In einer Welt, in der alles, was wir konsumieren möchten, scheinbar „aus der Hand“ ist, ist es überraschend zu erfahren, dass einige von uns als Menschen große Versäumnisse haben, wenn es darum geht, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Glücklicherweise gibt es ein neues wissenschaftliches Weißbuch und eine Pilotstudie von Lucozade Sport, durchgeführt von einem Oxford-Professor; Charles Spence hat einen Weg gefunden, unsere regelmäßige Flüssigkeitsaufnahme um bis zu 80 % zu steigern. Also stieß M&F mit dem Professor an, um mehr über unser Trinkbedürfnis zu erfahren.
Es liegt auf der Hand, dass ein Getränkeunternehmen wie Lucozade Sport versuchen würde zu verstehen, was unseren Wunsch, etwas zu trinken, antreibt, aber in einer Gesellschaft, in der übermäßiger Konsum die Norm ist, scheint es, dass wir viel zu tun haben, wenn es darum geht, uns richtig mit Flüssigkeit zu versorgen lernen. Charles Spence, ein experimenteller Psychologe an der Universität Oxford, wurde mit der Durchführung einiger Forschungsarbeiten vor der Einführung von „Lucozade Sport Zero Sugar“ beauftragt. Er fand, dass eine Flasche, die so gestaltet ist, dass sich das Produkt griffiger anfühlt, eine tolle Möglichkeit ist, mehr Alkohol zu trinken. Während er seine Arbeit fortsetzte, schienen visuelle Hinweise die eigentliche Lösung zu sein, um die Aufnahme zu erhöhen, aber warum müssen wir überhaupt zum Trinken ermutigt werden?
Warum trinken viele von uns nicht genug?
„Nun, es gibt einen starken Kontrast zwischen Wasser, das vermutlich der Hauptweg zur Flüssigkeitszufuhr gewesen wäre, und den energiereichen Nahrungsmitteln, mit denen wir uns (heutzutage) ernähren“, sagt Spence. „Wasser hat keinen wirklichen Geruch oder Geschmack, daher könnte das Fehlen sensorischer Reize, die mit Wasser verbunden sind, ein Grund für das Problem einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr sein. Im Gegensatz dazu leistet unser Gehirn hervorragende Arbeit darin, unsere Aufmerksamkeit auf den Geruch energiereicher Lebensmittel zu lenken. Die Beweise deuten darauf hin, dass wir, wenn wir uns selbst überlassen bleiben, zwar zu viel Nahrung zu uns nehmen, bei der Flüssigkeitszufuhr jedoch das Gegenteil tun – nämlich systematisch zu wenig Flüssigkeit zu uns nehmen.“
Ok, so viele von uns trinken nicht genug, aber was nun? Nun, trotz der offensichtlichen kognitiven und Leistungsprobleme, die auf Sie zukommen, wenn Sie Ihr System nicht richtig schmieren, ist Dehydrierung eine häufige Ursache für Krankenhauseinweisungen und auch ein häufiger Risikofaktor für Nierensteine. Tatsächlich geht man davon aus, dass 20 – 30 % der älteren Erwachsenen in den USA zum Zeitpunkt der Lektüre dehydriert sind. Für Sportler ist die Notwendigkeit einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr sogar noch größer, da wir durch Schweiß viel verlieren. Wenn Sie durstig sind, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie bereits dehydriert sind oder auf dem besten Weg sind.
Sinnesreize könnten die Antwort sein, die uns dazu anregen, mehr zu trinken
Zusätzlich zu den Flaschen, die man greifen kann, fand Spence auch heraus, dass andere sensorische Reize uns scheinbar mehr zum Trinken bringen. Während der Untersuchung wurden zwei Gruppen von Yoga-Kursen beobachtet. Eine Klasse wurde mit „visuellen Durst“-Aufforderungen vorbereitet, die andere nicht. Zu den Aufforderungen gehörten Textnachrichten, warme Farben und durstig machende Bilder wie strömendes Wasser oder eine Aufnahme der Wüste. Zusammengerechnet tranken diejenigen, die den sensorischen Reizen ausgesetzt waren, im Durchschnitt 80 % mehr Flüssigkeit. In Anbetracht der Tatsache, dass einige Studien darauf hindeuten, dass ein Drittel der Sportler dehydriert sind, bevor sie überhaupt trainieren, könnten diese Erkenntnisse eine Wende bedeuten, da Fitnessstudios dies wahrscheinlich zur Kenntnis nehmen und ihre Einrichtung aktualisieren werden. Und wenn Sie Schwierigkeiten haben, genug zu trinken, können Sie sogar Ihre eigenen Bilder von frisch geschnittenem Obst oder trockenen Desserts, die den Durst auslösen, im Haus aufhängen.
„Es gibt zahlreiche Hinweise darauf, dass Essensgerüche uns dazu veranlassen können, entsprechende Lebensmittel zu bestellen oder zu essen“, sagt Spence. „Angesichts des Mangels an Aroma, das von Natur aus mit vielen Getränken oder Wässern einhergeht, sind visuelle Hinweise und/oder die Geräusche des Wassers wahrscheinlich der richtige Weg. Aus der Literatur geht unter anderem hervor, dass die optische Attraktivität glänzender Oberflächen möglicherweise mit einer evolutionären Anziehungskraft auf im Sonnenlicht glitzernde Wasser- oder Hydratationsquellen zusammenhängt. Nach all den Beweisen, die ich gesehen habe, sind es typischerweise die äußeren Hinweise; der Geruch, der Anblick und/oder die Geräusche von Speisen und Getränken, die uns dazu auffordern oder daran erinnern, etwas zu essen oder Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Wir wissen, wie wichtig es für die körperliche und kognitive Funktion ist, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. „Lucozade Sport Zero Sugar“ ist vollgepackt mit Vitamin B3 zur Verringerung von Müdigkeit und Elektrolyten, um aktiven Menschen dabei zu helfen, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen und ihre Leistungsfähigkeit zu steigern. Das Getränk ist ein perfekter Partner für diejenigen, die an Trainingskursen teilnehmen oder einfach nur den Tag verbringen – da wir alle auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten müssen, und die geringen Kalorien in jeder Flasche machen es zu einer guten Wahl für alle, die eine Diät einhalten.“
