Näring för kropp och själ

Näring för kropp och själ

Definitionen av näring är "tillhandahållande av vad som är nödvändigt för liv, hälsa och tillväxt". De flesta inser att detta är viktigt för kroppen och ser det som att de bara ser till att de konsumerar lämpliga vitaminer och mineraler som håller kroppen frisk. Men näring är också oerhört viktigt för sinnet.

Folk gör narr av klichéer, men det finns inga sannare ord än "Du är vad du äter."

Tyvärr är det idag extremt svårt att veta vad man äter.

Medan teknologin har bidragit till att kraftigt öka produktionen av en mängd olika livsmedel, har den också introducerat tillväxthormoner i kyckling och nötkött och bekämpningsmedel i våra färska frukter och grönsaker. Det är svårt för den genomsnittliga personen att se till att de bara äter "naturlig" mat när de faktiskt vill.

Även om ohälsosamma livsmedelstillsatser naturligtvis är ett problem - och ett du bör diskutera med din näringsterapeut, är ett större problem att folk inte äter "hälsosamt" alls.

Många människor äter för mycket för sin aktivitetsnivå

Låt oss säga det uppenbara. De flesta människor äter för mycket för sin dagliga aktivitetsnivå (och för sin metaboliska typ). Människor som konsumerar mer kalorier än de förbränner kommer att gå upp i vikt, och om de går upp mer än 5 pund över sin optimala vikt är det inte hälsosamt. (Det är inte heller hälsosamt att vara 5 pund eller mer under vad en person idealiskt bör väga baserat på sin längd och skeletttyp). Fina, medelstora och tunga personer med ben, alla i samma storlek, har olika optimala vikter och kroppsmassa.

Varför äter folk för mycket?

Överätande orsakas av en mängd olika faktorer.

Många människor äter hela tiden för att de är hungriga hela tiden. De inser aldrig att en anledning till att de känner sig hungriga hela tiden är att själva maten de äter orsakar sug och hunger! (Varför kan ingen äta "bara ett" potatischips? Det finns en fysiologisk anledning till att det är så.)

Andra människor äter för att de är uttråkade eller för att de är känslomässigt bekymrade och behöver tröstmat.

Många människor äter ohälsosam mat

Jag pratar inte om de ohälsosamma hormonerna och resterna av bekämpningsmedel som vi kanske äter med vår kyckling eller biff och en hög tallrik med grönsaker.

Människor konsumerar för mycket godis och läsk. Du äter raffinerat socker. Du konsumerar både "bra" och "dåliga" kolhydrater. (Vi behöver alla kolhydrater i vår kost. Det är bara en fråga om vilken typ av kolhydrater du äter.)

Näring för kropp och själ är ett relativt nytt koncept. Uppenbarligen har nutritionister funnits i årtionden, men sambandet mellan dålig kost och hjärnans svar på det har bara studerats under det senaste decenniet.

Hjärnan behöver också mat

Hjärnan behöver faktiskt en mängd olika livsmedel, ett utbud av livsmedel "nödvändiga för liv, hälsa och tillväxt." Det finns två typer av mat - mental stimulans som att läsa böcker, göra korsord, spela Scrabble eller till och med kort - aktiviteter som håller sinnet alert.

Men sinnets vakenhet och dess allmänna hälsa kan också påverkas av den faktiska maten vi äter varje dag.

Ett typiskt exempel är koffein. Hur många känner sig tröga på morgonen innan de dricker sin första kopp kaffe? Hur många känner sig nervösa på natten och kan inte sova för att de drack för mycket koffein?

Ett annat exempel...socker. Hur många barn kan inte sitta stilla i skolan för att de hade en skål med sockerspetsade flingor som ger dem den fysiska energi de behöver för att bränna bort?

Kopplingen mellan vad vi äter och hur våra sinnen fungerar är ofrånkomlig.

Inspirerad av Barbara Peterson