Hvad er drikkelige greener, og er de så sunde som den rigtige ting?

Hvad er drikkelige greener, og er de så sunde som den rigtige ting?

Når du går ind i en vitamin- eller supplementbutik, vil du sandsynligvis bemærke en voksende del af drikkelige grøntsager. De markedsføres som en måde at få størstedelen af ​​de daglige næringsstoffer, som din krop har brug for i et let trin, hvilket tilføjer den stadigt voksende (og forvirrende) liste over kosttilskud, som du ikke kender, om du virkelig har brug for.

Mens disse drikkevarer lyder sunde i teorien, er de på et grundlæggende niveau stadig en forarbejdet version af ægte, hele fødevarer. Men har drikkeligt grønt pulver nogen sundhedsmæssige fordele? Er de nødvendige? Eller er de bare en anden "komfortartikel", som du ikke rigtig har brug for?

Hvad er drikkelige greener?

Disse produkter er fremstillet af frysetørrede, saftede ingredienser som hvede og byggræs og bladgrøntsager, frugter og grøntsager for at omdanne dem til et grønt pulver, som du blander med vand. Pulverne kommer normalt i badekar, der ligner proteinpulvere, eller genlukbare poser, der skal nedkøles efter åbning.

Nogle pulvere har snesevis af ingredienser. For eksempel har atletiske greener hele 75 ingredienser: ting som organisk æblepulver, artiskok bladekstrakt og mælkebøtte rodekstrakt for at hjælpe fordøjelsen; PEA -proteinisolat, organisk spirulina og chlorella -pulver til understøttelse af sund aldring; Og en række rodekstrakter, som du sandsynligvis aldrig har hørt om, der understøtter dit endokrine system. Andre mærker har ernæringsmærker med bredt "superfood-blandinger" ud over alle de grønne ting. De rene greener-pulvere tilsætter typisk et par gram plantebaseret protein pr. Scoop (atletiske grønne, for eksempel tilføjer tre gram), og der er andre markedsført som faktiske "grønne proteinpulvere", der indeholder så meget protein som andre proteinspecifikke pulvere (ca. 20 gram pr. Scoop). Nogle andre drikkelige bladgrøntsager indeholder yderligere fiber til understøttelse af mobilitet.

Så hvad smager disse drikkelige greener endda? Afhængig af din smag for andre pulverblandinger (tænk kollagen eller proteinpulver), kan de være lidt kridt, grødet eller have en stærk græsiness. Mest blandes relativt godt med vand, hvis du slipper en scoop i en rysterflaske eller bruger en visp til at blande i et glas (en ske er dog ikke nok). En simpel løsning: Bland dem i din morgen smoothie som proteinpulver. For øvrig kan du tilføje både pulveriserede grøntsager og pulveriseret protein til din smoothie, medmindre dine grøntsager eller andre smoothie -ingredienser giver tilstrækkeligt protein.

Er der sundhedsmæssige fordele ved drikkelige greener?

Mange virksomheder, der producerer disse næringstætte pulvere, såsom: nogle mærker, såsom atletiske greener, siger, at drikkelige greener er lettere for din krop at nedbryde og absorbere end at konsumere de grønne ingredienser i deres rå, plantebaserede form. Derudover inkluderer andre almindelige sundhedsanprisninger, at pulveriserede, drikkelige greener kan understøtte dine nervøse og immunsystemer, hjælpe med fordøjelsen, øge dine energiniveau og fremme sund aldring, blandt adskillige andre påstande, der er nævnt ovenfor.

En note: Athletic Greens var det eneste brand, vi stødte på, der gav meget detaljerede oplysninger om deres ingredienser og deres formodede sundhedsmæssige fordele. Andre tilbyder ikke meget forklaring på, hvorfor du skal tage deres produkter. Da disse greener falder i kategorien kosttilskud, der ikke er reguleret af Food and Drug Administration (FDA), kan du ikke engang være helt sikker på, hvad ingredienser er i disse produkter, så meget mindre de påståede sundhedsmæssige fordele. (

Er kosttilskud virkelig sikre?

