Kaip išsaugoti savo maisto maistinę vertę naudojant sveikus indus

Kaip išsaugoti savo maisto maistinę vertę naudojant sveikus indus

Valgyti be maisto iš esmės yra nieko nevalgyti. Net jei įsitikinsite, kad jūsų maisto produktuose yra daug baltymų, vitaminų, mineralų, angliavandenių ir kitų maistinių medžiagų, yra didelė tikimybė, kad prieš vartojant jie praras maistinę vertę.

Nedaug žmonių žino, kad gaminant maistą prarandama dauguma maistingųjų medžiagų, jei indai pagaminti ne iš tinkamos medžiagos. Tai vyksta trimis būdais:

1. Įprasti indai (metalai ar keramika) gaminant maistą išskiria toksinus. Virimo temperatūroje metalai, tokie kaip nerūdijantis plienas, aliuminis, titanas, ketus ir kt., išskiria jonus ir reaguoja su maistu – biocheminiu subjektu, šilumai veikiant kaip katalizatoriumi. Dėl to maistas tampa užterštas ir nesveikas. Šie toksinai ilgainiui sukelia rimtų sveikatos problemų – nuo ​​trumpalaikių ligų iki lėtinių ligų.

2. Šių puodų šiluma taip pat naikina jautrias maiste esančias maistines ląsteles. Palieskite metalinę keptuvę penkias minutes po kaitinimo, ji sudegins odą ir paliks randą. Maistas pagamintas iš to paties audinio ir gali būti pažeistas gaminant.

3. Prieš atidarant dangtį, garai turi būti išleisti per ventiliacijos angą. Dėl to vandenyje tirpios maistinės medžiagos išgaruoja. Tai dar vienas būdas prarasti maistines medžiagas.

Galite patikrinti savo virtuvės reikmenis namuose paprastas šarminės sodos testas kad pamatytumėte, ar jis išplauna toksinus į jūsų maistą.

Kuo skiriasi grynas molis?

Grynas molis yra 100% saugus ir sveikas indams gaminti, nes jis pagamintas iš pirminio molio – molio be natūralių priemaišų. Šios gryno molio puodų savybės užtikrina, kad juose gaminamas maistas būtų sveikas:

1. Šie puodai gaminant maistą į maistą neišplauna cheminių medžiagų ar metalų.

2. Jie kepami naudojant unikalią tolimųjų infraraudonųjų spindulių šilumą, kuri prasiskverbia giliai į grūdus jų nepažeisdama. Ši karštis yra palanki maistui ir gamina švelniai, nepažeisdama maistinių medžiagų.

3. Šis sveikas indas pasižymi puikiomis garų valdymo savybėmis. Ergonomiškai suprojektuotas puodas ir dangtis leidžia garams unikaliai cirkuliuoti viduje ir leidžia maistui gaminti savo garų slėgiu. Tiesios puodo sienelės, koncentriniai apskritimai, vidinė dangčio griovelis ir vėsus rankenėlės dugnas leidžia garams pakilti, kondensuotis ir vėl kristi atgal į puodą. Tai neleidžia vandenyje tirpioms maistinėms medžiagoms išgaruoti kaip garai, kaip tradiciniuose metaliniuose/keraminiuose induose.

Dėl visų šių puikių savybių maistas yra maistingas ir tikrai sveikas jums ir jūsų šeimai. Nebereikia jaudintis dėl toksinų patekimo į jūsų maistą arba dėl maistinių medžiagų praradimo. Šiandien rinkitės sveikus gryno molio indus ir mėgaukitės sveiku maistu visą likusį gyvenimą.

Įkvėptas Sharon Ray