Le migliori barrette proteiche per soddisfare la fame, secondo i nutrizionisti e gli editori di 'Shape'

Le migliori barrette proteiche per soddisfare la fame, secondo i nutrizionisti e gli editori di 'Shape'

Le barrette proteiche sono da tempo le migliori amiche di ogni appassionato di fitness e di snack. Disponibili in innumerevoli gusti innovativi, soddisfano la fame e ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi grazie al ruolo delle proteine ​​nella costruzione muscolare. Ma a volte questi amici sono in realtà nemici sotto mentite spoglie; La confezione accartocciata può nascondere una barra gessosa e amara abbastanza dura da rompere un dente e ti farà brontolare lo stomaco in 20 minuti.

Allora come fai a sapere quali barrette proteiche sono davvero gustose e sazianti abbastanza da valere la pena aggiungerle al carrello? Dai un'occhiata a questa guida all-inclusive per scoprire le qualità da cercare in una barretta snack e le migliori barrette proteiche sul mercato, secondo i dietologi registrati e lo staff Shape.

Perché fare uno spuntino con le barrette proteiche?

Per cominciare, consumare una barretta proteica può aiutarti a ottenere proteine, un macronutriente necessario che aiuta a costruire e riparare cellule, tessuti e muscoli; garantisce una crescita e uno sviluppo adeguati; e supporta processi corporei come la coagulazione del sangue, l'equilibrio dei liquidi e altro ancora, secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti. Le persone che seguono una dieta da 2.000 calorie generalmente hanno bisogno di consumare almeno 46 grammi di proteine ​​al giorno, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, e mangiare una barretta proteica può aiutarti ad avvicinarti di più a tale obiettivo.

Ma le barrette proteiche non si limitano a mantenere il tuo corpo senza intoppi, possono anche aiutarti a calmare il tuo stomaco che ringhia, afferma Ashley Munro, MPH, RD, dietista registrato e consulente alimentare intuitivo certificato a Tucson, in Arizona. Se scegli una barretta proteica che contenga anche una moderata quantità di carboidrati, beneficerai di un'immediata e duratura sensazione di sazietà. I carboidrati vengono digeriti rapidamente, aumentando i livelli di zucchero nel sangue in circa 15 minuti e rilasciando serotonina che migliora l'umore e ormoni sazianti, spegnendo l'iniziale "interruttore della fame" del cervello, ha detto in precedenza a Shape Abby Chan, MS, RDN, dietista registrata e comproprietaria di EVOLVE Flagstaff in Arizona. Il tuo corpo scompone le proteine ​​più lentamente dei carboidrati, quindi insieme producono un aumento stabile dello zucchero nel sangue (invece di un aumento rapido), secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie.“Le proteine ​​sono davvero utili per stabilizzare lo zucchero nel sangue...[e] avere buoni livelli di zucchero nel sangue durante il giorno ci aiuta a sentirci tutti soddisfatti ed energici", ha detto in precedenza Munro a Shape.

Grazie alla loro natura in movimento, le barrette proteiche rendono anche possibile riempire lo stomaco vuoto (e impedirti di soffrire la fame) sempre e ovunque, osserva Munro. "Soddisfare la fame durante il giorno è molto più facile quando qualcosa è disponibile", aggiunge. "La fame colpisce quando non sempre abbiamo [un pasto] con noi, e in quei momenti penso che le barrette proteiche possano essere davvero ottime opzioni perché soddisfano la fame e possono essere un ponte verso il pasto." Traduzione: tenendo una barretta proteica a portata di mano, puoi dare al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno per aumentare l'energia invece di dover ignorare i segnali di fame fino a cena.

Come trovare la migliore barretta proteica

Quando scegli una barretta proteica da aggiungere alla tua collezione di snack, cerca una barretta che contenga da 7 a 20 grammi di macronutrienti, che garantirà che ti accompagnerà effettivamente fino al tuo prossimo pasto, dice Munro. Cerca sull'etichetta degli ingredienti fonti proteiche di alta qualità che si adattino alle tue preferenze dietetiche, come siero di latte o uova se sei un onnivoro, o proteine ​​di piselli o proteine ​​di riso integrale se sei a base vegetale, suggerisce. (Se te lo stai chiedendo, la qualità delle proteine ​​riflette quanto è ricca la fonte proteica in aminoacidi essenziali e quanto facilmente il tuo corpo può utilizzare le proteine.) Indipendentemente dall'ingrediente, "ti daranno tutti proteine, solo in confezioni diverse", dice Munro. "Alcuni saranno più disponibili per il tuo corpo o ti forniranno più proteine ​​di altri, ma è solo uno spuntino e, si spera, non l'unica fonte di proteine ​​che ottieni quel giorno." (A proposito, ecco come appare realmente il consumo della giusta quantità di proteine.)

Dovresti anche scegliere uno spuntino che contenga fibre (circa 3 grammi), dice Munro. Il nutriente (che è un tipo di carboidrato) non può essere scomposto dal corpo e, a sua volta, aumenta il fattore di soddisfazione della barretta, dice. Tuttavia, puoi avere troppe cose buone. "Penso che sia un po' complicato se è ricco di fibre, come 10 grammi, perché potrebbero essere aggiunte fibre sintetiche come la radice di cicoria, che potrebbero causare problemi di pancia o gonfiore", dice Munro.

Tuttavia, tra tutte le linee guida per scegliere la migliore barretta proteica, la più importante non ha nulla a che fare con la dieta. "Onestamente, una delle parti più importanti è che deve avere un buon sapore", afferma Munro. "Penso che sia sempre importante per me, trovare i marchi che mi fanno davvero venire voglia di mangiarli. Non guardo nella mia borsa come, 'Ugh, è tutto quello che ho?' e temendolo."

Un modo per entusiasmare le tue papille gustative con il tuo spuntino fortificante? Riempi la tua dispensa (e in alcuni casi il tuo frigorifero) con una manciata delle migliori barrette proteiche, di cui i dietisti registrati e gli editori di Shape non riescono a smettere di entusiasmarsi.

Le migliori barrette proteiche di cui fare scorta adesso