Hur man lagar hälsosam mat

Hur man lagar hälsosam mat

För att laga hälsosamt måste du först använda friska ingredienser som är rika på vitaminer, mineraler, proteiner, kolhydrater och andra viktiga näringsämnen. De är inte bara nödvändiga för att fungera korrekt, utan de håller också vårt immunsystem starkt så att det effektivt kan bekämpa sjukdomar. Många är medvetna om detta faktum och lägger vikt vid en balanserad diet och väljer noggrant ingredienser! Men det finns några lika viktiga aspekter av hälsosam matlagning som tyvärr ignoreras - mest på grund av bristande medvetenhet.

För det första har köksredskapet vi använder en stor inverkan på kvaliteten på maten tillagad i den. Tänk på traditionella köksredskap tillverkade av olika metaller och keramik som, trots att de är så populära, inte är lämpliga för matlagning. Varför är det inte lämpligt? Läs mer:

Mat är en biokemisk enhet. Alla metaller reagerar på näringsämnen som finns i form av syre, vätehalider, syror och baser. Vid matlagningstemperaturer bryter metaller i joner och reagerar med mat. De smälts sedan med mat och ackumuleras i vävnader och organ. Om detta fortsätter länge blir det grunden för olika hälsoproblem som kan sträcka sig från mindre sjukdomar till kroniska sjukdomar. Immunsystemet försvagas också, vilket gör det svårt för kroppen att bekämpa sjukdom på egen hand.

Försök att röra vid en metallpanna fem minuter efter uppvärmningen. Den bränner vävnad och lämnar ett ärr. Samma sak händer med näringsämnena i livsmedel när de tillagas i metall eller keramiska köksredskap. Å ena sidan skadar den hårda värmen de känsliga näringsämnena genom att lösa dem. Å andra sidan förångas vattenlösliga näringsämnen som ånga och minskar näringsvärdet för mat. Det som återstår är mat som saknar näringsvärde och är fullt av toxiner.

Det är lätt att ta reda på om ditt köksredskap lakar ut alkalisk bakpulver Hemma för att kontrollera toxiciteten för ett köksredskap!

Det finns ingen hälsosam matlagning utan hälsosamma köksredskap! - en som inte lakar toxiner i mat och inte stör näringsämnen. Pure Clay är ett hälsosamt material som är lämpligt för att göra hälsosamma köksredskap. Det kan skördas från okultiverade och icke-industrialiserade områden som det finns i dess renaste form på dessa platser. Pure Clay har naturligtvis inerta egenskaper, vilket gör det till det mest oreaktiva av alla köksmaterial på marknaden.

De avger också en unik långt infraröd värme som tränger in djupt i varje korn och lagar försiktigt utan att förstöra de känsliga näringsämnena. De är kända för sina utmärkta ånghanteringsegenskaper, som spelar en nyckelroll för att bevara vattenlösliga näringsämnen. Således bevaras näringsvärdet för mat, vilket gör ren lera till det bästa valet för att göra hälsosamma köksredskap.

Inspirerad av Sharon Ray