12 tüüpi toitu, mis põhjustavad kõhupuhitust ja kuidas oma mõju leevendada

12 tüüpi toitu, mis põhjustavad kõhupuhitust ja kuidas oma mõju leevendada

Pärast paarikümne aasta pärast sellel planeedil on teil ilmselt kindel arusaam sellest, kuidas teatud toit ja joogid mõjutavad teie keha ja tuju. Mõnedel on tervitusfektid: näiteks ketta avokaado röstsai võib anda teile energilise ja päevaga tegelemise tunde. Teised seevastu pole täpselt meeldivad. Näiteks kõrvalroog või jäätist täis kauss võib selle otse täis pumbata. Ei tänu.

Miks saate õhku lõhkumiseks teatud toite? Siin on seedetrakti tervise ekspertidel kõige olulisemad toidud, mis põhjustavad kõhupuhitust, kui kiiresti võis seda kõrvaltoime pärast söömist märgata ja mida saate teha, et minimeerida ühe kaotamise riski.

Mis on gaas nagunii?

Johni Hopkinsi meditsiini andmetel on gaas sisuliselt seedetraktis õhk, mis koosneb lõhnatu aurude segust, sealhulgas süsinikdioksiid, hapnik, lämmastik, vesinik ja mõnikord ka metaan. Gaas võib õhu neelamisel teie keha tungida (mõelge: närimine või närimiskummi) ja see liik lahkub kehast tavaliselt röhinguga. Kuid gaas võib tekkida ka sisemiselt, eriti kui soolestiku bakterid lagunevad teatud toidud ja selle liigi vabastab pärasoole Johannese Hopkinsi meditsiini järgi (mõelge kõhupuhitusele).

Ehkki see võib tunda piinlikku, on tuule läbimine täiesti normaalne, ütles Leigh Merotto, MHSC., RD, registreeritud toitumisspetsialist, kes on spetsialiseerunud Kanadas Torontos seedetrakti tervisele. "[See on] märk sellest, et teie keha laguneb ja seedib toitu," ütleb ta. "Kui teil poleks gaasitootmist, võib see tegelikult olla väga tõsine ja näidata teie seedetrakti blokaadi." Tegelikult toodab enamik inimesi päevas kuni nelja pinti gaasi ja juhib Johannese Hopkinsi meditsiini andmetel seda pärasoole kaudu 14–23 korda päevas.

Millised toidud põhjustavad kõhupuhitust?

Toit, mida te ei saa taluda

Toidud, millel on suurim potentsiaal kõhupuhitus, on lihtsalt need, mille vastu nad on sallimatud (s.o tundlikud), ütles Nidhi Singh, MD, Loodemeditsiini gastroenteroloog. Clevelandi kliiniku andmetel ei tooda näiteks laktoositalumatusega inimesed piisavalt seedeensüüme, mis on vajalikud laktoosi lagundamiseks - suhkrut, mis ilmneb piimatoodetes. Samuti puudub histamiini talumatusel inimestel vajalik ensüümi diaminoksidaas, mis töötleb histamiini, mis sisaldub kääritatud toidus ja töödeldud lihas. Ja neid, kes kannatavad gluteenitundlikkuse all ilma tsöliaakiata, on lihtsalt gluteeni seedimine keerulisem - valk, mis esineb nisu ja muude terade korral.

Pärast Clevelandi kliiniku kõhupuhituse andmetel võib esineda ühe aine söömist, mille suhtes nad tundlikud on, kõhulahtisus, kõrvetised, kõhuvalu ja muud GI sümptomid. Sõltuvalt konkreetsest sallimatusest võivad need toidud põhjustada kõhupuhitust:

• Laktose, enthalten in Lebensmitteln wie Milch, Molke, Käse, Butter, Joghurt und Eiscreme
• Lebensmittel mit hohem Histamingehalt, wie Fisch, gereifter Käse, Sauerkraut, Wein und verarbeitetes Fleisch
• Gluten, gefunden in Weizen und seinen Derivaten, Roggen, Gerste, Triticale und Malz

Toit, millel on kõrge FODMAP -sisu

Toidu tihendamine suure FODMAP -sisaldusega võib põhjustada ka kõhupuhitust, ütles Merotto. FODMAP -de hulka kuuluvad kääritatavad oligosahhariidid, disahhariidid, monosahhariidid ja polüool -lühikese ahelaga süsivesikud, mida peensoole neeldub halvasti ja käärivad omakorda soolebakterid. Selle tulemusel võite mõnel inimesel, sealhulgas kõhupuhitusel, põhjustada seedeprobleeme, lisab dr Singh.

