Suche öffnen Suche

Smashed Brussel Sprouts هي وصفة TikTok التي تحتاجها طاولة عيد الشكر

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am
ImpressumRedaktionMediadaten

تحظى كرنب بروكسل المهروسة بشعبية كبيرة على TikTok - بالإضافة إلى أنها طريقة ممتعة للتخلص من إحباطاتك في العطلة! إذا رأيتها على التطبيق ولكنك تريد وصفة دقيقة لكرنب بروكسل المهروس، فلا تبحث أكثر. تابع القراءة لتعرف أفضل طريقة لتحضير هؤلاء الأشرار بحيث يكون مذاقهم رائعًا ويحتوي على معظم العناصر الغذائية. تحطيم براعم بروكسل التغذية ليس هناك شك في أن براعم بروكسل مغذية. يوفر نصف كوب من ملفوف بروكسل المطبوخ 28 سعرة حرارية، و2 جرام من الألياف، كما أنه مصدر ممتاز للفيتامينات A وK. كما أنها مليئة بفيتامين...

Zertrümmerter Rosenkohl ist der letzte Schrei auf TikTok – außerdem sind sie eine unterhaltsame Art, Ihren Urlaubsfrust abzubauen! Wenn Sie sie in der App gesehen haben, aber ein genaues Rezept für zerdrückten Rosenkohl haben wollten, suchen Sie nicht weiter. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie diese bösen Jungs am besten so machen, dass sie fantastisch schmecken und die meisten Nährstoffe enthalten. Zertrümmerte Rosenkohl-Ernährung Es besteht kein Zweifel, dass Rosenkohl nahrhaft ist. Eine halbe Tasse gekochter Rosenkohl liefert 28 Kalorien, 2 Gramm Ballaststoffe und ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A und K. Sie sind auch randvoll mit Vitamin …
تحظى كرنب بروكسل المهروسة بشعبية كبيرة على TikTok - بالإضافة إلى أنها طريقة ممتعة للتخلص من إحباطاتك في العطلة! إذا رأيتها على التطبيق ولكنك تريد وصفة دقيقة لكرنب بروكسل المهروس، فلا تبحث أكثر. تابع القراءة لتعرف أفضل طريقة لتحضير هؤلاء الأشرار بحيث يكون مذاقهم رائعًا ويحتوي على معظم العناصر الغذائية. تحطيم براعم بروكسل التغذية ليس هناك شك في أن براعم بروكسل مغذية. يوفر نصف كوب من ملفوف بروكسل المطبوخ 28 سعرة حرارية، و2 جرام من الألياف، كما أنه مصدر ممتاز للفيتامينات A وK. كما أنها مليئة بفيتامين...

تحظى كرنب بروكسل المهروسة بشعبية كبيرة على TikTok - بالإضافة إلى أنها طريقة ممتعة للتخلص من إحباطاتك في العطلة! إذا رأيتها على التطبيق ولكنك تريد وصفة دقيقة لكرنب بروكسل المهروس، فلا تبحث أكثر. تابع القراءة لتعرف أفضل طريقة لتحضير هؤلاء الأشرار بحيث يكون مذاقهم رائعًا ويحتوي على معظم العناصر الغذائية.

تحطيم براعم بروكسل التغذية

ليس هناك شك في أن كرنب بروكسل مغذية. يوفر نصف كوب من ملفوف بروكسل المطبوخ 28 سعرة حرارية، و2 جرام من الألياف، وهو مصدر ممتاز للفيتامينات A وK. كما أنها مليئة بفيتامين C، وحمض الفوليك، وفيتامين B6، والثيامين، والبوتاسيوم، والمنغنيز. يعتبر ملفوف بروكسل جزءًا من عائلة الخضروات الصليبية (المعروفة أيضًا باسم الملفوف)، والتي ثبت أنها تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. وتشمل الخضروات الأخرى في عائلة الملفوف البروكلي والقرنبيط والبوك تشوي.

