Kako ohraniti hranilno vrednost hrane z zdravo posodo

Kako ohraniti hranilno vrednost hrane z zdravo posodo

Prehranjevanje brez hrane v bistvu pomeni, da ne jeste ničesar. Tudi če zagotovite, da so vaša živila bogata z beljakovinami, vitamini, minerali, ogljikovimi hidrati in drugimi hranilnimi snovmi, obstaja velika verjetnost, da bodo pred uživanjem izgubila hranilno vrednost.

Malokdo ve, da se večina hranilnih snovi v hrani med kuhanjem izgubi, če posoda ni izdelana iz pravega materiala. To se zgodi na tri načine:

1. Običajna posoda (kovinska ali keramična) med kuhanjem sprošča toksine v hrano. Pri temperaturah kuhanja kovine, kot so nerjavno jeklo, aluminij, titan, lito železo itd., sproščajo ione in reagirajo s hrano – biokemično entiteto, pri čemer toplota deluje kot katalizator. Zaradi tega postane hrana onesnažena in nezdrava. Ti toksini dolgoročno povzročajo resne zdravstvene težave, od kratkotrajnih do kroničnih bolezni.

2. Toplota iz teh loncev uniči tudi občutljive hranilne celice v hrani. Dotaknite se kovinske posode pet minut po segrevanju, opekla vam bo kožo in pustila brazgotino. Hrana je narejena iz enakega tkiva in se med kuhanjem lahko poškoduje.

3. Pred odpiranjem pokrova je treba paro izpustiti skozi odprtino. To povzroči izhlapevanje vodotopnih hranil. To je še en način izgube hranil.

Kuhinjsko posodo lahko preverite doma z preprost alkalni test sode bikarbone da preverite, ali izpira toksine v vašo hrano.

Kako je Pure Clay drugačen?

Čista glina je 100% varna in zdrava za izdelavo posode, saj je narejena iz primarne gline – gline brez naravnih primesi. Naslednje lastnosti čistih glinenih posod zagotavljajo, da je hrana, kuhana v njih, zdrava:

1. Ti lonci med kuhanjem ne izpirajo kemikalij ali kovin v hrano.

2. Kuhajo z edinstveno infrardečo toploto, ki prodre globoko v zrna, ne da bi jih poškodovala. Ta toplota je hrani prijazna in nežno kuha, hranila pa ostanejo nedotaknjena.

3. Ta zdrava kuhinjska posoda ima odlične lastnosti upravljanja pare. Ergonomsko oblikovan lonec in pokrov omogočata kroženje pare v notranjosti na edinstven način in omogočata kuhanje hrane z lastnim parnim pritiskom. Ravne stene lonca, njegovi koncentrični krogi, notranja žleb na pokrovu in hladno dno gumba omogočajo, da se para dvigne, kondenzira in pade nazaj v lonec. To preprečuje, da bi hranila, topna v vodi, izhlapela v obliki pare, kot v tradicionalni kovinski/keramični posodi.

Zaradi vseh teh odličnih lastnosti je hrana hranljiva in resnično zdrava za vas in vašo družino. Nič več skrbi, da bi toksini prišli v vašo hrano ali izgubili hranila. Izberite zdravo posodo iz čiste gline še danes in uživajte v zdravi hrani do konca življenja.

Navdih Sharon Ray