Need süsivesikud sisaldavad erinevates toitudes, sealhulgas laktoosi, fruktoosi, fruktanid, galakto-oligosahhariidid ja polüool, selgub ajakirjas Journal of Gastroenterology & Hepatology avaldatud uuringule. Suure FODMAP -sisaldusega toit, mis võib põhjustada kõhupuhitust, hõlmab eriti:

• Oligosaccharide: Gemüse wie Spargel, Brokkoli, Rosenkohl, Knoblauch und Zwiebel; Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, rote Kidneybohnen und Linsen; Getreide wie Weizen und Roggen
• Disaccharide: Meist Lebensmittel mit hohem Laktosegehalt, einschließlich Käse, Milch und Joghurt
• Monosaccharide: fruktosereiche Früchte wie Äpfel, Mangos und Wassermelonen; Süßstoffe wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt
• Polyole: künstliche Süßstoffe, einschließlich Maltit, Sorbit und Xylit; Früchte wie Avocados, Kirschen und Pfirsiche; Gemüse wie Blumenkohl, Pilze und Kaiserschoten

Kiudained toidud, mida saab kääritada

Ka kääritatava kiudainega täidetud toidu toit võib selles natuke süüdistada, ütles Merotto. Icydk, kiudained on taimse toidu osa (mõelge puuviljadele, köögiviljadele, täisteratoodetele, kaunviljadele), mida teie keha ei saa seedida. Eelkõige võivad kiudained olla kiudained, mis on nende soolestiku mikrobiota abil hõlpsasti metaboliseeritud. Pärast kõhu ja peensoole möödumist töötavad Oregoni Riikliku Ülikooli mikrotoitainete infokeskuse andmetel nende kiudainete käärimiseks ja vähendamiseks bakterid nende kiudainete käärimiseks ja vähendamiseks.

Ja mis on selle artikli jaoks kõige olulisem, "kui nende suuroole bakterid lagundavad kiudaineid, toodavad nad gaasi kui produktina," lisab merotto. Kääritatavate kiudainete tüübid (tuntud ka kui mõned kõhupuhitust põhjustavad toidud) hõlmavad järgmist:

• Beta-Glucane, die in Hafer und Gerste enthalten sind
• Inulin
• Weizendextrin
• Oligosaccharide, die in Weizen, Roggen, Zwiebeln, Knoblauch, Artischocken und Hülsenfrüchten vorkommen
• Resistente Stärken, die in unreifen Bananen, weißen Bohnen, Erbsen, Linsen enthalten sind

Kui tunnete pärast söömist kõhupuhvet

Kui need toidud põhjustavad teile kõhuhõlda, pole pärast söömist täpset perioodi, millises kõrvaltoimed võivad tekkida. Üldiselt jätab suurem osa tahkest toidust kõhu kahe kuni nelja tunni jooksul pärast söögi lõppu, et saaksite pärast seda seedeetappi hakata puhkama, ütles dr Singh. "Kui selle põhjustab piim või gluteenitalumatus, võib kõhupuhitus kindlasti tekkida varem."

Kuid teie taldrikul oleva toidu tüüp pole ainus roll, mis rolli mängib. "Võite suurendada ka võimalusi saada rohkem kõhuliistsust mitmesuguste tegurite kaudu, näiteks kiire toit ja õhk, närimiskummi ja pika istumise neelamine, nii et see võib mõjutada, kui keegi puhub," ütleb Merotto. (Sugulased: siin on põhjus, miks sa öösel nii gaasjas)

Lisaks on tõenäolisem, et mõned inimesed kogevad toitu, mis põhjustab kõhupuhitust kui teised. Eelkõige on seedehäiretega inimestel, sealhulgas ärritunud soole sündroom, põletikulised soolehaigused, tsöliaakiahaigus või peensoole bakterite ülekasv, suurenenud oht pärast söömist puhkama, ütles dr Singh. Sama kehtib ka liikuvushäiretega inimeste kohta (st tingimused, mis mõjutavad sisu kiirust läbi seedetrakti liikumise), divertikuliidi ja soolestiku metanogeeni ülekasvu, lisab merotto.

Sel viisil vähendate toidu mõjusid, mis põhjustavad kõhupuhitust

Ehkki need toidud võivad viia tõsiasjani, et neil on tõenäoliselt kõhupuhitus, pole see garantii. Ja on samme, mida saate teha, et vähendada oma võimalusi tuule purunemiseks.

Kui suurendate oma kiudaineid, peaksite seda järk -järgult tegema mõne nädala jooksul, mis annab teie seedetrakti natuke aega nende kõvade toitudega harjumiseks, ütles Merotto. "Liiga palju kiudaineid võib põhjustada kõhulahtisust või kõhukinnisust ja ebameeldivat kõhupuhitust," lisab ta. "Soovitan kiudaineid aeglaselt suurendada, lisades iga kahe kuni kolme päeva tagant uue kiudaine toidu ja jooma kiudainete abistamiseks palju vett." Selle kiudainete toidu valmistamine toore söömise asemel võib seedida ka lihtsamaks ja võib omakorda minimeerida teie gaasi genereerivaid efekte, ütles dr Singh.

Gaasi põhjalikult põhjustavate toitude närimisele keskendumine võib aidata ka nende kõrvaltoimeid minimeerida. "Seedimine algab suus ja kui jätame selle olulise sammu välja, teeb see meie seedetrakti jaoks rohkem tööd ja võib viia rohkem kõhupuhitust," ütleb Merotto. "Võtke aega söögikordade ajal aeglustamiseks, hoolikalt sööge ja närige toitu kuni õunakastmeni."

Kui teie gaas põhjustab tugevat valu või kui teil on ka kõhulahtisus, kaotada kaalu või teil on veriselt tooli, rääkige oma arstiga, et veenduda, et mängus pole muid haigusi, ütles dr Singh. Kuid aeg -ajalt valutu pede on täiesti normaalne ja te ei pea vältima peamisi toite, mis põhjustavad kõhupuhitust, kui te seda ei soovi. Lõppude lõpuks võite alati oma koera süüdistada.