Naše nádobí a naše zdraví – existuje nějaká souvislost?

Naše nádobí a naše zdraví – existuje nějaká souvislost?

To je důležitá otázka a všichni bychom si měli uvědomit, že existuje tolik zdravotních problémů, se kterými se dnes lidé potýkají. Žádný lék nemůže pomoci, pokud není identifikována a řešena hlavní příčina. Není pochyb o tom, že to, co jíme, výrazně ovlivňuje naše zdraví. Zatímco zdravé, nutričně bohaté potraviny vyživují naše těla a zlepšují tělesné funkce, konzumace toxických a nutričně chudých potravin může být pro stejné tělesné funkce a orgány katastrofou.

Mezi různými faktory není žádný vlivnější vliv na naše zdraví než jídlo, které jíme. A kvalita jídla závisí na dvou věcech – na surovinách, které si vybereme, a na tom, jak je uvaříme. Vynaložili jsme velké úsilí na výběr zdravých a výživných složek, jako jsou nezpracované a organické složky. Věnujeme však stejnou pozornost tomu, jak je vaříme?

Abychom vařili co nejzdravěji, potřebujeme správné nádobí. Vzhledem k tomu, že trh je zaplaven kovovým a keramickým nádobím, je obtížné najít to správné – zdravou a netoxickou alternativu, která uvaří jídlo při zachování jeho nutriční hodnoty na maximum.

Čistá hlína (neglazovaná primární hlína) je přírodní materiál, který je alternativou kovů. Všechny kovy jsou reaktivní a tvoří toxické sloučeniny s živinami, které se pak hromadí v krvi, tkáních a orgánech a tvoří základ oslabeného imunitního systému a mnoha zdravotních problémů.

Čistý jíl je naproti tomu ve své čisté a přírodní formě netoxický a inertní. Nelouhuje se a uchovává živiny v potravinách neporušené vařením s jemným infračerveným teplem. Čisté hliněné hrnce mají vynikající vlastnosti pro odvod páry, které zachycují ve vodě rozpustné živiny uvnitř a neuvolňují je otvory jako tradiční nádobí. Takže jídlo vařené v čisté hlíně se ukáže jako zcela netoxické a výživné.

Další výhodou je, že při pomalém vaření zůstává doba vaření téměř stejná nebo dokonce kratší a jídlo se důkladně uvaří, aniž byste museli hrnec hlídat! Díky tomu je vaření pohodlnější a jídlo je chutné a jemné, jak uvedli šéfkuchaři, kteří přešli na Vařte hliněný hrnec navždy.

Tyto a mnohé další faktory vytvořily jasné spojení mezi naším zdravím a nádobím. S vědomím toho je důležité být v budoucnu informovaným kuchařem, aby vaše jídlo bylo zdravé a vy také!

Inspirováno Sharon Ray