Cum să păstrați valoarea nutritivă a alimentelor cu vase de gătit sănătoase

Cum să păstrați valoarea nutritivă a alimentelor cu vase de gătit sănătoase

A mânca fără mâncare înseamnă, în esență, a nu mânca nimic. Chiar dacă te asiguri că alimentele tale sunt bogate în proteine, vitamine, minerale, carbohidrați și alți nutrienți, există șanse mari ca acestea să își piardă din valoarea nutritivă înainte de consum.

Puțini oameni știu că majoritatea nutrienților din alimente se pierd în timpul gătitului dacă vasele de gătit nu sunt făcute din materialul potrivit. Acest lucru se întâmplă în trei moduri:

1. Vasele de gătit convenționale (metale sau ceramică) eliberează toxine în alimente atunci când sunt gătite. La temperaturi de gătire, metale precum oțelul inoxidabil, aluminiul, titanul, fonta etc. eliberează ioni și reacţionează cu alimentele - o entitate biochimică, căldura acționând ca catalizator. Ca urmare, alimentele devin contaminate și nesănătoase. Aceste toxine cauzează probleme grave de sănătate pe termen lung, variind de la boli pe termen scurt până la boli cronice.

2. Căldura din aceste oale distruge și celulele nutritive sensibile din alimente. Atingeți o tigaie de metal la cinci minute după încălzire, vă va arde pielea și va lăsa o cicatrice. Alimentele sunt făcute din același țesut și pot fi deteriorate în timpul gătirii.

3. Aburul trebuie eliberat printr-un orificiu de ventilație înainte de a deschide capacul. Acest lucru face ca nutrienții solubili în apă să se evapore. Acesta este un alt mod în care se pierd nutrienții.

Vă puteți verifica vasele de gătit acasă un simplu test de bicarbonat de sodiu alcalin pentru a vedea dacă scurge toxine în alimente.

Cum este diferită Pure Clay?

Argila pură este 100% sigură și sănătoasă pentru a face vase de gătit, deoarece este făcută din argilă primară - argilă fără impurități naturale. Următoarele caracteristici ale vaselor de lut pur asigură că alimentele gătite în ele sunt sănătoase:

1. Aceste oale nu scurge substanțe chimice sau metale în alimente în timpul gătirii.

2. Ele gătesc cu o căldură unică în infraroșu îndepărtat, care pătrunde adânc în boabe fără a le deteriora. Această căldură este prietenoasă cu alimentele și se gătește ușor, păstrând intacți nutrienții.

3. Acest vas de gătit sănătos are proprietăți excelente de gestionare a aburului. Oala și capacul cu design ergonomic permit aburului să circule în interior într-un mod unic și permit alimentelor să se gătească cu propria presiune a aburului. Pereții drepti ai oalei, cercurile sale concentrice, canelul interior de pe capac și un fund rece al butonului permit aburului să se ridice, să se condenseze și să cadă imediat înapoi în oală. Acest lucru previne evaporarea nutrienților solubili în apă sub formă de abur, ca în vasele tradiționale din metal/ceramică.

Toate aceste proprietăți grozave fac alimentele hrănitoare și cu adevărat sănătoase pentru tine și familia ta. Nu vă mai faceți griji cu privire la intrarea toxinelor în alimente sau pierderea nutrienților. Alegeți astăzi vase sănătoase de lut pur și bucurați-vă de mâncare sănătoasă pentru tot restul vieții.

Inspirat de Sharon Ray