营养学家和《Shape》编辑认为，最好的蛋白质棒可以满足饥饿感

营养学家和《Shape》编辑认为，最好的蛋白质棒可以满足饥饿感

蛋白质棒长期以来一直是每个健身爱好者和零食爱好者最好的朋友。 它们有无数的创新口味可供选择，由于蛋白质在增强肌肉方面的作用，它们可以满足饥饿感并帮助您实现目标。 但有时这些朋友实际上是伪装的敌人； 皱巴巴的包装可能隐藏着白垩味、苦味的巧克力棒，其硬度足以折断牙齿，20 分钟后您的胃就会咕咕叫。

那么，您如何知道哪些蛋白质棒实际上美味且足够饱，值得添加到您的购物车中呢？ 根据注册营养师和 Shape 工作人员的说法，查看这份包罗万象的指南，了解零食棒的品质以及市场上最好的蛋白质棒。

为什么要吃蛋白质棒呢？

首先，食用蛋白质棒可以帮助您获取蛋白质——一种必要的常量营养素，有助于构建和修复细胞、组织和肌肉； 确保适当的成长和发展； 根据美国食品和药物管理局的说法，它支持血液凝固、液体平衡等身体过程。 根据美国农业部的数据，遵循 2,000 卡路里饮食的人通常每天需要摄入至少 46 克蛋白质，而吃一根蛋白质棒可以帮助您更接近这一目标。

但蛋白质棒不仅可以让你的身体平稳运转，还可以帮助你平静咆哮的胃，亚利桑那州图森市的注册营养师和经过认证的直觉饮食顾问 Ashley Munro（MPH、RD）说。 如果您选择还含有适量碳水化合物的蛋白质棒，您将受益于立即而持久的饱腹感。 碳水化合物会被快速消化，在大约 15 分钟内升高血糖水平，并释放促进情绪的血清素和饱腹感激素，关闭大脑最初的“饥饿开关”，亚利桑那州 EVOLVE Flagstaff 的注册营养师兼合伙人 Abby Chan，MS，RDN 此前告诉 Shape。 根据美国疾病控制与预防中心的数据，你的身体分解蛋白质的速度比分解碳水化合物的速度慢，因此它们一起会导致血糖稳定上升（而不是快速上升）。“蛋白质确实有助于稳定血糖……[并且]全天保持良好的血糖水平可以帮助我们所有人感到满足和精力充沛，”Munro 此前告诉 Shape。

Munro 指出，由于其随身携带的特性，蛋白质棒还可以随时随地填饱你的空腹（并防止你挨饿）。 “当有东西可以吃的时候，一整天满足饥饿感就会容易得多，”她补充道。 “当我们不总是和我们一起吃饭时，就会出现饥饿，在那个时候，我认为蛋白质棒可能是非常好的选择，因为你可以满足你的饥饿，它可以成为进餐的桥梁。”翻译：通过手头上有一块蛋白质棒，你可以为你的身体提供所需的能量增强营养素，而不必在晚餐前忽视你的饥饿信号。

如何找到最好的蛋白质棒

Munro 说，当选择蛋白质棒添加到您的零食系列中时，请寻找含有 7 至 20 克大量营养素的蛋白质棒，这将确保它能够真正帮助您度过下一顿饭。 她建议，查看成分标签，寻找适合您饮食偏好的优质蛋白质来源，例如，如果您是杂食动物，则选择乳清或鸡蛋；如果您是植物性饮食，则选择豌豆蛋白或糙米蛋白。 （如果您想知道，蛋白质质量反映了蛋白质来源中必需氨基酸的丰富程度以及您的身体利用蛋白质的容易程度。）无论成分如何，“它们都会为您提供蛋白质，只是包装不同，”蒙罗说。 “有些食物比其他食物更容易被你的身体利用，或者为你提供更多的蛋白质，但它只是一种零食，希望不是你当天获得的唯一蛋白质来源。” （顺便说一句，这就是摄入适量蛋白质的真实情况。）

Munro 说，您还应该选择含有纤维（约 3 克）的零食。 她说，这种营养物质（碳水化合物的一种）不能被身体分解，从而提高了酒吧的满意度。 不过，你可能会拥有太多好东西。 “我认为如果纤维含量很高，比如 10 克，那就有点棘手了，因为可能会添加菊苣根等合成纤维，这可能会导致肚子问题或腹胀，”Munro 说。

然而，在选择最佳蛋白质棒的所有指南中，最重要的是与饮食无关。 “老实说，最重要的部分之一是它必须味道好，”蒙罗说。 “我认为这对我来说总是很重要，找到真正让我期待吃它们的品牌。我不会看着我的包，然后说，‘呃，这就是我所有的东西？’并害怕它。”

一种让您的味蕾对强化零食感到兴奋的方法？ 在你的食品储藏室（有时甚至是你的冰箱）里储备一些最好的蛋白质棒，如下所示，注册营养师和形状编辑都对它们赞不绝口。

现在最值得储备的蛋白质棒