A táplálkozási szakértők és a Shape szerkesztői szerint a legjobb fehérjeszeletek az éhség csillapítására

A táplálkozási szakértők és a Shape szerkesztői szerint a legjobb fehérjeszeletek az éhség csillapítására

A fehérjeszeletek régóta minden fitneszrajongó és snack-rajongó legjobb barátja. Számtalan innovatív ízben kaphatók, csillapítják az éhséget és segítenek elérni céljaidat a fehérje izomépítésben betöltött szerepének köszönhetően. De néha ezek a barátok valójában álruhás ellenségek; A gyűrött csomagolás elég keményen elrejtheti a krétás, keserű rudat, hogy kitörjön egy fog, és 20 percen belül korogni kezd a gyomrod.

Honnan kellene tehát tudni, hogy mely fehérjeszeletek valóban ízletesek és elég laktatók ahhoz, hogy megérje a kosarába tenni? Tekintse meg ezt az all-inclusive útmutatót, hogy megtudja, milyen tulajdonságokat kell keresnie egy snackbárban és a piacon a legjobb fehérjeszeletekben a regisztrált dietetikusok és a Shape munkatársai szerint.

Egyáltalán miért nassolunk fehérjeszeleteket?

Kezdetnek egy fehérjeszelet fogyasztása segíthet elérni a fehérjét – egy szükséges makrotápanyagot, amely segít a sejtek, szövetek és izmok felépítésében és helyreállításában; biztosítja a megfelelő növekedést és fejlődést; és támogatja a test folyamatait, például a véralvadást, a folyadékegyensúlyt és még sok mást, az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága szerint. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a 2000 kalóriás diétát követő embereknek általában legalább 46 gramm fehérjét kell fogyasztaniuk naponta, és egy fehérjeszelet elfogyasztása segíthet egy lépéssel közelebb kerülni ehhez a célhoz.

A fehérjeszeletek azonban nem csak a test zökkenőmentes működését biztosítják – segíthetnek korgó gyomrának megnyugtatásában is – mondja Ashley Munro, MPH, RD, regisztrált dietetikus és okleveles intuitív étkezési tanácsadó az arizonai Tucsonban. Ha egy közepes mennyiségű szénhidrátot is tartalmazó fehérjeszeletet választasz, azonnali és tartós teltségérzetben lesz részed. A szénhidrátok gyorsan emésztődnek, körülbelül 15 perc alatt megemelkedik a vércukorszint, és hangulatjavító szerotonin és jóllakottsági hormonok szabadulnak fel, kikapcsolják az agy kezdeti „éhségkapcsolóját” – mondta korábban a Shapenak Abby Chan, MS, RDN, regisztrált dietetikus és az arizonai EVOLVE Flagstaff társtulajdonosa. A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ szerint a szervezet lassabban bontja le a fehérjét, mint a szénhidrátokat, így együtt stabilan emelkedik a vércukorszint (a gyors emelkedéssel szemben)."A fehérje valóban segít a vércukorszint stabilizálásában… [és] a jó vércukorszint egész nap segít mindannyiunknak elégedettnek és energikusnak érezni magunkat” – mondta Munro korábban a Shape-nek.

Útközbeni természetüknek köszönhetően a fehérjeszeletek azt is lehetővé teszik, hogy bármikor és bárhol feltöltse az üres gyomrot (és megakadályozza, hogy éhes legyen) – jegyzi meg Munro. „Az éhség csillapítása egész nap sokkal könnyebb, ha elérhető valami” – teszi hozzá. "Az éhségsztrájk akkor kezdődik, amikor nem mindig eszünk magunkkal [étkezést], és akkoriban úgy gondolom, hogy a fehérjeszeletek igazán nagyszerű lehetőségek lehetnek, mert csillapítod az éhségedet, és ez áthidaló lehet az étkezéshez." Fordítás: Ha kéznél tart egy fehérjeszeletet, megadhatja szervezetének a számára szükséges energianövelő tápanyagokat, ahelyett, hogy figyelmen kívül kellene hagynia éhségjelzéseit vacsoráig.

Hogyan találjuk meg a legjobb fehérjeszeletet

Amikor fehérjeszeletet választ a snackkollekcióhoz, keressen olyan szeletet, amely 7-20 gramm makrotápanyagot tartalmaz, ami biztosítja, hogy a következő étkezésig valóban elfogyasztja, mondja Munro. Nézze meg az összetevők címkéjén az étrendi preferenciáinak megfelelő kiváló minőségű fehérjeforrásokat, például tejsavót vagy tojást, ha Ön mindenevő, vagy borsófehérjét vagy barna rizsfehérjét, ha növényi alapú, javasolja. (Ha kíváncsi, a fehérje minősége azt tükrözi, hogy a fehérjeforrás mennyire gazdag esszenciális aminosavakban, és hogy a szervezet milyen könnyen tudja hasznosítani a fehérjét.) Az összetevőtől függetlenül „mindegyik fehérjét ad, csak más-más kiszerelésben” – mondja Munro. "Néhányan jobban elérhetők lesznek a szervezeted számára, vagy több fehérjét biztosítanak, mint mások, de ez csak egy nassolnivaló, és remélhetőleg nem az egyetlen fehérjeforrás, amit aznap kapsz." (Egyébként a megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása valóban így néz ki.)

Olyan snacket is érdemes választani, amely rostot tartalmaz (körülbelül 3 gramm), mondja Munro. A tápanyagot (amely a szénhidrát egy fajtája) a szervezet nem tudja lebontani, ami viszont növeli a rúd elégedettségi faktorát, mondja. Ennek ellenére túl sok lehet a jóból. "Szerintem kicsit trükkös, ha magas rosttartalmú, például 10 grammot, mert szintetikus szálakat, például cikóriagyökeret lehet hozzáadni, ami gyomorpanaszokat vagy puffadást okozhat" - mondja Munro.

A legjobb fehérjeszelet kiválasztására vonatkozó irányelvek közül azonban a legfontosabbnak semmi köze az étrendhez. „Őszintén szólva, az egyik legfontosabb része az, hogy jó ízű legyen” – mondja Munro. "Azt hiszem, ez mindig fontos számomra, hogy megtaláljam azokat a márkákat, amelyektől alig várom, hogy elfogyasszam őket. Nem úgy nézek a táskámban, hogy "Uh, ez mindenem van?" és retteg tőle."

Egy módja annak, hogy ízlelőbimbóit izgassa az erősítő falatokra? Töltsd fel kamrádat (és bizonyos esetekben a hűtődet is) a legjobb fehérjeszeletekkel (lásd alább), amelyekről a regisztrált dietetikusok és a Shape szerkesztői nem tudnak megállni.

A legjobb fehérjeszeletek, amelyekből most beszerezheted