čelik, aluminij, titan, lijevano željezo itd. otpuštaju ione i reagiraju s hranom - biokemijskim entitetom, pri čemu toplina djeluje kao katalizator. Kao rezultat toga, hrana postaje kontaminirana i nezdrava. Ti toksini dugoročno uzrokuju ozbiljne zdravstvene probleme, od kratkotrajnih do kroničnih bolesti.

2. Toplina iz ovih posuda također uništava osjetljive hranjive stanice u hrani. Dodirnite metalnu posudu pet minuta nakon zagrijavanja, opeći će vam kožu i ostaviti ožiljak. Hrana je napravljena od istog tkiva i može se oštetiti tijekom kuhanja.

3. Para se mora ispustiti kroz otvor prije otvaranja poklopca. To uzrokuje isparavanje hranjivih tvari topljivih u vodi. Ovo je još jedan način na koji se gube hranjive tvari.

Svoje posuđe možete provjeriti kod kuće pomoću jednostavan alkalni test sode bikarbone da vidite ispire li toksine u vašu hranu.

Po čemu je Pure Clay drugačiji?

Čista glina je 100% sigurna i zdrava za izradu posuđa jer je napravljena od primarne gline - gline bez prirodnih nečistoća. Sljedeće značajke čistih glinenih posuda osiguravaju da je hrana kuhana u njima zdrava:

1. Ovi lonci ne ispuštaju kemikalije ili metale u hranu tijekom kuhanja.

2. Kuhaju s jedinstvenom infracrvenom toplinom koja prodire duboko u žitarice bez da ih oštećuje. Ova toplina je pogodna za hranu i lagano se kuha, a hranjive tvari ostaju netaknute.

3. Ovo zdravo posuđe ima izvrsna svojstva upravljanja parom. Ergonomski dizajnirani lonac i poklopac omogućuju da para cirkulira unutra na jedinstven način i omogućuje kuhanje hrane vlastitim pritiskom pare. Ravni zidovi lonca, njegovi koncentrični krugovi, unutarnji žljeb na poklopcu i hladno dno gumba omogućuju pari da se digne, kondenzira i padne natrag u lonac. To sprječava isparavanje hranjivih tvari topljivih u vodi kao para kao u tradicionalnom metalnom/keramičkom posuđu.

Sva ova izvrsna svojstva čine hranu hranjivom i uistinu zdravom za vas i vašu obitelj. Nema više brige o ulasku toksina u vašu hranu ili gubitku hranjivih tvari. Odaberite zdravo posuđe od čiste gline danas i uživajte u zdravoj hrani do kraja života.

Nadahnuto Sharon Ray