Hur du bevarar näringsvärdet i din mat med hälsosamma köksredskap

Hur du bevarar näringsvärdet i din mat med hälsosamma köksredskap

Att äta utan mat är i princip att inte äta någonting alls. Även om du säkerställer att din mat är rik på proteiner, vitaminer, mineraler, kolhydrater och andra näringsämnen, är det stor chans att de tappar näringsvärdet innan de konsumeras.

Få människor vet att de flesta av näringsämnena i maten går förlorade under tillagningen om kokkärlet inte är tillverkat av rätt material. Detta sker på tre sätt:

1. Konventionella köksredskap (metaller eller keramik) släpper ut gifter i maten när den tillagas. Vid tillagningstemperaturer frigör metaller som rostfritt stål, aluminium, titan, gjutjärn etc. joner och reagerar med mat - en biokemisk enhet, med värme som fungerar som katalysator. Som ett resultat blir maten förorenad och ohälsosam. Dessa toxiner orsakar allvarliga hälsoproblem på lång sikt, allt från kortvariga sjukdomar till kroniska sjukdomar.

2. Värmen från dessa krukor förstör också de känsliga näringscellerna i maten. Rör vid en metallpanna fem minuter efter uppvärmning, det kommer att bränna din hud och lämna ett ärr. Mat är gjord av samma vävnad och kan skadas under tillagningen.

3. Ångan måste släppas ut genom en ventil innan locket öppnas. Detta gör att de vattenlösliga näringsämnena avdunstar. Detta är ett annat sätt när näringsämnen går förlorade.

Du kan kontrollera dina köksredskap hemma med ett enkelt alkaliskt bakpulvertest för att se om det läcker ut gifter i din mat.

Hur skiljer sig Pure Clay?

Ren lera är 100% säker och hälsosam för att göra köksredskap eftersom den är gjord av primär lera - lera utan naturliga föroreningar. Följande egenskaper hos rena lerkrukor säkerställer att maten som tillagas i dem är hälsosam:

1. Dessa kastruller läcker inte ut kemikalier eller metaller i maten under tillagningen.

2. De lagar mat med en unik fjärrinfraröd värme som tränger djupt in i kornen utan att skada dem. Denna värme är matvänlig och tillagas varsamt och håller näringsämnena intakta.

3. Detta hälsosamma köksredskap har utmärkta ånghanteringsegenskaper. Den ergonomiskt utformade grytan och locket låter ångan cirkulera inuti på ett unikt sätt och låter maten laga mat med sitt eget ångtryck. Grytans raka väggar, dess koncentriska cirklar, den inre räfflingen på locket och en sval botten av knappen gör att ångan kan stiga, kondensera och falla direkt tillbaka i grytan. Detta förhindrar vattenlösliga näringsämnen från att avdunsta som ånga som i traditionella kokkärl av metall/keramik.

Alla dessa fantastiska egenskaper gör maten näringsrik och verkligen hälsosam för dig och din familj. Du behöver inte längre oroa dig för att gifter kommer in i din mat eller att du förlorar näringsämnen. Välj hälsosamma köksredskap i ren lera idag och njut av hälsosam mat resten av ditt liv.

Inspirerad av Sharon Ray