12 typer fødevarer, der forårsager flatulens, og hvordan man lindrer deres virkning

12 typer fødevarer, der forårsager flatulens, og hvordan man lindrer deres virkning

Efter et par årtier på denne planet har du sandsynligvis en solid forståelse af, hvordan visse mad og drikke påvirker din krop og dit humør. Nogle har velkomne effekter: en disk -avocado toast, for eksempel, kan give dig følelsen af ​​at være energisk og klar til at tackle dagen. Andre er på den anden side ikke nøjagtigt behagelige. En sideskål eller en skål fuld af is, for eksempel, kan blæse den direkte op. Nej tak.

Så hvorfor får du visse fødevarer til at bryde luften? Her deler eksperter i fordøjelsessundheden de vigtigste fødevarer, der forårsager flatulens, hvor hurtigt du kunne bemærke denne bivirkning efter at have spist, og hvad du kan gøre for at minimere risikoen for at miste en af ​​det.

Hvad er gas alligevel?

Ifølge Johns Hopkins -medicin er gas i det væsentlige luft i fordøjelseskanalen, der består af en blanding af lugtfri dampe, herunder kuldioxid, ilt, nitrogen, brint og undertiden metan. Gas kan trænge ind i din krop, når du sluger luft (tænk: tyggning eller tyggegummi), og denne art forlader normalt kroppen ved at banke. Men gas kan også forekomme internt, især hvis visse fødevarer nedbrydes af bakterier i tarmen, og denne art frigøres af endetarmen ifølge Johns Hopkins -medicin (tænk på flatulens).

Selvom det kan føles pinligt, er vinden, der passerer, helt normal, siger Leigh Merotto, Mhsc., Rd, en registreret ernæringsfysiolog, der er specialiseret i fordøjelsessundhed i Toronto, Canada. "[Det er] et tegn på, at din krop går i stykker og fordøjer mad," siger hun. "Hvis du ikke havde nogen gasproduktion, kunne dette faktisk være meget alvorligt og indikere en blokade i din fordøjelseskanal." Faktisk producerer de fleste mennesker op til fire pints -gas dagligt og fører det ifølge Johns Hopkins medicin det gennem endetarmen 14 til 23 gange om dagen.

Hvilke fødevarer forårsager flatulens?

Mad, som du ikke kan tolerere

De fødevarer, der har det største potentiale til at forårsage flatulens, er simpelthen dem, som de er intolerante (dvs. følsomme), siger Nidhi Singh, MD, gastroenterolog ved Northwestern Medicine. Ifølge Cleveland Clinic producerer mennesker med laktoseintolerance for eksempel ikke nok fordøjelsesenzymer, der er nødvendige for at nedbryde lactose, et sukker, der forekommer i mejeriprodukter. Ligeledes mangler mennesker med histaminintolerance den nødvendige enzymdiaminoxidase, der behandler histamin, der er indeholdt i gæret mad og forarbejdet kød. Og dem, der lider af glutenfølsomhed uden cøliaki, er simpelthen vanskeligere at fordøje gluten - et protein, der forekommer i hvede og andre korn.

Efter at have spist et af de stoffer, de er følsomme over for, ifølge Cleveland Clinic Flatulence, kan diarré, halsbrand, mavesmerter og andre GI -symptomer forekomme. Afhængig af den specifikke intolerance kan disse fødevarer forårsage flatulens:

• Laktose, enthalten in Lebensmitteln wie Milch, Molke, Käse, Butter, Joghurt und Eiscreme
• Lebensmittel mit hohem Histamingehalt, wie Fisch, gereifter Käse, Sauerkraut, Wein und verarbeitetes Fleisch
• Gluten, gefunden in Weizen und seinen Derivaten, Roggen, Gerste, Triticale und Malz

Mad med et højt FODMAP -indhold

Forsegling af mad med et højt FODMAP -indhold kan også forårsage flatulens, siger Merotto. FODMAP'er inkluderer gærbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyol - korte kædets kulhydrater, som er dårligt absorberet af tyndtarmen og til gengæld gæret af tarmbakterier. Som et resultat kan du forårsage fordøjelsesproblemer hos nogle mennesker, inklusive flatulens, tilføjer Dr. Singh tilføjet.

Disse kulhydrater er indeholdt i en række fødevarer, herunder dem, der indeholder lactose, fruktose, fruktaner, galacto-oligosaccharider og polyole, ifølge en undersøgelse offentliggjort i Journal of Gastroenterology & Hepatology. Mad med højt FODMAP -indhold, der kan forårsage flatulens, inkluderer især:

• Oligosaccharide: Gemüse wie Spargel, Brokkoli, Rosenkohl, Knoblauch und Zwiebel; Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, rote Kidneybohnen und Linsen; Getreide wie Weizen und Roggen
• Disaccharide: Meist Lebensmittel mit hohem Laktosegehalt, einschließlich Käse, Milch und Joghurt
• Monosaccharide: fruktosereiche Früchte wie Äpfel, Mangos und Wassermelonen; Süßstoffe wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt
• Polyole: künstliche Süßstoffe, einschließlich Maltit, Sorbit und Xylit; Früchte wie Avocados, Kirschen und Pfirsiche; Gemüse wie Blumenkohl, Pilze und Kaiserschoten