Hvor drikkelige greener sammenlignes med Whole Foods

Start morgenen med et glas grøntsager på tom mave - som kan fremme bedre næringsstofabsorption - kan føle sig dydig, som om du sætter dig op i en dag fuld af sunde valg. Selvom der ikke er noget galt med dette, er nogle ernæringseksperter ikke overbevist om, at disse pulvere er værd at pengene. (Dette er de bedste tider at tage kosttilskud, forresten.)

”Jeg fortæller altid mine klienter, at tyggelse er bedre end at drikke,” siger Brigitte Zeitlin, RD, ejer af Manhattan-baserede BZ-ernæring. "Du får så meget mere ernæringsmæssig bang til dit penge, når du spiser produkter i stedet for at drikke kosttilskud."

For det første, siger Zeitlin, er kosttilskud ikke reguleret af FDA, så der er ingen reel måde at vide, om du faktisk får alle de næringsstoffer, der er anført på pakken i hver scoop. Omvendt, hvis du for eksempel spiser en kop spinat, ved du nøjagtigt, hvor meget jern, calcium, fiber og vitaminer du får. For det andet er din krop gladere fra at tygge end ved at drikke, så det at spise en stor grøn salat snarere end at drikke en vil naturligvis få dig til at føle dig fyldigere og mere mættet, siger Zeitlin.

Når du måske ønsker at nå ud til drikkelige greener

Der er dog nogle tilfælde, hvor disse drikkelige greener er praktiske. Hvis du ikke kan tygge (lad os sige, at du for nylig har haft en rodkanal) - kan det at drikke dine grøntsager være en god måde at få alle dine rigtige næringsstoffer på, siger Zeitlin. For det andet, da vitaminer og mineraler spiller en stor rolle i din immunitet, især når du rejser, kan det at drikke dine greener hjælpe dig med at afværge sygdom, mens du er på farten (så igen, kan du ikke røre ved disse yucky flybakker). . Endelig kan grønne pulvere også vise sig at være nyttige, hvis du har begrænset adgang til sunde, hele fødevarer - eller simpelthen ikke får nok frugt og grøntsager i din daglige diæt, periode. Faktisk, ifølge CDC, forbruger kun en ud af 10 voksne den anbefalede mængde frugter (to kopper om dagen) og grøntsager (to til tre kopper om dagen).

Selvom Zeitlin siger, at hun aldrig ville anbefale grønne pulvere i stedet for at spise friske produkter, vil de ikke forårsage nogen skade. ”Hvis folk bruger dem og kan lide dem og har det godt, er det fantastisk - de behøver ikke at stoppe,” siger hun.

Vil du prøve grønne pulvere? Her er fem at prøve:

Organisk veganske greener og røde superfoods

Med 2.000 milligram organisk prebiotisk fiber tilsat til grøntsagerne, skal dette pulver tages første om morgenen for at holde tingene i gang.

Køb det, $ 55, 1UpNutrition.com

Atletiske grønne ultimative dagligt

Udviklet i New Zealand er dette produkt resultatet af 10 års forskning og udvikling, siger virksomheden. Den kommer i en genlukkelig taske eller i pakker med en enkelt servering, perfekt til rejser.

Køb det, $ 97- $ 107, Amazon.com

Knogler bouillon proteingrøntsager i ananas

Fremstillet med organisk alfalfa- og havrasjuicer, der specifikt understøtter knogler og kardiovaskulær sundhed, indeholder dette proteinpulver også bovint kollagen, hvilket giver det 20 gram protein pr. Scoop. (

8 fordele ved knoglebuljong, der vil overbevise dig om at prøve tendensen

Køb det, $ 43, Amazon.com

Grøn superfood drikkepulver

Køling efter åbning anbefales til dette pulver, der også indeholder fiber fra hørfrøpulver og æblepektin samt en præ- og probiotisk blanding.

Køb det, $ 38, puritan.com

Jorden dyrkede næringsstoffer alt-i-en grøntsager blanding

Dette pulvers blanding af organisk hvedegræs, grønnkål, byggræs, havre græs og tang kommer i to varianter, der er lette at blande i smoothies: sort kirsebær og citronmynte. (

Hvordan man laver mad med tang, der ikke har noget at gøre med sushi

Køb det, $ 40, Amazon.com