So sehr wir im Fitnessstudio hart arbeiten, um Fett zu verbrennen und die Kontrolle über unsere Ernährung zu behalten, wir werden Fett verlieren, aber ich suche immer nach Möglichkeiten, den Prozess zu erleichtern, nicht wahr? Deshalb finde ich die wissenschaftlichen Studien zu mittelkettigen Triglyceriden und Gewichtsverlust so faszinierend.
Untersuchungen haben ergeben, dass die Fettsäuren aus MCTs in Kokosöl (CO) nicht leicht in gespeicherte Triglyceride umgewandelt werden und daher vom Körper nicht ohne weiteres zur Herstellung größerer Fettmoleküle verwendet werden können. Stattdessen wird es leicht absorbiert und gelangt direkt in die Leber, wo es die Themogenese erhöht.
In einer Tierfütterungsstudie wurden das Körpergewicht und die Fettspeicherung für drei verschiedene Diäten untersucht – fettarme Diät, fettreiche Diät mit langkettigen Triglyceriden (LCTs) und eine fettreiche Diät mit MCTs und nach 44 Tagen die fettarme Diätgruppe hatte durchschnittlich 0,47 Gramm Fett pro Tag gespeichert; die LCT-Gruppe speicherte 0,48 Gramm pro Tag, während die MCT-Gruppe nur 0,19 Gramm Fett pro Tag einlagerte, was eine 60%ige Reduzierung der gespeicherten Fettmenge bedeutet.
Dies zeigt, dass der Körper viel weniger geneigt ist, Fett zu speichern, wenn MCTs in der Ernährung durch LCTs ersetzt werden. UND wenn wir uns vernünftig ernähren, ist eine MCT-haltige Ernährung effektiver als eine fettarme Ernährung mit Abbau von gespeichertem Fett
Eine andere Studie am Menschen zeigte, dass die MCT-haltigen Mahlzeiten eine durchschnittliche Steigerung des Grundumsatzes um 12 Prozent im Vergleich zu einer 4 Prozent-Erhöhung mit der LCT-haltigen Mahlzeit verursachten. Wie bekommen wir MCTs in unsere Ernährung? Nun, CO ist die reichste MCT-Quelle der Natur. Ob Sie es glauben oder nicht, die mittelkettigen Fette in Kokosöl ähneln den Fetten in der Muttermilch. Kokosöl kann als Ergänzung zu deinem Shake nach oder vor dem Training verwendet werden.
Weitere Ideen für die Verwendung von Kokosöl:
o Gemüse, Eier, Geflügel, Fisch mit Kokosöl für einen gesundheitsbewussten leichten Geschmack anbraten oder anbraten
o Machen Sie Ihre eigene Mayonnaise mit Kokosöl
o Verwenden Sie es für Ihre Salate
o Probiere es mit Popcorn statt Butter
Inspiriert von Kurt Nimmo