Fiber -rige fødevarer, der kan gæres

Maden til mad fyldt med gærbar fiber kan også bebrejde det lidt, siger Merotto. ICYDK, fiber er den del af plantemad (tænk på frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter), som din krop ikke kan fordøje. Især kan fiberfiber være fiber, der let metaboliseres af deres tarmmikrobiota. Efter at den har passeret maven og tyndtarmen, arbejder bakterier i tarmtarmen for at fermentere og reducere disse fiber, ifølge mikronæringsinformationscentret på Oregon State University.

Og hvad der er vigtigst for denne artikel, "Hvis bakterierne i deres store tarm nedbryder fiber, producerer de gas som et produkt," tilføjer Merotto. De typer fermenterbare fiber (også kendt som nogle af de mad, der forårsager flatulens) inkluderer:

• Beta-Glucane, die in Hafer und Gerste enthalten sind
• Inulin
• Weizendextrin
• Oligosaccharide, die in Weizen, Roggen, Zwiebeln, Knoblauch, Artischocken und Hülsenfrüchten vorkommen
• Resistente Stärken, die in unreifen Bananen, weißen Bohnen, Erbsen, Linsen enthalten sind

Når du føler flatulens efter at have spist

Hvis disse fødevarer forårsager flatulens for dig, er der ingen præcis periode efter at have spist, hvor bivirkninger kan forekomme. Generelt forlader størstedelen af ​​den faste mad maven inden for to til fire timer efter, at du er afsluttet dit måltid, så du kunne begynde at oppustede efter denne fordøjelsesfase, siger Dr. Singh. "Hvis det er forårsaget af mælk eller glutenintolerance, kan flatulens bestemt forekomme tidligere."

Imidlertid er typen af ​​mad på din tallerken ikke den eneste faktor, der spiller en rolle. "Du kan også øge dine chancer for at få mere flatulens gennem forskellige faktorer, såsom hurtig mad og sluge luft, tygge tyggegummi og længe sidde, så dette kan have indflydelse på, når nogen bliver oppustethed," siger Merotto. (Pårørende: Her er grunden til, at du er så gasy om natten)

Derudover er det mere sandsynligt, at nogle mennesker vil opleve GI -effekterne af mad, der forårsager flatulens end andre. Især har mennesker med fordøjelsesbesvær, inklusive irritabelt tarmsyndrom, inflammatoriske tarmsygdomme, cøliaki eller bakteriel overvækst af tyndtarmen, en øget risiko for at få oppustethed efter at have spist, siger Dr. Singh. Det samme gælder for mennesker med motilitetsforstyrrelser (dvs. betingelser, der påvirker hastigheden af, hvordan indholdet bevæger sig gennem fordøjelseskanalen), diverticulitis og tarmmetanogen -overvækst, tilføjer merotto.

På denne måde minimerer du virkningerne af mad, der forårsager flatulens

Selvom disse fødevarer kan føre til det faktum, at de sandsynligvis har flatulens, er dette ikke en garanti. Og der er skridt, som du kan tage for muligvis at reducere dine chancer for at skulle bryde vinden.

Hvis du øger dit fiberindtag, skal du gradvist gøre dette over et par uger, hvilket giver din fordøjelseskanal nogen tid til at vænne sig til disse hårde fødevarer, siger Merotto. "For meget fiber for hurtigt kan føre til diarré eller forstoppelse og ubehagelig flatulens," tilføjer hun. "Jeg anbefaler at øge fiber langsomt, tilføje en ny fiber -rig mad hver to til tre dage og drikke meget vand for at hjælpe fiberen." Madlavning af denne fiber -rige mad i stedet for at spise den rå kan også gøre det lettere at fordøje og til gengæld kan minimere dine gasgenererende effekter, siger Dr. Singh.

At koncentrere sig om at tygge de fødevarer, der forårsager gas grundigt, kan også hjælpe med at minimere deres bivirkninger. "Fordøjelsen begynder i munden, og hvis vi udelader dette vigtige trin, fungerer dette mere for vores fordøjelseskanal og kan føre til mere flatulens," siger Merotto. "Tag dig tid til at bremse under måltiderne, spise omhyggeligt og tygge din mad, indtil æble sauce."

Hvis din gas forårsager alvorlig smerte, eller du også har diarré, tabe sig eller har en blodig stol, skal du tale med din læge for at sikre, at der ikke er andre sygdomme i spillet, siger Dr. Singh. Imidlertid er den lejlighedsvise smertefri fart helt normal, og du behøver ikke at undgå de vigtigste fødevarer, der forårsager flatulens, hvis du ikke ønsker dette. Når alt kommer til alt kan du altid bebrejde din hund.