Kaj so pitno zelenje in so tako zdrave kot prava stvar?

Kaj so pitno zelenje in so tako zdrave kot prava stvar?

Ko vstopite v trgovino z vitaminom ali dodatki, boste verjetno opazili rastoči del pitne zelenjave. Tržijo jih kot način, da v enem preprostem koraku dobijo večino dnevnih hranil, ki jih vaše telo potrebuje, in dodajo vedno večji (in zmeden) seznam dodatkov, ki jih ne veste, če resnično potrebujete.

Medtem ko te pijače v teoriji zvenijo zdravo, so na temeljni ravni še vedno predelana različica resnične, polnovredne hrane. Toda ali ima pitni zeleni prašek kakšne zdravstvene koristi? So potrebne? Ali so le še en "udobni izdelek", ki ga v resnici ne potrebujete?

Kaj so pitno zelenico?

Ti izdelki so narejeni iz zamrznjenih, sokanih sestavin, kot so pšenica in ječmenska trava ter listnato zelenico, sadje in zelenjava, da jih spremenite v zeleni prah, ki ga pomešate z vodo. Prašniki običajno prihajajo v kadi, podobni beljakovinskim prahom, ali vrečkami, ki jih je mogoče ponovno zaprositi, ki jih je treba po odprtju hladiti.

Nekateri praški imajo na desetine sestavin. Na primer, atletske zelenice ima vrtoglavih 75 sestavin: stvari, kot so organski jabolčni prah, izvleček listov artičoke in izvleček korenine, za pomoč pri prebavi; Pea -beljakovinski izolat, organska spirulina in klorela v prahu za podporo zdravemu staranju; in vrsto korenskih izvlečkov, ki jih verjetno še niste slišali, podpirajo vaš endokrini sistem. Druge blagovne znamke imajo poleg vseh zelenih stvari nalepke s prehrano s širokimi "mešanicami superhrane". Čisti zeleni praški običajno dodajo nekaj gramov rastlinskih beljakovin na zajemalko (atletsko zelenico, na primer, doda tri grame), drugi pa se tržijo kot dejanski "zeleni beljakovinski praški", ki vsebujejo toliko beljakovin kot drugi beljakovinski specifični praški (približno 20 gramov na zatiranje). Nekatere druge pitne listnate zelenice vsebujejo dodatna vlakna za podporo mobilnosti.

Torej, kaj sploh okusijo te pitne zelenice? No, odvisno od vašega okusa za druge mešanice v prahu (pomislite na kolagen ali beljakovinski prah), so lahko nekoliko krede, kašaste ali imajo močno travo. Večina se relativno dobro meša z vodo, če zajemalko spustite v steklenico za stresanje ali uporabite mešanje za mešanje v kozarec (žlica pa ni dovolj). Preprosta rešitev: zmešajte jih v svoj jutranji smoothie, kot je beljakovinski prah. Mimogrede, v svoj smoothie lahko dodate tako zelenjavo v prahu kot beljakovine v prahu, razen če vaša zelenjava ali druge sestavine smoothieja ne zagotavljajo dovolj beljakovin.

Ali obstajajo zdravstvene koristi za pitno zelenico?

Številna podjetja, ki proizvajajo te hranilne goste praške, kot so: nekatere blagovne znamke, na primer atletsko zelenico, pravijo, da je pitno zeleno lažje, da se vaše telo razgradi in absorbira, kot da uživajo zelene sestavine v svoji surovi, rastlinski obliki. Poleg tega tudi druge pogoste zdravstvene trditve vključujejo, da lahko v prahu, pitno zelenico podpirajo vaš živčni in imunski sistem, pomagajo pri prebavi, povečajo raven energije in spodbujajo zdravo staranje, med številnimi drugimi zgoraj omenjenimi trditvami.

Ena opomba: atletska zelena je bila edina blagovna znamka, na katero smo naleteli, ki je dala zelo podrobne informacije o njihovih sestavinah in njihovih domnevnih zdravstvenih koristih. Drugi ne ponujajo veliko razlage, zakaj bi morali vzeti njihove izdelke. Ker ta zelena spadajo v kategorijo prehranskih dopolnil, ki jih uprava za hrano in zdravila ne ureja (FDA), niti ne morete biti povsem prepričani, kakšne so sestavine v teh izdelkih, kaj šele za zahtevane zdravstvene koristi. (

Ali so prehranska dopolnila res varna?

