Hvordan lage Courteney Cox sin grønnsaks- og proteinbolle

Hvordan lage Courteney Cox sin grønnsaks- og proteinbolle

Courteney Cox har vært opptatt av å dele husmannskost på Instagram i det siste, og den siste oppskriften hennes høres for god ut til å la være. I en nylig video avslører den tidligere Friends-stjernen hvordan hun tilberedte en grønnsaks- og proteinskål inspirert av en rett servert på en restaurant på Fred Segal Department Store. Den enkle oppskriften krever bare fire hovedingredienser: tre grønnsaker og ett protein, og det er omtrent det. (Relatert: TikTok's Take on Healthy Candy er et spinn på Nestlé Crunch Bar)

"Jeg har ingen anelse om hvordan jeg skal gjøre det, men jeg kommer til å vinge det," sa Cox i klippet. Kutt til bilder av en haug med forskjellige grønnsaker og krydder på disken til Cougar Town alun. Hun begynner med å hakke brokkoli til damp med hakket hvitløk, olivenolje, soyasaus med lite natrium og salt i en stor panne med lokk på komfyren.

Cox tilbereder også kjøttdeig med olivenolje, soyasaus, salt, pepper og mildt tacokrydder på en annen komfyrtopp. Så, på slutten, kaster hun oppskåret sopp i pannen med resten av grønnsakene hennes, inkludert zucchini, og legger merke til at de skal gå inn sist "fordi de koker raskest." (Relatert: Alle helsefordelene med squash, forklart)

Cox smaker til slutt på håndverket hennes - hun brenner nesten tungen i prosessen. Likevel var resultatene "så gode," sa hun. I tilfelle videoen hennes beveger seg for fort til at du kan følge med, brøt den 57 år gamle skuespillerinnen ned hele oppskriften for fans i bildeteksten til Instagram-innlegget hennes, og kalte rett og slett retten hennes «Ett protein, tre grønnsaker». (Hun tagget morsomt klippet #courteneycoox.)

Folk heiet på Cox i kommentarfeltet. «Du gjorde en Monica 👏», spøkte en fan, med henvisning til Friends-karakteren hennes, som var kokk. "Oppskriftene dine er de beste!!! 😍😍😍," sa en annen.

Retten som er lett å tilberede gir et sunt, balansert måltid, ifølge helsetrener Jessica Cording, RD, CDN, forfatter av The Little Book of Game-Changers. "Den har protein, en rekke grønnsaker som gir litt fiber, mineraler og antioksidanter - alt dette er flott," forklarer hun. "Grønnsakene byr på litt karbohydrater, men for de som ønsker eller trenger mer, er det absolutt plass til en porsjon fullkorn," legger Cording til. Du kan legge til brun ris, quinoa eller en skive grovbrød, foreslår hun. (Psst: Dette er grunnen til at karbohydrater faktisk er så viktige for treningen din)

Cording gir også Cox høye karakterer for å krydre maten hennes. "Dette er veldig viktig for å få folk til å spise sunt," sier Cording. "Du må krydre dem ordentlig for å gjøre dem tiltalende." Oppskriften er også «veldig tilgjengelig», noe som gjør det enkelt for andre å lage den, legger hun til.

En annen fordel er at du kan blande det avhengig av maten du har i kjøleskapet. "Det egner seg veldig godt til tilpasning, så du kan leke med ingrediensene og krydderne," forklarer Cording.

Det eneste forbeholdet er at det er to kilder til natrium i denne retten: soyasausen og bordsaltet. "Når du ser på natriuminntaket ditt, bør du optimalisere mengden du bruker," sier Cording. "Men bortsett fra det er det et veldig balansert måltid."

Besøk Cox sin Instagram-side for alle detaljer om hvordan du lager den enkle grønnsaks- og proteinbollen hennes. Det passer akkurat for en enkel jobblunsj eller kveldsmiddag.