Hvor sunt er popcorn? - Næringsinformasjon for den sunne snacksen

Hvor sunt er popcorn? - Næringsinformasjon for den sunne snacksen

Sunne spisere i USA fortsetter å vende seg til popcorn som en sunn erstatning for salte snacks som vanligvis bryter en diett. I stedet for snacks som potetgull, nøtter eller pretzels, som kan være høye i kalorier, salt eller fett, tilbyr popcorn den bite-sized lettheten til andre snacks, samtidig som den gir vitaminer, mineraler og fiber, men ikke mye fett! Her er noen fakta om mellommåltiden og den beste måten å spise den på for å få den mest næringsrike verdien.

Ernæringsinformasjon for popcorn

* Popcorn inneholder mer enn 40 forskjellige næringsstoffer.

*Den har mer jern enn egg, peanøtter eller spinat.

* I popcornkjerner kan du finne B-kompleks vitaminer, vitamin E, riboflavin og tiamin.

* Popcorn inneholder mest protein av alle frokostblandinger.

* I kjernen av kjernen finner du jern, fosfor og protein.

* Popcorn har mer fiber enn potetgull eller kringler.

I tillegg er popcorn den anbefalte snacksen til mange helse- og forskningsorganisasjoner i USA. American Dental Association anbefaler det som en god sukkerfri, fettfri snack for barn. National Cancer Institute bemerker at fiber i kostholdet ditt beskytter deg mot kreft og anbefaler popcorn som en utmerket måte å legge til fiber i kostholdet ditt. American Diabetes Association tillater popcorn som et stivelsesholdig mellommåltid for vektkontrolldietter. Feingold-dietten for hyperaktive barn tillater også popcorn som snacks fordi det kan tilberedes uten tilsetningsstoffer eller sukker.

Den beste måten å spise popcorn på

Den beste måten å tilberede popcorn på hvis du vil at det skal være et sunt mellommåltid med lite kalorier, er å ta det ut av luften. Tilsetning av smør, salt eller annet pålegg kan redusere den ernæringsmessige effekten av å spise popcorn som mellommåltid. 1 kopp luftpoppet popcorn har omtrent 30 kalorier, 1 gram fiber og 1 gram protein per porsjon. Den inneholder ikke mettet fett, transfett eller kolesterol. Du kan også finne mangan, folsyre, niacin, vitamin A, jern, magnesium, fosfor, kalium, sink, kobber og selen i popcorn.

Enten du er på slankekur, prøver å få barna til å spise sunn snacks, eller bare prøver å spise sunnere selv, er det enkelt å bytte ut fet søppelmat med nypoppet popcorn. Å spise popcorn for å tilfredsstille snacksuget er et helsebevisst valg som vil hjelpe deg å kontrollere vekten og gi næring i stedet for bare å tilfredsstille snackstrangen din!

Inspirert av Hayley Wells