Kako pitno zelenico primerjajo s polno hrano

Začetek zjutraj s kozarcem zelenjave na praznem želodcu - ki lahko spodbuja boljšo absorpcijo hranil - se lahko počuti virtuozno, kot da se postavljate za dan, poln zdravih odločitev. Čeprav s tem ni nič narobe, nekateri strokovnjaki za prehrano niso prepričani, da so ti praški vredni denarja. (Mimogrede, to so najboljši časi za jemanje dodatkov.)

"Svojim strankam vedno rečem, da je žvečenje boljše od pitja," pravi Brigitte Zeitlin, RD, lastnica BZ Nutrition s sedežem v Manhattnu. "Za svoj dolar dobite toliko več prehranskega udarca, ko jeste pridelke, namesto da bi pili dodatke."

Na primer, pravi Zeitlin, dodatki ne ureja FDA, zato ni pravega načina, kako vedeti, ali dejansko dobite vsa hranila, navedena na paketu v vsaki zajemalki. Nasprotno, če pojeste skodelico špinače, boste na primer natančno vedeli, koliko železa, kalcija, vlaknin in vitaminov dobivate. Drugič, vaše telo je srečnejše od žvečenja kot od pitja, zato se bo z uživanjem velike zelene solate, namesto da bi pili, očitno počutili bolj polnejše in bolj zasičene, pravi Zeitlin.

Ko boste morda želeli posegati po pitju

Vendar pa obstajajo nekateri primeri, ko so ti pitni zeleni koristni. Če ne morete žvečiti (recimo, da ste pred kratkim imeli koreninski kanal) - potem bi bilo pitje zelenjave odličen način, da dobite vsa prava hranila, pravi Zeitlin. Drugič, ker igrajo vitamini in minerali veliko vlogo pri imuniteti, še posebej, ko potujete, bi vam lahko pitje zelenja pomagalo preprečiti bolezen, ko ste na poti (potem pa se spet ne morete dotakniti teh pladnjev z letali). . Končno se lahko zeleni praški izkažejo tudi za koristne, če imate omejen dostop do zdrave, polnovredne hrane - ali preprosto ne dobite dovolj sadja in zelenjave v svoji dnevni prehrani, obdobju. Dejansko po CDC le eden od 10 odraslih porabi priporočeno količino sadja (dve skodelici na dan) in zelenjavo (dve do tri skodelice na dan).

Čeprav Zeitlin pravi, da nikoli ne bi priporočila zelenih praškov, namesto da bi jedla sveže pridelke, ne bodo povzročili škode. "Če jih ljudje uporabljajo in jih imajo radi in se počutijo dobro, potem je to super - ni treba ustaviti," pravi.

Bi radi poskusili zelene praške? Tukaj je pet za poskus:

Organsko vegansko zeleno in rdeče Superfoods

Z 2.000 miligramih organskih prebiotičnih vlaken, ki so jih zelenjavi dodali, je treba ta prah najprej vzeti zjutraj, da se stvari nadaljujejo.

Kupite, 55 USD, 1UPNUTRITION.com

Atletski zeleni končni dnevnik

Ta izdelek, razvit na Novi Zelandiji, je rezultat 10 let raziskav in razvoja, pravijo v podjetju. Na voljo je v vrečki, ki jo je mogoče ponovno zaprositi ali v pakiranjih za eno postrežbo, kot nalašč za potovanja.

Kupite, 97 do 107 USD, Amazon.com

Zelene beljakovine v kostni juhi v ananasu

Ta protein v prahu, narejen z organskimi sokovi lucerne in oatgrass, ki posebej podpirajo zdravje kosti in srca in ožilja, vsebuje tudi goveji kolagen, ki mu daje 20 gramov beljakovin na zajemalko. (

8 Prednosti kostne juhe, ki vas bodo prepričale, da preizkusite trend

Kupite, 43 USD, Amazon.com

Zelena pijača za superhrano v prahu

Za ta prah se priporoča hlajenje po odprtju, ki vsebuje tudi vlaknine iz lanenega prahu in jabolčnega pektina ter mešanico pred in probiotike.

Kupite, 38 USD, puritan.com

Zemeljska hranila z vsemi v eni zeleni mešanica

Ta praškasta mešanica organske pšenične trave, ohrovta, ječmena, ovsene trave in morskih alg prihaja v dveh okusih, ki jih je enostavno mešati v smoothije: črno češnje in limonino meto. (

Kako kuhati z morskimi algami, ki nimajo nobene zveze s sušijem

Kupite, 40 USD, Amazon.com