Какви са зелени с пиене и те са толкова здрави, колкото истинското?

Какви са зелени с пиене и те са толкова здрави, колкото истинското?

Когато влезете във витамин или магазин за добавки, най -вероятно ще забележите нарастващ участък от зеленчуци, които могат да се пият. Те са пуснати на пазара като начин да получат по-голямата част от ежедневните хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае в една лесна стъпка, като добавя към непрекъснато нарастващия (и объркващ) списък на добавките, които не знаете, ако ~ наистина се нуждаете.

Докато тези напитки звучат здравословно на теория, на основно ниво те все още са преработена версия на реални, пълноценни храни. Но има ли питейна зелен прах да има някакви ползи за здравето? Необходими ли са? Или те са просто още един „комфортен артикул“, от който всъщност не се нуждаете?

Какво са пиещи зелени?

Тези продукти се изработват от изсушени за замразяване, сокови съставки като пшеница и ечемична трева и листни зелени, плодове и зеленчуци, за да ги превърнат в зелен прах, който смесвате с вода. Праховете обикновено се предлагат във вани, подобни на протеинови прахове, или залеещи торбички, които трябва да бъдат охладени след отваряне.

Някои прахове имат десетки съставки. Например, атлетичните зелени има огромни 75 съставки: неща като органичен ябълков прах, екстракт от листа на артишок и екстракт от корен от глухарче за подпомагане на храносмилането; Грахов протеин изолат, органична спирулина и хлорела на прах за поддържане на здравословно стареене; И редица коренови екстракти, които вероятно никога не сте чували за това поддържане на вашата ендокринна система. Други марки имат етикети за хранене с широкообхватни „смеси Superfood“ в допълнение към всички зелени неща. Чистите зелени прахове обикновено добавят няколко грама протеин на растителна основа на лъжичка (атлетични зеленина, например, добавят три грама), а има и други, предлагани на пазара като действителни „зелени протеинови прахове“, които съдържат толкова протеин, колкото други протеинови специфични прахове (около 20 грама на лъжичка). Някои други пиещи листни зелени съдържат допълнителни фибри за подпомагане на мобилността.

И така, как дори имат тези пиещи зеленина? Е, в зависимост от вкуса ви към други прахови смеси (помислете колаген или протеинов прах), те могат да бъдат малко крехки, кашисти или да имат силна тревист. Най -много се смесват сравнително добре с вода, ако пуснете лъжичка в бутилка шейкър или използвате размахване, за да смесите в чаша (лъжицата обаче не е достатъчна). Просто решение: Смесете ги в сутрешния си пюре като протеинов прах. Между другото, можете да добавите както прахообразни зеленчуци, така и прахообразен протеин към вашия пюре, освен ако вашите зеленчуци или други съставки на пюре осигуряват достатъчен протеин.

Има ли ползи за здравето на зелените за пиене?

Много компании, които произвеждат тези гъсти от хранителни вещества прахове като: Някои марки, като атлетични зеленина, казват, че зелените за пиене са по-лесни за разграждането и абсорбирането на тялото ви, отколкото да консумирате зелените съставки в тяхната сурова, растителна форма. Освен това, други общи здравни претенции включват, че зелените на прах, пиещи се могат да поддържат вашата нервна и имунна система, да помогнат в храносмилането, да повишат енергийните ви нива и да насърчават здравословното стареене, сред многобройните други твърдения, споменати по -горе.

Една забележка: Атлетичните зеленина бяха единствената марка, на която се натъкнахме, която даде много подробна информация за техните съставки и техните предполагаеми ползи за здравето. Други не предлагат много обяснение защо трябва да приемате техните продукти. Тъй като тези зелени попадат в категорията диетични добавки, които не са регулирани от Администрацията по храните и лекарствата (FDA), дори не можете да бъдете напълно сигурни какви съставки са в тези продукти, камо ли за претендираните ползи за здравето. (

Дали диетичните добавки наистина ли са безопасни?

