هل يسبب الموز الإمساك أم يساعد في التبرز؟

هل يسبب الموز الإمساك أم يساعد في التبرز؟

إذا كنت تشعر بالدعم في قسم الجهاز الهضمي، فيمكن أن يكون الطعام هو خلاصك. كوب من القهوة يمكن أن يجعلك تسرع إلى الحمام في أي وقت من الأوقات، كما أن تناول حبة كيوي كل يوم يمكن أن يساعدك على فقدان المزيد من الرقم الثاني على مدار الأسبوع، وفقا للأبحاث.

ولكن عندما يتعلق الأمر بتأثير الموز على البراز، تصبح الأمور غامضة بعض الشيء. هل يسبب الموز الإمساك أم يساعدك بالفعل على التبرز؟ فيما يلي تفصيل لأحدث الأبحاث حول تأثيرات الفاكهة الصفراء الصغيرة على الجهاز الهضمي.

هل الموز يجعلك أنبوب؟

أولاً، مقدمة عن الإمساك: يتم تعريف الإمساك على أنه ثلاث حركات أمعاء أو أقل أسبوعيًا، وقد يكون البراز لديك قاسيًا أو جافًا أو متكتلًا أو يصعب إخراجه، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH). في معظم الحالات، يمكن علاج الإمساك في المنزل، والخطوة الأولى للقيام بذلك هي ببساطة دمج المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي.

والموز يناسب الفاتورة. تعتبر موزة متوسطة الحجم مصدرًا جيدًا للألياف، حيث توفر 3 جرامات من العناصر الغذائية (ما يقرب من 11 بالمائة من الاستهلاك اليومي الموصى به)، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA). وبشكل أكثر تحديدًا، يحتوي الموز على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان نوع من الألياف التي تذوب في الماء وتشكل مادة تشبه الهلام تساعد على تكوين براز ناعم وسهل المرور، كما قالت إيميلي هالر، MS، RDN، وهي اختصاصية تغذية مسجلة في قسم الصحة لأمراض الجهاز الهضمي والكبد بجامعة ميشيغان، في وقت سابق لـ Shape. من ناحية أخرى، فإن الألياف غير القابلة للذوبان لا تذوب في الماء وتساعد على تعزيز حركة المواد عبر الجهاز الهضمي وتزيد من كتلة البراز، مما يؤدي إلى تطبيع BMs لديك، وفقًا لمايو كلينيك.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الموز أيضًا على السوربيتول، وهو كحول سكري طبيعي يمكن أن يكون له تأثيرات ملين، كما يقول نيدي سينغ، دكتوراه في الطب، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في نورث وسترن ميديسن. يتم امتصاص السوربيتول بشكل سيئ ويسحب الماء إلى الأمعاء، مما قد يؤدي إلى تسريع عمل الجهاز الهضمي وزيادة محتوى الماء في البراز. ونتيجة لذلك، يمكن للكحول السكر أن يساعد في تخفيف الإمساك.

النشا المقاوم - وهو نوع من الكربوهيدرات "يقاوم" الهضم في الأمعاء الدقيقة - الموجود في الموز (خاصة عندما يكون غير ناضج أو أخضر) يمكن أن يساعد أيضًا في تحريك الأشياء. في دراسة أجريت على الحيوانات عام 2014، شهدت الفئران المصابة بالإمساك والتي تتغذى على النشا المقاوم من الموز، حركة أسرع للمواد في الأمعاء الدقيقة وتبرز بشكل أسرع من المجموعة الضابطة. في حين أن نتائج الدراسات على الحيوانات لا تنطبق بالضرورة على البشر، فمن المعروف عمومًا أن النشا المقاوم يساعد في علاج ومنع الإمساك، وفقًا لجامعة جونز هوبكنز. بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة منفصلة أجريت عام 2018 أن تناول الموز الأخضر لمدة ثمانية أسابيع ساعد في تقليل حركات الأمعاء المتوترة والمؤلمة لدى الأطفال المصابين بالإمساك. (ذات صلة: ما هي أنواع البراز التي يمكن أن تخبرك بها عن صحتك الهضمية)

هل يسبب الموز الإمساك؟

انتظر، إذا كانت الفاكهة الصفراء يمكن أن تساعدك على التبرز، فهل يمكن للموز أن يسبب الإمساك؟ لا يوجد حاليًا الكثير من الأبحاث التي تدرس ما إذا كان الموز يسبب الإمساك أم لا. لكن دراسة استقصائية أجريت عام 2005 وجدت أن الناس العاديين يعتقدون أن ذلك ممكن. في الاستطلاع الذي شمل 1000 شخص - بما في ذلك الأصحاء والمرضى الذين يعانون من الإمساك المزمن والمرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي المصحوب بالإمساك - كان الموز ثالث أكثر الأطعمة شيوعًا التي ذكرها المشاركون كسبب للإمساك.

ومن الممكن أيضًا أن يساهم الموز في الإصابة بالإمساك إذا تناولت الكثير من الألياف بشكل عام. يجب على الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعرة حرارية أن يستهلكوا ما لا يقل عن 28 جرامًا من الألياف يوميًا، ولا يستوفي 90 بالمائة من النساء و97 بالمائة من الرجال في الولايات المتحدة المدخول الموصى به، وفقًا للمبادئ التوجيهية الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية لعام 2020-2025 للأمريكيين. ومع ذلك، إذا كنت تستهلك أكثر من 70 جرامًا يوميًا – سواء عن طريق تناول كمية كبيرة من الموز أو عن طريق اتباع نظام غذائي نباتي صارم ولكن متنوع – فقد تواجه آثارًا جانبية سلبية، بما في ذلك الإمساك والانتفاخ والتشنجات، وفي حالات نادرة، انسداد الأمعاء، وفقًا لمعلومات من جامعة ديوك.

ومن ناحية أخرى، قد يساعد الموز غير الناضج في تخفيف الإسهال. وجدت إحدى الدراسات أن تناول نظام غذائي يعتمد على الأرز مع الموز الأخضر المطبوخ لمدة سبعة أيام يقلل بشكل كبير من كمية البراز لدى الأطفال الذين يعانون من الإسهال المستمر. ووجد آخر أن إضافة الموز الأخضر إلى النظام الغذائي العادي يقصر وقت الشفاء للأطفال الذين يعانون من الإسهال الحاد والمستمر. يوضح الدكتور سينغ: "نظرًا لمحتوى الألياف الموجود في الموز، يقال أنه يساعد في تقوية البراز إذا كنت تعاني من الإسهال بالفعل".

أخذ ذلك بعيدا

بناء على الأبحاث المتاحة، قد يكون الموز أكثر عرضة للتبرز من التسبب في الإمساك. ومع ذلك، فإن التأثيرات الدقيقة للموز على الجهاز الهضمي من المرجح أن تختلف من شخص لآخر، كما يقول الدكتور سينغ. وتقول: "كل هذا يتوقف على الشخص". "بالنسبة لبعض الناس، لن يزعجهم ذلك. وبالنسبة لأشخاص آخرين، سوف يزعجهم ذلك." بغض النظر عن مدى تأثيره عليك، لا تتردد في زيارة الطبيب إذا كنت تعتقد أن الموز - أو أي طعام آخر - يسبب لك التبرز بشكل قليل أو أكثر من اللازم. بعد كل شيء، أنت فقط تعرف ما هو "الطبيعي" لجسمك. (ذات صلة: 12 نوعًا من الأطعمة المسببة للغازات وكيفية التخفيف من آثارها)