New Jersey iskolai ebédprogram és az egészséges iskolai ebéd szabályai

New Jersey iskolai ebédprogram és az egészséges iskolai ebéd szabályai

Nyilvánosságra hozták, és a régi iskolai program New Jersey-ben több mint másfél évtizedes volt. A meglévő programot felül kellett vizsgálni, amikor a nemzet jövőbeli polgárai forogtak kockán. A gyermekek egészségével kapcsolatos aggodalmak egyre növekvő tudatossága világszerte aggodalomra ad okot a nemzet vezetőinek, és ez kétségtelenül az is lehet.

A legjobb alkalmat azonban elszalaszthatta volna a gyerekek egészségével való foglalkozás, ha ez nem vetődik fel az ország iskolai étkeztetési programjának felülvizsgálata során. Ez nagy hatással lehetett volna a helyzet javítására, bár sokan vannak, akik inkább a költségkorlátoktól a gyermekeik minőségéig és egészségéig terjedő okok miatt választanak ki.

A program felajánlja étkezésének támogatását, ha úgy dönt. Az Egészséges, éhezésmentes gyermekekről szóló törvény több mint 30 év után először lehetőséget ad az USDA-nak arra, hogy valóban megreformálja az iskolai ebéd- és reggeliprogramokat azáltal, hogy javítja a kritikus táplálkozási és éhségvédelmi hálót gyermekek milliói számára a Nemzeti Élelmiszerügyi és Táplálkozási Szolgálat szerint.

Az iskolai étkeztetési program erős és keményebb intézkedést hozott a nemzet jövőbeli polgárainak egészségének javítására.

A New Jersey Food Nutrition Service új szabályokat hozott létre, amelyek megkövetelik a Nemzeti Iskolai Ebéd és Iskolai Reggeli Program étkezési szokásainak és táplálkozási szabványainak frissítését, hogy azok megfeleljenek az amerikai iskolások táplálkozási irányelveinek. A New York Times oldalai azt feltételezik, hogy a gyerekek hamarosan jobban esznek. Amit megkövetel, az nem újdonság, de megborzolja a tollakat, akiknek az érdekei gyakran forognak kockán, ha valamit ki akarnak javítani, ami valahol elromlik, és a nemzet érdekét érinti. Azoktól a személyektől, akik a kívánt változtatásokat javasolták, mint az Orvostudományi Intézet, az Iskolai Táplálkozási Egyesület, a szolgáltatók egyesülete, amely hisz az új költségekre gyakorolt ​​hatásban, egészen a Táplálkozási és Dietetikai Akadémiáig, amely önként vállalt kreatív együttműködést az iskolai ebédprogram változásainak megvalósításában.

Az új szabály előírja az iskoláknak, hogy növeljék a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, valamint a zsírmentes és zsírszegény folyékony tej elérhetőségét az iskolai étkezésben. Csökkentse a nátrium, a telített zsírok és a transzzsírok mennyiségét az étkezésekben. és kielégíti az iskolás gyermekek táplálkozási szükségleteit a kalóriaszükségletükön belül. Az iskolai egészséges táplálkozási programok ezen fejlesztései a Nemzeti Akadémiák Orvostudományi Intézetének ajánlásain alapulnak. Az intézet várhatóan javítani fogja az iskolás gyerekek táplálkozását és egészségét, és segít enyhíteni a gyermekkori elhízás 17 százalékos tendenciáját.

New Jersey új iskolai ebédprogramja és új szabályok az élelem és táplálkozás biztosítására egészséges ételek az iskolába Gyerekek, hogyan tudják az élelmiszer-nagykereskedők és az élelmiszer-nagykereskedelmi szolgálatok személyre szabni szolgáltatásaikat úgy, hogy a gyermekek ételeit az ízlésüknek megfelelően optimalizálják?

Az új szabály nem kér semmi újat, csak megújítja a régi nagymama bölcsességét a gyümölcsökkel, zöldségekkel és teljes kiőrlésű gabonákkal kapcsolatos kiegyensúlyozott táplálkozásról. Mindehhez kevesebb feldolgozott összetevőre lenne szükség, például a teljes kiőrlésű gabonák kevesebb gabonafeldolgozást igényelnek, a zöldségek pedig kevesebb üzemanyagot használnak fel, és költségeket takarítanak meg. Karson's Foods az elmúlt években azon dolgoztak, hogy NJ-ben és környékén szolgáljanak. A Karsonnál úgy gondolják, hogy az egészséges iskolai étkezés kevesebb erőfeszítést igényel, az ízletesebb ételekhez pedig több olyan összetevőre van szükség, amelyre ritkán van szüksége a szervezetnek, és tudják, hogyan lehet egyensúlyt teremteni közöttük, és egészséges szájízt fejleszteni a felnövekvő gyermekek számára.

John Smith ihlette