سحر براعم بروكسل المحطمة

هناك عدد قليل من الاختلافات في براعم بروكسل المهروسة التي يتم تداولها على TikTok. يتضمن الأول طهي كرنب بروكسل بالماء في الميكروويف، والآخر يتضمن طهيه وتبريده تحت الماء (أكثر من أسلوب السلق).

كلاهما بالطبع لذيذ وممتع، ولكن من الناحية الغذائية، يجب عليك سلق أو طهي كرنب بروكسل (في وعاء أو في الميكروويف) للحفاظ على العناصر الغذائية بشكل أفضل. ICYDK، يتم تدمير الفيتامينات بالحرارة، ومن المؤكد أن الطهي سيدمر بعضها أكثر من السلق. ستبدأ المعادن أيضًا بالتسرب إلى الماء أثناء طهي كرنب بروكسل. أفضل طريقة للحفاظ على العناصر الغذائية هي السلق. وهذا يعني الطهي بسرعة ثم التبريد فورًا (وإيقاف الطهي) فوق حمام جليدي. (انظر: كيفية طهي الخضار التي ستشتهيها)

التالي للخطوة الحاسمة: الشاش. من خلال هرس البراعم، يمكنك إنشاء مساحة أكبر تتلامس مع المقلاة، مما يجعلها مقرمشة للغاية.

تستخدم الوصفة التالية طريقة السلق لتحضير كرنب بروكسل بالجبنة والمقرمشة والمهروسة - وهي مثالية كفاتح شهية أو طبق جانبي.

براعم بروكسل بالجبنة المحطمة

الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

وقت التحضير: 10 دقائق

الوجبات: 6

مكونات

  • 1 Pfund Rosenkohl, gewaschen und getrimmt
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/8 Teelöffel zerkleinerte Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse zerkleinerter teilentrahmter Mozzarella-Käse
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse

الاتجاهات

  • Eine große Schüssel mit Eis füllen und in die Spüle stellen.
  • Einen großen Topf zu drei Vierteln mit Wasser füllen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Geben Sie den Rosenkohl vorsichtig hinein und kochen Sie ihn etwa 5 Minuten lang, bis er gerade weich ist. Den Rosenkohl abtropfen lassen und schnell in die vorbereitete Schüssel mit Eis geben. Den Rosenkohl 5 Minuten abkühlen lassen und in eine mittelgroße Schüssel geben.
  • Heizen Sie den Ofen auf 425 ° F vor und legen Sie zwei Backbleche mit einer Silikonmatte oder Pergamentpapier aus.
  • Olivenöl, Salz und rote Paprikaflocken in die Schüssel mit dem Rosenkohl geben und vermengen.
  • Mozzarella und Parmesankäse in eine kleine Schüssel geben und vermischen.
  • Legen Sie den Rosenkohl in einer einzigen Schicht auf die Backbleche und lassen Sie um jeden herum etwa 2,5 cm Platz. Mit dem Boden einer Tasse oder Schüssel jeden Spross zerdrücken.
  • Mit sauberen Händen jeden der Sprossen mit einer gleichmäßigen Menge der Käsemischung bestreuen. Die Backbleche in den Ofen stellen und etwa 8 bis 10 Minuten garen, bis der Rosenkohl knusprig und der Käse geschmolzen ist. Warm servieren.

    • المعلومات الغذائية (لكل 2/3 كوب): 129 سعرة حرارية؛ 9 جرام إجمالي الدهون؛ 3 غرام من الدهون المشبعة؛ 2 جرام بروتين 7 جرام إجمالي الكربوهيدرات. 3 جرام من الألياف؛ 2 غرام سكر 10 ملغ من الكولسترول. 256 ملجم صوديوم.

    Quellen:

    Teile diesen Artikel

    Das Neueste in Fitness

    Fitness

    Die Kunst des Dehnens: Statisch vs. dynamisch

    Fitness

    Fitness für Wintersportler: Vorbereitung abseits der Piste

    Fitness

    Tabata-Training: Maximale Ergebnisse in kürzester Zeit

    Fitness

    Die Rolle von Vitamin D für sportliche Leistung

    Fitness

    Sport und Nachhaltigkeit: Umweltbewusst trainieren