Cum să gătești mâncare sănătoasă

Cum să gătești mâncare sănătoasă

Pentru a găti sănătos, trebuie să folosiți mai întâi ingrediente sănătoase bogate în vitamine, minerale, proteine, carbohidrați și alți nutrienți esențiali. Nu numai că sunt necesare pentru funcționarea corectă a întregului sistem, dar, de asemenea, mențin sistemul nostru imunitar puternic, astfel încât să poată lupta eficient despre bolile. Mulți sunt conștienți de acest fapt și acordă importanță unei diete echilibrate și selectând cu atenție ingredientele! Există însă câteva aspecte la fel de importante ale gătitului sănătos, care sunt, din păcate, ignorate - mai ales din cauza lipsei de conștientizare.

În primul rând, vasele pe care le folosim are un impact major asupra calității alimentelor gătite în ea. Luați în considerare vase tradiționale fabricate din diverse metale și ceramică care, în ciuda faptului că sunt atât de populare, nu sunt potrivite pentru gătit. De ce nu este potrivit? Citeşte mai mult:

Mâncarea este o unitate biochimică. Toate metalele reacționează la nutrienți prezenți sub formă de oxigen, halogene de hidrogen, acizi și baze. La temperaturi de gătit, metalele se rup în ioni și reacționează cu alimentele. Apoi sunt digerate cu alimente și se acumulează în țesuturi și organe. Dacă acest lucru continuă mult timp, devine baza pentru diverse probleme de sănătate care pot varia de la boli minore la boli cronice. Sistemul imunitar este, de asemenea, slăbit, ceea ce face dificil pentru organism să lupte împotriva bolilor pe cont propriu.

Încercați să atingeți o tigaie metalică la cinci minute după încălzire. Arde țesut și lasă o cicatrice. Același lucru se întâmplă și cu nutrienții din alimente atunci când sunt gătite în metal sau vase ceramică. Pe de o parte, căldura aspră dăunează nutrienților delicate prin dizolvarea lor. Pe de altă parte, nutrienții solubili în apă se evaporă ca vapori și reduc valoarea nutritivă a alimentelor. Ceea ce rămâne este alimentul care nu are valoare nutrițională și este plin de toxine.

Este ușor de aflat dacă vasele dvs. se scurge Test de sodă de copt alcalin La tine acasă pentru a verifica toxicitatea unei articole de gătit!

Nu există gătit sănătos fără vase sănătoase! - Una care nu scurge toxinele în alimente și nu interferează cu nutrienții. Argila pură este un material sănătos adecvat pentru a face vase sănătoase. Poate fi recoltat din zone necultivate și non-industrializate, așa cum se găsește în cea mai pură formă în aceste locuri. Pure Clay are proprietăți inerte în mod natural, ceea ce îl face cel mai nereactiv dintre toate materialele de bucătărie de pe piață.

De asemenea, ei emit o căldură unică cu infraroșu îndepărtat, care pătrunde adânc în fiecare bob și gătește ușor, fără a distruge nutrienții delicate. Sunt cunoscuți pentru proprietățile lor excelente de gestionare a vaporilor, care joacă un rol cheie în păstrarea nutrienților solubili în apă. Astfel, valoarea nutrițională a alimentelor este păstrată, ceea ce face ca argila pură să fie cea mai bună alegere pentru a face vase sănătoase.

Inspirat de Sharon Ray