Как зелените с пиене се сравняват с цели храни

Започвайки сутринта с чаша зеленчуци на празен стомах - което може да насърчи по -доброто усвояване на хранителните вещества - може да се почувства добродетелно, сякаш се настройвате за ден, пълен със здравословен избор. Въпреки че няма нищо лошо в това, някои експерти по хранене не са убедени, че тези прахове си струват парите. (Между другото (това са най -добрите времена за вземане на добавки.)

„Винаги казвам на клиентите си, че дъвченето е по-добро от пиенето“, казва Брижит Зейтлин, RD, собственик на базираната в Манхатън BZ Nutrition. „Получавате толкова повече хранителен взрив за вашия долар, когато ядете продукти, вместо да пиете добавки.“

От една страна, казва Зейтлин, добавките не са регулирани от FDA, така че няма реален начин да знаете дали всъщност получавате всички хранителни вещества, изброени на пакета във всяка лъжичка. И обратно, ако ядете чаша спанак, например, ще знаете точно колко желязо, калций, фибри и витамини получавате. Второ, тялото ви е по -щастливо от дъвченето, отколкото от пиенето, така че яденето на голяма зелена салата, а не пиенето на такава, очевидно ще ви накара да се почувствате по -пълни и по -заситени, казва Зейтлин.

Когато може да искате да посегнете към зеленина, които могат да се пият

Има обаче някои случаи, когато тези пиещи зелени са полезни. Ако не можете да дъвчете (да речем, че наскоро сте имали коренен канал) - тогава пиенето на зеленчуците ви може да бъде чудесен начин да получите всичките си правилни хранителни вещества, казва Зейтлин. Второ, тъй като витамините и минералите играят голяма роля в имунитета ви, особено когато пътувате, пиенето на зелените ви може да ви помогне да предпазите болестта, докато сте в движение (след това отново не можете да докоснете тези тави за самолет). . И накрая, зелените прахове също могат да се окажат полезни, ако имате ограничен достъп до здравословни, цели храни - или просто не получавате достатъчно плодове и зеленчуци в ежедневната си диета, период. Всъщност, според CDC, само един на 10 възрастни консумира препоръчителното количество плодове (две чаши на ден) и зеленчуци (две до три чаши на ден).

Въпреки че Зейтлин казва, че никога не би препоръчала зелени прахове, вместо да яде свежи продукти, те няма да причинят никаква вреда. „Ако хората ги използват и ги харесват и се чувстват добре, тогава това е чудесно - не е нужно да спират“, казва тя.

Искате ли да опитате зелени прахове? Ето пет, които да опитате:

Органични вегански зелени и червени суперхрани

С 2000 милиграма органични пребиотични фибри, добавени към зеленчуците, този прах трябва да се приема първо сутрин, за да продължи нещата.

Купете го, $ 55, 1upnutrition.com

Атлетични зеленина Крайно всеки ден

Разработен в Нова Зеландия, този продукт е резултат от 10 години изследвания и разработки, казва компанията. Той се предлага в преседнала чанта или в пакети с едно сервиране, идеални за пътуване.

Купете го, $ 97-$ 107, Amazon.com

Протеини от костен бульон в ананас

Произведен с органични сокове от люцерна и овесена трева, които конкретно поддържат здравето на костите и сърдечно -съдовата, този протеинов прах също съдържа говежди колаген, придавайки му 20 грама протеин на лъжичка. (

8 Ползи от костния бульон, които ще ви убедят да опитате тенденцията

Купете го, $ 43, Amazon.com

Зелена суперхрана пийка на прах

Хладилникът след отваряне се препоръчва за този прах, който също съдържа фибри от ленено семена и ябълков пектин, както и преди и пробиотична смес.

Купете го, $ 38, puritan.com

Земни отглеждани хранителни вещества всичко в едно зелени смеси

Смес от този прах от органична пшенична трева, зеле, ечемична трева, овесена трева и морски водорасли се предлага в два аромата, които са лесни за смесване в смутита: черна череша и лимонова мента. (

Как да готвя с морски водорасли, които нямат нищо общо със суши

Купете го, $ 40, Amazon.com