Kā pagatavot Kortnijas Koksas dārzeņu un olbaltumvielu bļodu

Kā pagatavot Kortnijas Koksas dārzeņu un olbaltumvielu bļodu

Kortīnija Koksa pēdējā laikā ir centusies dalīties ar savu ēdienu gatavošanu vietnē Instagram, un viņas jaunākā recepte izklausās pārāk laba, lai to nepaliktu garām. Nesenajā videoklipā bijusī draugu zvaigzne atklāj, kā viņa pagatavoja dārzeņu un olbaltumvielu bļodu, iedvesmojoties no ēdiena, kas pasniegts Freda Segala universālveikala restorānā. Vienkāršā recepte prasa tikai četras galvenās sastāvdaļas: trīs dārzeņus un vienu proteīnu, un tas arī viss. (Saistīts: TikTok veselīgas konfektes ir grieziens Nestlé crunch bārā)

"Man nav ne jausmas, kā es to darīšu, bet es to spārnos," klipā sacīja Kokss. Sagrieziet dažādu dārzeņu un garšvielu ķekarus uz Cougar Town alauna letes. Viņa vispirms sakapā brokoļus, lai tvaicētu ar maltu ķiploku, olīveļļu, sojas mērci ar zemu nātrija saturu un sāli lielā pannā ar vāku uz plīts.

Kokss arī gatavo maltu liellopu gaļu ar olīveļļu, sojas mērci, sāli, pipariem un maigām tako garšvielām uz citas plīts virsmas. Beigās viņa iemet sagrieztas sēnes pannā kopā ar pārējiem dārzeņiem, tostarp cukini, atzīmējot, ka tās jāiet pēdējās, "jo tās gatavo visātrāk". (Saistīts: Visi cukini ieguvumi veselībai, paskaidroti)

Beidzot Koksa pagaršo savu roku darbu – viņa šajā procesā gandrīz apdedzina mēli. Tomēr rezultāti bija "tik labi," viņa teica. Gadījumā, ja viņas videoklips virzās pārāk ātri, lai jūs tam neatpaliktu, 57 gadus vecā aktrise savas Instagram ieraksta parakstā izjauca visu faniem paredzēto recepti, vienkārši nosaucot savu ēdienu "Viens proteīns, trīs dārzeņi". (Viņa jautri atzīmēja klipu #courteneycoox.)

Cilvēki komentāros uzmundrināja Koksu. "Jūs izdarījāt Moniku 👏," kāds fans jokoja, atsaucoties uz savu draugu varoni, kurš bija šefpavārs. "Jūsu receptes ir vislabākās!!! 😍😍😍," sacīja cits.

Saskaņā ar veselības trenere Džesika Kordinga, RD, CDN, grāmatas The Little Book of Game-Changers autore, viegli pagatavojamais ēdiens nodrošina veselīgu, sabalansētu maltīti. "Tam ir olbaltumvielas, dažādi dārzeņi, kas nodrošina šķiedrvielas, minerālvielas un antioksidantus - tas viss ir lieliski," viņa skaidro. "Dārzeņi piedāvā nedaudz ogļhidrātu, bet tiem, kas vēlas vai vajag vairāk, ir pilnīgi vieta veselu graudu porcijai," piebilst Kordings. Jūs varat pievienot brūnos rīsus, kvinoju vai pilngraudu maizes šķēli, viņa iesaka. (Psst: tāpēc ogļhidrāti patiesībā ir tik svarīgi jūsu treniņam)

Savienojumi arī sniedz Koksai augstus novērtējumus par viņas ēdiena garšošanu. "Tas ir patiešām svarīgi, lai cilvēki ēstu veselīgi," saka Kordings. "Jums tie ir pareizi jāgaršo, lai tie būtu pievilcīgi." Viņa piebilst, ka recepte ir arī “ļoti pieejama”, kas ļauj citiem cilvēkiem to viegli pagatavot.

Vēl viena priekšrocība ir tā, ka varat to sajaukt atkarībā no ledusskapī esošajiem pārtikas produktiem. "Tas ir ļoti labi pielāgojams, lai jūs varētu spēlēties ar sastāvdaļām un garšvielām," skaidro Kordings.

Vienīgais brīdinājums ir tas, ka šajā ēdienā ir divi nātrija avoti: sojas mērce un galda sāls. "Vērojot savu nātrija uzņemšanu, jums vajadzētu optimizēt izmantoto daudzumu," saka Kordings. "Bet, izņemot to, tā ir ļoti sabalansēta maltīte."

Apmeklējiet Koksas Instagram lapu, lai iegūtu visu informāciju par to, kā pagatavot viņai vienkāršu dārzeņu un olbaltumvielu bļodu. Tas ir piemērots vienkāršām darba pusdienām vai darba vakariņām.