Jak vařit zdravé jídlo

Jak vařit zdravé jídlo

Chcete -li zdravě vařit, musíte nejprve použít zdravé ingredience, které jsou bohaté na vitamíny, minerály, proteiny, uhlohydráty a další základní živiny. Nejen, že jsou nezbytné pro správné fungování celého systému, ale také udržují náš imunitní systém silný, aby mohl účinně bojovat proti onemocněním. Mnoho z nich si je vědomo této skutečnosti a přikládá důležitost vyvážené stravě a pečlivě výběru ingrediencí! Existují však několik stejně důležitých aspektů zdravého vaření, které jsou bohužel ignorovány - hlavně kvůli nedostatku vědomí.

Za prvé, nádobí, které používáme, má velký dopad na kvalitu vařeného jídla. Zvažte tradiční nádobí vyrobené z různých kovů a keramiky, které navzdory tomu, že jsou tak populární, nejsou vhodné pro vaření. Proč to není vhodné? Přečtěte si více:

Jídlo je biochemická jednotka. Všechny kovy reagují na živiny přítomné ve formě kyslíku, halogenidů vodíku, kyselin a bází. Při teplotách vaření se kovy rozpadnou na ionty a reagují s jídlem. Poté jsou stráveny jídlem a hromadí se v tkáních a orgánech. Pokud to pokračuje po dlouhou dobu, stává se základem pro různé zdravotní problémy, které se mohou pohybovat od drobných nemocí po chronická onemocnění. Imunitní systém je také oslaben, což pro tělo ztěžuje bojovat proti nemoci.

Po zahřátí zkuste dotknout se kovové pánve pět minut. Spaluje tkáň a zanechává jizvu. Totéž se stane živinám v potravinách, když se vaří v kovovém nebo keramickém nádobí. Na jedné straně drsné teplo poškozuje jemné živiny jejich rozpuštěním. Na druhé straně se živiny rozpustné ve vodě vypařují jako pára a snižují nutriční hodnotu potravin. Zbývá jí jídlo, které postrádá nutriční hodnotu a je plné toxinů.

Je snadné zjistit, zda se vaše nádobí vyluhuje test na alkalické jedlé sody u vás doma zkontrolujte toxicitu nádobí!

Neexistuje zdravé vaření bez zdravého nádobí! - ten, který nevyluhuje toxiny do jídla a nezasahuje do živin. Čistá hlína je zdravý materiál vhodný pro výrobu zdravého nádobí. Může být sklizena z nekultivovaných a neprůmyslovaných oblastí, jak se nachází v jejich nejčistší podobě na těchto místech. Pure Clay má přirozeně inertní vlastnosti, což z něj činí nejvíce nereaktivní ze všech materiálů na nádobí na trhu.

Vydávají také jedinečné teplé infračervené tepla, které proniká hluboko do každého zrna a jemně vaří, aniž by zničily jemné živiny. Jsou známé svými vynikajícími vlastnostmi pro správu par, které hrají klíčovou roli při konzervování živin rozpustných ve vodě. Nutriční hodnota potravin je tedy zachována, takže čistou hlínou je nejlepší volbou pro výrobu zdravého nádobí.

Inspirován Sharon Ray