أفضل ألواح البروتين لإشباع الجوع، وفقًا لخبراء التغذية ومحرري الشكل.

أفضل ألواح البروتين لإشباع الجوع، وفقًا لخبراء التغذية ومحرري الشكل.

لطالما كانت ألواح البروتين أفضل صديق لمحبي اللياقة البدنية والوجبات الخفيفة. متوفرة بعدد لا يحصى من النكهات المبتكرة، فهي تشبع الجوع وتساعدك على تحقيق أهدافك بفضل دور البروتين في بناء العضلات. لكن في بعض الأحيان يكون هؤلاء الأصدقاء في الواقع أعداء مقنعين؛ يمكن للتغليف المجعد أن يخفي قطعة طباشيرية مريرة قاسية بما يكفي لكسر أحد الأسنان وستجعل معدتك تقرقر في غضون 20 دقيقة.

فكيف من المفترض أن تعرف أي ألواح البروتين هي في الواقع لذيذة ومشبعة بما يكفي لتستحق إضافتها إلى عربة التسوق الخاصة بك؟ اطلع على هذا الدليل الشامل لمعرفة الصفات التي يجب البحث عنها في مطعم الوجبات الخفيفة وأفضل ألواح البروتين في السوق، وفقًا لأخصائيي التغذية المسجلين وموظفي Shape.

لماذا تناول وجبة خفيفة من ألواح البروتين على الإطلاق؟

بالنسبة للمبتدئين، يمكن أن يساعدك تناول لوح البروتين في الحصول على البروتين - وهو أحد المغذيات الكبيرة الضرورية التي تساعد في بناء وإصلاح الخلايا والأنسجة والعضلات؛ يضمن النمو السليم والتنمية. ويدعم عمليات الجسم مثل تخثر الدم وتوازن السوائل وغيرها، بحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. يحتاج الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري عمومًا إلى استهلاك ما لا يقل عن 46 جرامًا من البروتين يوميًا، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، ويمكن أن يساعدك تناول لوح البروتين على الاقتراب خطوة واحدة من هذا الهدف.

لكن ألواح البروتين لا تحافظ على عمل جسمك بسلاسة فحسب، بل يمكنها أيضًا مساعدتك على تهدئة معدتك الهادرة، كما تقول آشلي مونرو، MPH، RD، وهي اختصاصية تغذية مسجلة ومستشارة معتمدة في تناول الطعام البديهي في توكسون، أريزونا. إذا اخترت لوح البروتين الذي يحتوي أيضًا على كمية معتدلة من الكربوهيدرات، فسوف تستفيد من الشعور الفوري والدائم بالامتلاء. يتم هضم الكربوهيدرات بسرعة، مما يرفع مستويات السكر في الدم في حوالي 15 دقيقة ويطلق السيروتونين المعزز للمزاج وهرمونات الإشباع، مما يؤدي إلى إيقاف "مفتاح الجوع" الأولي في دماغك، كما قال آبي تشان، MS، RDN، وهو اختصاصي تغذية مسجل ومالك مشارك لـ EVOLVE Flagstaff في أريزونا، لموقع Shape سابقًا. يقوم جسمك بتكسير البروتين بشكل أبطأ من الكربوهيدرات، لذا فإنهما ينتجان معًا ارتفاعًا ثابتًا في نسبة السكر في الدم (على عكس الارتفاع السريع)، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها."البروتين مفيد حقًا في استقرار نسبة السكر في الدم … [و] الحصول على مستويات جيدة من السكر في الدم طوال اليوم يساعدنا جميعًا على الشعور بالرضا والنشاط، “قال مونرو سابقًا لـ Shape.

بفضل طبيعتها سريعة الحركة، تتيح ألواح البروتين أيضًا ملء معدتك الفارغة (وتمنعك من الشعور بالجوع) في أي وقت وفي أي مكان، كما يشير مونرو. وتضيف: "إن إشباع الجوع طوال اليوم يكون أسهل بكثير عندما يتوفر شيء ما". "نضرب عن الطعام عندما لا نتناول دائمًا [وجبة] معنا، وفي تلك الأوقات أعتقد أن ألواح البروتين يمكن أن تكون خيارات رائعة حقًا لأنك ترضي جوعك ويمكن أن تكون جسرًا للوجبة." الترجمة: من خلال الاحتفاظ بشريط البروتين في متناول اليد، يمكنك منح جسمك العناصر الغذائية المعززة للطاقة التي يحتاجها بدلاً من الاضطرار إلى تجاهل إشارات الجوع حتى العشاء.

كيفية العثور على أفضل شريط البروتين

عند اختيار لوح البروتين لإضافته إلى مجموعة الوجبات الخفيفة الخاصة بك، ابحث عن لوح يحتوي على 7 إلى 20 جرامًا من المغذيات الكبيرة، مما سيضمن أنه سيدعمك بالفعل حتى وجبتك التالية، كما يقول مونرو. ابحث عن ملصق المكونات لمعرفة مصادر البروتين عالية الجودة التي تناسب تفضيلاتك الغذائية، مثل مصل اللبن أو البيض إذا كنت آكل اللحوم، أو بروتين البازلاء أو بروتين الأرز البني إذا كنت نباتيًا، كما تقترح. (إذا كنت تتساءل، فإن جودة البروتين تعكس مدى غنى مصدر البروتين بالأحماض الأمينية الأساسية ومدى سهولة استخدام جسمك للبروتين.) بغض النظر عن المكون، "سوف يعطونك جميعًا البروتين، فقط في عبوات مختلفة"، كما يقول مونرو. "سيكون بعضها متاحًا لجسمك بشكل أكبر أو يزودك بالبروتين أكثر من البعض الآخر، ولكنها مجرد وجبة خفيفة ونأمل ألا تكون المصدر الوحيد للبروتين الذي تحصل عليه في ذلك اليوم." (بالمناسبة، هذا هو ما يبدو عليه استهلاك الكمية المناسبة من البروتين).

يجب عليك أيضًا اختيار وجبة خفيفة تحتوي على الألياف (حوالي 3 جرام)، كما يقول مونرو. وتقول إن المغذيات (وهي نوع من الكربوهيدرات) لا يمكن أن يتحللها الجسم، وهذا بدوره يزيد من عامل الرضا في اللوح. ومع ذلك، يمكنك الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة. يقول مونرو: "أعتقد أن الأمر صعب بعض الشيء إذا كان يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مثل 10 جرامات، لأنه يمكن إضافة ألياف صناعية مثل جذر الهندباء، مما قد يسبب مشاكل في البطن أو الانتفاخ".

ومع ذلك، من بين جميع المبادئ التوجيهية لاختيار أفضل شريط بروتين، فإن الأهم ليس له علاقة بالنظام الغذائي. يقول مونرو: "بصراحة، أحد أهم الأجزاء هو أن يكون مذاقها جيدًا". "أعتقد أنه من المهم دائمًا بالنسبة لي العثور على العلامات التجارية التي تجعلني أتطلع حقًا إلى تناولها. أنا لا أبحث في حقيبتي مثل "آه، هذا كل ما لدي؟" والخشية منه."

طريقة لإثارة ذوقك بشأن وجبتك الخفيفة المعززة؟ قم بتخزين مخزن المؤن الخاص بك (وفي بعض الحالات ثلاجتك) بمجموعة من أفضل ألواح البروتين، أدناه، والتي لا يستطيع أخصائيو التغذية المسجلون ومحررو الأشكال التوقف عن الهذيان بها.

أفضل ألواح البروتين التي يمكنك تخزينها الآن